1. 黄瓜充分洗净,不用去皮;尽量挑选比较直的黄瓜;将黄瓜放在案板上,黄瓜两边各放一只筷子;11、
2. 菜刀呈45度斜角,将黄瓜从头到尾,切成片;
3. 黄瓜翻一面,菜刀呈45度斜角,从尾到头切片;
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