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家常卤味拼盘的吃法

家常卤味拼盘

家常卤味拼盘

1.鸡蛋洗净放入锅中,加入足够淹过鸡蛋的水,以小火煮熟取泡水至凉,剥除外壳成白煮蛋。

2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。

3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟,再加入作法2的材料煮至沸腾,转小火卤约15分钟至入味。

4.取出作法3的切成适当大小放入盘中,加入葱花、辣椒圈、香菜,最后淋上混合均匀的淋酱即可。

家常卤虾

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2016-01-25 标签:

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