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酱汁秋葵豆腐的做法

酱汁秋葵豆腐

1. 将豆腐从盒中取出切厚片,再从中间划开,装盘。先把内脂豆腐盒底部四角切开,以便空气进入,再把上面薄膜划开,底部向上,用刀背或小勺轻敲盒底,即可取出完整的豆腐。 2. 水烧开,加点盐将秋葵放人焯烫2至3分钟捞出过冷水,切片撒在豆腐上。如果是红秋葵颜色更漂亮,我这边只能买到黄秋葵,不过还好了。水中加盐可以使蔬菜颜色更加鲜亮。

酱汁秋葵豆腐:3

3. 将所有调料放入小碗调成酱汁,淋在豆腐上即大功告成,可以开吃了。...[ 查看全文 ]

2016-03-17

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