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正宗炝拌魔芋丝的做法
炝拌魔芋丝
1. 洗干净魔芋丝
2. 在锅里把香料炒香,别放太多,别炒糊了,不然就苦了,然后拌匀
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2016-03-17
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炝拌双丝 1. 西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部分切成细丝; 2. 胡萝卜去皮,切细丝; 3. 尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎; ...
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准备材料。 煮锅中放水,将魔芋结放入开水中煮两分钟。 取出焯好魔芋结浸在凉开水中备用。 ...
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炝拌酸辣土豆丝 1.土豆 胡萝卜去皮,刨成细丝。 2.放入冷水中浸出淀粉,捞出空水。 3.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出。 ...
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怎么做炝拌里脊丝好吃 葱姜里脊丝 这道菜原本是为月子妈妈设计的,里脊肉质细嫩,易消化,节瓜和胡萝卜多点色彩,增食欲,加葱姜和料酒会让口味更佳鲜香,而且有驱寒功能。但作为家常小炒,也特下饭,而且老少皆宜。你也可以根据喜好减掉一些葱姜。 香气逼人的家常小炒-- 葱姜里脊丝 材料:里脊肉250克、姜5、6片、葱1根、日本节瓜1根、胡萝卜适量。 调味料:盐适量、酱油1汤匙、料酒1/4杯。 ...
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炝拌三丝 1. 木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净。 2. 分别切丝。焯水30秒种即可。 3. 焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末。 ...
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炝拌红薯丝的家常做法
1青红尖椒洗净切碎,蒜瓣斩成细粒,香菜洗净切成小段。2红薯打皮洗净后擦成丝,红薯选用红壤或黄瓤的,这种口感脆甜。 3切好的红薯丝入开水锅焯水,焯烫到红薯丝颜色变深,微透明即可。4捞出焯烫好的红薯丝用清水冲洗,冲洗后放入凉开水中浸泡去掉生水。 5把红薯丝捞出,控水备用。6炒锅里倒入油,油热后放入青红尖椒碎炸出香辣味,关火调入精盐、醋、生抽成酸辣料汁。 7把调好的酸辣料汁...
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炝拌土豆丝 1. 土豆,胡萝卜搽丝,焯水,断生。 2. 加调料,用手拌匀。
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炝拌土豆丝 精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺辣椒油10勺、糖5.6勺、醋8勺、拌匀土豆丝、在拌的时候可以用炒菜式的翻锅法。以免拿筷子拌时将土豆丝拌断!锅内加适量植物油烧热、放入花椒适量、炸出香味、捞出花椒即可。 还可以放放些青椒丝、和香菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炝拌土豆丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝的...
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炝拌双丝 1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部分切成细丝 2.胡萝卜去皮,切细丝 3.尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎 4.锅中烧水,水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫 5.约一分钟后捞出,浸入冷水 6.待降温后,将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入碗中,加入尖椒碎和蒜末 7.加入少许细盐 8.另起锅,烧热后放油,油热后放入小红辣椒碎和花椒,炸出香味后,将辣椒和花椒捞出 9.将油...
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拌魔芋丝怎么做
拌魔芋丝 1、魔芋、红萝卜、金针菇、红椒、佛手瓜洗净切丝,放入盘中; 2、加盐、白醋、糖、红油、少许香油拌匀即可。 懒人小菜*辣椒凉拌魔芋丝* 1.魔芋丝煎开包装,用清水洗2次,然后放到开水里面烫3-5分钟。 2.辣椒(要选尖嘴辣椒,因为这样才够辣。。。)切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。 3.把窝里多余的水倒掉,放入冰块、冷却...
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【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝的做法步骤 1. 快手食材; 2. 土豆洗净,去皮切丝(感谢我家老头拔刀相助)泡入冷水中去除多余的淀粉,蒜瓣、香葱切末; 3. 取一小碗,依次倒入菁选酱油、芝麻油、香醋、熟芝麻、孜然、蒜蓉、葱花、辣椒粉、白糖、食盐及老干妈(油),调成混合酱汁; 4. 汤锅入水烧开,倒入土豆丝,迅速飞水断生,捞出沥水; 5. 炒锅入橄榄油,放入花椒,炸香...
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炝拌海带丝的家常做法
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炝拌海带丝的做法与步骤 1. 准备好原料,海带提前浸泡好,洋葱和柿子椒切丝,泡冰水里面,海带切丝 2. 锅中放水,水开后放入海带焯水,捞出,用凉水冲凉,淋干水分,放入碗中 3. 放入盐、洋葱、蒜末和青椒,加入生抽、醋;锅中放植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒不要,乘热倒入海带丝中,搅拌均匀即可 炝拌海带丝大讲堂...
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1.青红椒分别切丝,香菜切段,大蒜拍碎切成末。 2.土豆刮皮,切片切丝。 3.放入凉水中浸泡。多换几次水,洗掉淀粉。入。 4.开水锅焯烫半分钟即可,不要超过一分钟。捞出迅速过凉水浸泡几分钟。 5.沥干水分,放上切碎的蒜末备用。 6.锅里倒油,放入花椒,小火炸香,然后用滤网过滤,把热油倒在蒜末上。 7.加青红椒丝,香菜,...
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炝拌海带丝 1、干海带泡发洗净切细丝,小米椒、葱切段,蒜切粒。 2、海带丝放锅中加凉水煮,水开后继续煮3分钟左右,把锅中的热水滗掉,马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。为了吃得卫生,还要再过一遍凉开水。 3、把海带丝和葱花放入一深碗中,加入适量的盐、醋和味精拌匀。 4、炒锅烧热放油,下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味,立刻浇在海带丝上。 5、淋上少许麻油即可装盘上桌。 小诀窍 ...
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炝拌土豆丝的吃法
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炝拌土豆丝 1. 食材 2. 土豆去皮,先切片,再切丝, 3. 放水中浸泡洗去淀粉 4. 锅加水烧开,下入土豆丝焯至断生,捞出放冷水中投凉,捞出沥水 5. 炒锅入油下入花椒小火炸至微焦 6. 捡去花椒,倒在土豆丝上,加盐,醋,香油,蒜末,拌匀装盘 炝拌鸡丝海带 1. 准备材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝...
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