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1. 首先把买好的鸡爪清洗干净剪掉指甲为了避免划伤嘴,其次烧锅开水等水开后倒入鸡爪放点料酒再次烧开这是烧掉鸡爪的脏东西之后倒出鸡爪用清水冲干净再次开水煮下致熟为止不要太熟这样会没有嚼劲最后就是把烧好的鸡爪装入比较深的容器中倒入糟卤泡半个小时左右就可以吃了泡的途中要上下翻一些让鸡爪均匀入味...
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2016-03-17
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糟卤鸡爪正宗做法/图解/步骤: 速冻鸡爪 倒入糟卤 放冰箱里冷藏,(不是冷冻哦!) 将鸡爪解冻 切小点 锅开后,放入葱姜花椒干辣椒和鸡爪(我家没有八角所以没放,感觉放了比较香)用大火煮 锅开了 ...
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香糟鸡爪藕片 香糟鸡爪藕片所属一款美食,主要原料有鸡爪10只、糟卤1/2瓶等,这道菜非常美味。 鸡爪10只糟卤1/2瓶鸡爪10只糟卤1/2瓶花椒一小撮干辣椒5颗姜5片葱一节八角2颗黄酒2勺1 准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味2 鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响声,即已断筋。(想象一...小编今天推荐一道香糟鸡爪藕片教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃...
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