卤味拼盘的家常做法

卤味拼盘的家常做法的相关文章

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  家常卤味拼盘的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

  kjhvip123

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  卤味拼盘

  标签：家常菜 卤味拼盘

  卤味拼盘的做法大全 主料: 老豆腐、鹅肫、鹅肝各适量,卤制的腩肉、鹅肉、大肠、猪耳、金钱肚、鸡蛋各适量。配料: 白醋、蒜茸、红椒粒、糖各适量。做法: 卤水制作方法:1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤味拼盘教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 卤味拼盘（卤鸡爪，卤蛋，卤豆干）的做法步骤 1. 准备好食材，鸡蛋煮熟剥壳...[ 查看全文 ]

  渤海万夫

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  卤味拼盘的做法

  标签：卤味拼盘

  食材。 把鸡爪洗净，煎去指甲。 把中翅洗净。 ...[ 查看全文 ]

  李李程912

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  卤味拼盘的做法【图文】

  标签：家常菜 卤味拼盘

  卤味拼盘（卤鸡爪，卤蛋，卤豆干）的做法步骤 1. 准备好食材，鸡蛋煮熟剥壳，豆干对切，鸡爪剪掉指甲。锅里煮开，下大葱姜片鸡爪料酒，烧开出锅洗净。 2. 砂锅里放入生抽老抽盐卤料包，加清水，水量没过所有食材，大火煮开，转小火十分钟， 再焖一会儿，将食材盛出，放凉，再放回锅中去煮，重复上述步骤。随时可以开吃。（我这是重复一次的照片，颜色已经很深，豆干洗净吃饱水很爽弹，鸡爪也软烂了...[ 查看全文 ]

  yuyu_happy1314

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  正宗卤味拼盘的做法

  标签：卤味拼盘

  卤味拼盘 1. 准备材料。大葱切段，生姜切片。 2. 猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。 3. 猪肝洗净，撕掉白膜备用。 ...[ 查看全文 ]

  影影132

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  卤味拼盘的吃法

  标签：卤味拼盘

  卤味拼盘 1. 准备材料。大葱切段，生姜切片。 2. 猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。 3. 猪肝洗净，撕掉白膜备用。 ...[ 查看全文 ]

  iltina27

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  家常卤味拼盘怎么做

  标签：豆制品

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

  _玉泉骄子_

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  家常卤味拼盘怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

  簡匰啲萿著坐

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  卤味拼盘怎么做

  标签：卤味拼盘 口味食谱

  卤味拼盘 1.将各种配料清洗干净。 2.放材料入锅中，加入半锅清水。 3.大火烧开后小火熬制，颜色变黑出香味即可。（一般2——3小时） 4.将要卤的材料放进卤水中，大火烧开后用中火煮至软烂进味。 5.如口味较重，煮好后可泡在卤料中数小时，味道更浓厚。 6.肉类卤料制作方法：将猪舌、猪里脊用清水洗干净。 7.锅中水烧开后放入猪舌、猪里脊放入沸水中，加料酒、姜、葱煮开，去腥。 8.蛋类卤料制作方...[ 查看全文 ]

  欧乐阁翡翠

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  怎么做卤味拼盘好吃

  标签：卤味拼盘

  卤味拼盘 1. 准备材料。大葱切段，生姜切片。 2. 猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。 3. 猪肝洗净，撕掉白膜备用。 ...[ 查看全文 ]

  房价太高会跌

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  卤味拼盘怎样做才好吃

  标签：卤味拼盘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤味拼盘 1.将各种配料清洗干净 2.放材料入锅中，加入半锅清水 3.大火烧开后小火熬制，颜色变黑出香味即可。（一般2——3小时） ...[ 查看全文 ]

  幸运的洋28

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  卤味拼盘如何做好吃

  标签：卤味拼盘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤味拼盘 1.食材。 2.把鸡爪洗净，煎去指甲。 3.把中翅洗净。 4.五花肉洗后切长...[ 查看全文 ]

  微光倾城YO

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  卤味拼盘怎么做最好吃

  标签：卤味拼盘

  食材。 把鸡爪洗净，煎去指甲。 把中翅洗净。 ...[ 查看全文 ]

  013884

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  卤味大拼盘如何做好吃

  标签：卤味大拼盘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤味大拼盘 1.牛腱肉入冷水锅中去除血腥，煮开后再煮几分钟捞出 2.煮肉的过程中将煮熟的鸡蛋去壳待用 3.将味宝中加入一些细碎的香料，丁香、花椒、豆蔻、陈皮，最好是做个纱布袋装着 ...[ 查看全文 ]

  珊瑚王520

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  卤味大拼盘怎样做才好吃

  标签：卤味大拼盘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤味大拼盘 1.这次用到的材料:豆腐两块、鸡爪半斤、鹅蛋一个、五花肉一斤、金钱肚一张、鹌鹑蛋若干(材料可根据自己喜欢的下，笋干，猪舌等都是不错的选择） 2.把所有材料，蛋要先煮，好剥壳，其它全部先焯水，沥干 ...[ 查看全文 ]

  德玛西亚丶boy

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  卤味的家常做法

  标签：豆制品

  卤味 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后，转小火倒入豆干油炸至微黄取出。 (3)用开水将牛腱烫过，倒掉血水。重新加水盖住牛腱再放入卤汁料，以大火煮开，转中火再焖半小时。此时，可用筷子戳看看肉是否熟烂后取出，再将豆干放进去卤至入味。 (4)牛腱切片撒些麻油、辣椒、葱花即可食用。 卤味 1、花腩放沸水中汆烫，捞出刮净皮上余毛。 2、烧热半汤匙麻油，将香料爆香...[ 查看全文 ]

  q522617032

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  家常卤味的家常做法

  家常卤味 1. 五花肉焯水备用。 2. 鸡胗焯水备用。 3. 鸡蛋煮熟后去壳，油炸至金黃色备用。也可不炸。 4. 豆腐切一指宽大片，油炸至金黄色。 5. 锅中加入2000mL左右清水，再加入所有...[ 查看全文 ]

  Mr_容

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  经典卤味的家常做法

  标签：猪肉

  经典卤味 1.主料洗净，最好滴干水份， 2.将汁料全部放进瓦堡里烧开，放入主料，再浇开时盖好盖子，关火。 3.用布把堡盖的边逢盖实！让堡的密封性更好些，然后一个小时后将鸭子，鸭胗，鸭掌取出斩件上碟即大功告成！！ 注：卤汁可重复使用N次，，卤完后会有一定的油浮在面，油一定要先隔掉，然后入回瓶内，放冰箱！留下次想卤时再烧开即可使用，这样算一下，成本一点都不贵哦！！ 经典江南老味道【酱...[ 查看全文 ]

  寻河北坑木下家

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  烧卤味的家常做法

  烧卤味 1. 卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧至八分熟。 2. 捞起沥水，再加半锅水烧开，加入卤汁（超市有卖）生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开，倒入肉类主料，倒入半罐啤酒，...[ 查看全文 ]

  真真真380

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  卤味大肠的家常做法

  标签：口味食谱

  卤味大肠 1.洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。 2.锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒均匀。 3.倒入温水，没过大肠，煮开后，转小火炖至大肠粑软，撒少许鸡精调味，大火收汁，撒上葱花即可。 小诀窍 清洗猪大肠的三件必备武器 1.盐+面粉（淀粉也可以）。将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后...[ 查看全文 ]

  你给的生活狮

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