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怎么做东北家常凉菜好吃
怎么做东北家常凉菜好吃
东北家常凉菜
1. 黄瓜白菜干豆腐全部切丝
2. 炒好的肉丝放上!
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2016-03-17
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东北家常凉菜
怎么做东北家常凉菜好吃
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怎样做东北家拌凉菜才好吃
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东北家拌凉菜
东北凉拌小菜 1. 准备原料,并将所有蔬菜洗净,苦苣撕成片 2. 将樱桃萝卜切成薄片 3. 将黄瓜切成薄片 4. 将所有准备好的蔬菜放入大碗中备用 5. 生抽、醋、盐、白糖、辣椒油混合搅拌均匀 6. 将调味汁倒入菜中,拌匀即可 独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生...
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怎样做东北家拌凉菜最好吃
东北家拌凉菜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切细丝“不会切的可以用插菜板 但是一定要细” 2. 干豆腐用开水煮一下捞出来用凉水过一下 用手攥干 切细丝 丝的长度和土豆的要差不多 3. 土豆丝直接用煮干豆腐的开水烫一下 捞出过凉水 然后捞出控干水 4. 黄瓜切丝 把土豆丝 干豆腐丝 这三样放到一起 把大蒜切末放在上面 5. 用锅做油炸辣椒 少放一点油就可以 炸好以后直接浇在蒜...
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阿楠万岁
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东北家常凉菜怎么做
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东北家常凉菜
所有主料集合 干豆腐切丝 先把粉条放到开水里焯一下,然后用热水焖一会 ...
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VINTAGE_CELIA
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怎么做东北锅包肉好吃
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东北锅包肉
1:猪肉切厚片,用盐,鸡精,胡椒粉、料酒拌匀腌制一下。 2:面粉、淀粉按1:2比例调成面糊静置一会。 3:静置面糊的时候来准备配料,青红椒切成丝,大蒜切片、葱姜切丝备用。 4:白糖3勺、白醋2勺、番茄酱2勺、生抽1勺、淀粉适量加入少许清水,调成一碗碗汁。 5:腌制好的肉片均匀的挂上一层面糊,展开,逐一下入锅中,炸至定型时捞出,油温升至七八成热时,再次下入炸好的肉片...
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半世迷离丶哗y
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怎么做东北麻花好吃
1将除豆油外所有材料混合。2搅拌成光滑的面团。3发酵至2倍大。4取出排气,将气孔揉匀。 5平均分割成大小相等的剂子。6取一个剂子搓成长条。7将长条上下反向搓上劲,使其自动扭成麻花状,收口捏紧。8做好的生坯放入烤箱中,发酵。 9发酵至2倍大后,取出。10锅中放入半锅豆油,油不要太热,170-180度左右,放入生坯炸制。11中小火炸,使其内里熟,再大炎炸使外皮脆。12炸至金黄,里面也熟透即可捞...
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怎么做东北酸菜好吃
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东北酸菜
菜系
东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分; 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜帮能片三片; ...
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怎么做东北酱菜好吃
东北酱菜 1. 把蔬菜都洗干净,切好很随意的切就可以了 2. 把五花肉切好,我挑的比较瘦,其实肥一点可以 3. 锅里油烧开,先放五花肉,之后是土地,辣椒,豇豆,最后是香菜,油大一点可以。炒变颜色放生抽大概半小碗,在放半小碗老抽,最后加水,水干之后...
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吸血小毛驴
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怎么做东北乱炖好吃
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东北乱炖
准备好豆角、土豆、茄子、辣椒 五花肉切片 准备好葱、姜、蒜 ...
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怎么做东北酱土豆好吃
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东北酱土豆
东北酱土豆 1. 五花肉切丁、葱姜切片备用; 2. 锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入五花肉,煸炒至出油,加入料酒烹香,加花椒粉,倒入适量酱油没过五花肉; 3. 土豆去...
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怎么做东北炖豆角好吃
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东北炖豆角
东北炖豆角 1. 五花肉切成薄片,葱段切成葱花。 2. 豆角洗净待用。 3. 锅烧热,放豆油,豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒,看到瘦肉变成白色后放酱油,姜粉,葱花,翻铲1分...
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种子生活
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怎么做东北大酱好吃
东北大酱 1、酱块做法;先将黄豆淘净,泡一天,然后放入锅里煮熟,小火再焖一夜。 2、取出用搅拌机搅,搅完后摔成长方形酱块,用牛皮纸包好。放在不太干燥的地方发酵。(没有搅拌机,可用刀剁碎)。 ...
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尐゛趐謗﹏罒
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怎么做东北泡菜烤肉好吃
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东北泡菜烤肉
东北泡菜烤肉的做法与步骤 1. 将姜丝,大葱,老抽, 盐, 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 搅拌均匀后腌制一刻钟。 2. 将东北泡菜切成细丝备用; 将电饼铛的下烤盘通上电源打开。 3. 待下烤盘指示灯熄灭后, 将腌好的肉片平铺在烤盘上;注意翻动, 直至五花肉油脂烤出, 且微微金黄。 4. 下入准备好的酸菜...
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真烟假烟真真假
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怎么做东北长白糕好吃
1材料称好备用。2鸡蛋中加入白糖。用打蛋器打至糖化。3加入SP,打至发泡。4筛入BP和低粉。 5搅打均匀。6将面糊放入裱花袋,在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。7挤入烤盘,挤成长条状,不要太细。8放入烤箱,170度,15分钟。9烤至这个颜色就可以取出。10晾凉粘上砂糖即可。 烹饪技巧:1.烤箱的温度与时间根据自家烤箱来调节。 2.烤出的长白糕晾凉后过一会更容易粘砂糖。
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莱山院格庄
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怎么做东北酸菜扣肉好吃
东北酸菜扣肉 1. 带皮分层五花肉洗净,肉皮用刀稍微刮刮干净,凉水下锅煮开,捞出浮末,煮大概20分钟用筷子能扎透,煮的时候可以加些姜片 2. 东北酸菜半棵洗净,切丝用清水泡十分钟再洗两三遍,去净反腐剂等杂质,挤干备用 3. 五花肉煮好后捞出沥干,稍微凉一下,之后在猪皮上抹上酱油和料酒,放半个小时入色 4. 锅里放油,六七成热炸猪皮,...
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浩家阿琦
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怎么做东北酱脊骨好吃
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东北酱脊骨
东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。(我第一个盆小了,第二个图换大的了,哈哈。另外由于光线的问题,骨头的颜色有些偏差,请忽略哈) 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. ...
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y1笑震苍天
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怎么做东北家常酱猪头肉好吃
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猪肉
家常菜——酱牛肉 年关将至,做一道浓香的酱牛肉实是冬日之佳选。 材料 牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。 做法 1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。 2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其...
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东北餐桌必备---家常凉菜怎么做最好吃
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家常凉菜
家常凉菜的做法
家常菜
白菜切丝。 干豆腐切丝。 黄瓜切丝。 胡萝卜切...
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黑鹰666990
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怎么做东北酸菜白肉锅好吃
东北酸菜白肉锅 1. 锅里做水烧开 2. 将猪腱子肉和五花肉放进沸水飞水,去血沫 3. 生姜切片 4. 大葱切段 5. 飞水后的猪肉捞出,重新加水放入,加入葱姜。花椒粒 ...
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trustmover17
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怎么做东北纯碱大馒头好吃
1将面粉、老面放入一容器。2加入适量泡老面的水来和面,面发得更快些。3用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一干净盆中。4搅拌到用手指捏一小块能出现如图的效果。 5盖上盖子,将面团放在温暖处发酵,发至如图,抓起面是黏黏的。6将发好的面再放入搅拌机,加入干粉,加入调好的碱水。碱水的比例是:7搅拌5分钟的样子,不要太久,否则会跑碱。8将和好的面团放在案板上,称重。 9按...
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一杜夫一
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怎么做东北尖椒鸡蛋饼好吃
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鸡蛋
尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋是最家常不过的菜了,以前做这道菜的时候不放醋,只放酱油,酱油与鸡蛋混合的撩人味蕾的香味,总要多吃一点饭。要是谁家厨房里飘出辣椒炒鸡蛋的香味都要忍不住深吸几下空气。这次在出锅前淋上一点香醋,倒也是非常好吃。 尖椒炒鸡蛋 原料:尖椒2根,鸡蛋2个,姜蒜少许,鲜味酱油、香醋、盐适量,花生油适量。 尖椒炒鸡蛋的做法 1、尖椒尖椒、鸡蛋洗净,姜蒜去...
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