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正宗豆腐鱼的做法
正宗豆腐鱼的做法
豆腐鱼
1. 豆腐下热油锅煎至两面金黄,为了使豆腐不焦,可撒点盐巴,煎好后盛起备用。
2. 把鲶鱼放碗里,倒入米酒,撒上一点盐,放上姜丝,腌制一会待下锅。
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2016-03-17
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豆腐鱼
正宗豆腐鱼的做法
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正宗鱼香豆腐的做法
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鱼香豆腐
食材准备 姜,蒜,葱,泡椒,还有1个小红椒都切末 将整块豆腐切成均匀的小块 ...
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正宗【鱼香豆腐】的做法
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鱼香豆腐
豆腐洗净,切成小方块 猪肉洗净后剁成肉沫,加入少许精盐拌匀,辣椒,蒜头切粒,姜切丝 锅内热适量油,倒入蒜头,辣椒,姜丝爆香 ...
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正宗水煮豆腐鱼的做法
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水煮豆腐鱼
水煮豆腐鱼的做法与步骤 1. 白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼头对开,鱼骨斩块。 2. 生姜切成粒。 3. 片好的鱼片用姜、料酒、盐、豆瓣酱拌匀腌制起来备用。 4. 大蒜、大葱切段,泡椒切碎。 5. 炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香,捞出剁碎末备...
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正宗麻辣豆腐鱼的做法
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麻辣豆腐鱼
鱼和豆腐营养,配了芹菜,味道也好,鱼头可以再烧个汤。 1豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟左右。芹菜切段,生姜切片,蒜拍扁备用。草鱼洗好后,剁成宽约3cm的块。鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。 2腌好的鱼块再裹上淀粉。锅里倒油烧至6成热,鱼块下入油锅炸至金黄色捞出。锅里倒适量的油,凉油放入花椒,油烧至7成热放入姜片蒜爆香。放入郫县豆瓣,豆瓣酱,小火炒出红油。 3加入适量的...
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正宗鱼香嫩豆腐的做法
家宴上,一道鱼香嫩豆腐,微辣中带着鱼香味,很受家人喜欢。普通的食材,简单的做法,能做出美味,开胃的菜肴,没做过的你,可以值得一试。 1准备好材料 2将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉,猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟 3嫩豆腐切块后,水煮开放豆腐焯水,去除豆腥味 4热锅凉油,下葱姜末炒香后加入泡椒和红油豆瓣酱一起炒香 5加入...
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清清小研
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正宗豆腐蒸桂花鱼的做法
1新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎 2用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身 3把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟 4蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上均匀地铺上葱碎 5另起一个锅,大火,往锅里放少许油,烧至油出白烟,把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用
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大财主张总
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正宗鱼香肉末豆腐的做法
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鱼香肉末豆腐
鱼
鱼香肉末豆腐怎么做最好吃怎么做鱼香肉末豆腐好吃 海鲜菇肉末豆腐 豆腐是一种营养非常高的廉价食材,也是我家经常吃的一种食材,今天做的这道海鲜菇肉末豆腐,用了海鲜菇,还加了彩椒,做肉末豆腐我经常用到泡椒,虽然很够味,但是宝宝怕辣,总是望而生畏,今天改为搭配彩椒,不仅颜色漂亮,而且营养更丰富,海鲜菇和彩椒是来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道非常鲜美纯正,这道豆腐得到宝宝的高...
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正宗鸦片鱼豆腐蒸的做法
鸦片鱼豆腐蒸的做法与步骤 1. 这次买的是整条的冷冻鸦片鱼,我分了头尾两次做,鱼头解冻取出内脏洗净备用,豆腐可以用嫩豆腐还可以是老豆腐,看各自喜好 2. 将豆腐盒底四个角都剪个小孔,然后往一个口里吹气,豆腐就和盒子底部脱离了,再撕去上面的塑料膜,直接倒扣在盘子里;把豆腐切块铺平后,放上几片姜片 3. 鸦片鱼头两面都搓上均...
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正宗鱼香脆皮豆腐的做法
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鱼香脆皮豆腐
鱼香脆皮豆腐 1.准备好豆腐和肉馅。 2.将豆腐切成大片,加入盐腌制20分钟。 3.准备好葱姜蒜。 ...
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正宗鱼香豆腐——很美味的豆腐的做法
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鱼香豆腐
豆腐切成小块。 锅中倒适量油烧热。 倒入切好的豆腐块煎制。 ...
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鱼豆腐的做法
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跟图老师一起来学鱼豆腐的做法吧。 1.准备好所有食材。 2.豆腐切片,鸡蛋加少许盐打散。 3.将豆腐均匀的裹上蛋液,放入热油锅中小火煎至两面金黄后盛出。 4.锅中留底油,放入葱姜...
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正宗皮蛋柴鱼拌豆腐的做法
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皮蛋柴鱼拌豆腐怎么做最好吃怎么做皮蛋柴鱼拌豆腐好吃 夏日美味——皮蛋拌豆腐 皮蛋、豆腐性偏凉,蒜可解毒。非常适宜夏天食用,清凉爽口 材料 皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。 做法 1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起,加入盐(或酱油)、麻油、(醋)。 3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和...
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正宗红头鱼豆腐汤的做法
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红头鱼豆腐汤
汤羹
汤
新鲜的红头鱼; 刨肚去肠,鱼鳔不要扔掉; 务必清洗干净,红头鱼腥气来自血,多清洗几遍; ...
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正宗生鱼豆腐汤的做法
生鱼豆腐汤 1.让卖鱼的代为处理好,生鱼的肠子是从头到尾的,如果自己处理的话,就要如图上一样开口了。 2.生鱼切一节一节,水豆腐划开一方块,葱、香菜备用; 3.锅中...
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正宗鱼香肉末嫩豆腐的做法
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鱼香肉末嫩豆腐
鱼香肉末嫩豆腐的做法与步骤 1. 嫩豆腐,用清水冲一下,切块 2. 肉末提前剁碎;葱、姜、蒜、泡椒切末 3. 生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精,加半杯清水调成料汁备用 4. 锅内倒油烧热,放入猪绞肉小火煸炒 5. 猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香 ...
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谁的青春wo做主
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正宗黄花鱼烧豆腐的做法
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黄花鱼烧豆腐
黄花鱼烧豆腐 1. 准备材料。超市人多,都没有人杀鱼,回家我自己杀的。去鳞,去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块,红椒切圈,葱切葱花,姜切丝。 2. 油锅烧热,放入黄花鱼,煎至2面焦黄。 ...
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我是孙家老大
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正宗八爪鱼焖豆腐的做法
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八爪鱼焖豆腐
海鲜
备好食材。 八爪鱼清理干净(档主一般会帮杀好,买回来最好还是要把表面那层灰色的皮撕掉,剂去眼珠的墨汁)。豆腐切成小块,备适量姜丝和蒜粒。 热锅下...
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莉仙滴甜
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地瓜鱼豆腐酱油炒饭的正宗做法
地瓜鱼豆腐酱油炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 地瓜鱼豆腐切丁备用 下锅翻炒五分钟加入隔夜米饭 翻炒一分钟加入酱油料酒食用盐适量 翻炒两分钟 加入一把肉松 出锅
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正宗比管鱼炖冻豆腐的做法
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比管鱼炖冻豆腐
比管鱼洗净。 冻豆腐切块。 热锅下油,放入葱姜炝锅,加入比管鱼、 ...
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天蝎海水很咸
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鱼烧豆腐的做法
鱼烧豆腐 1. 将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏,剖洗干净,切除鱼嘴和鳍,斩齐鱼尾,在背肉的两面各斜剞2 刀; 2. 豆腐切成长1.5 厘米、宽1 厘米、厚0.3 厘米的块,在沸水锅中焯二下,去掉豆腐腥味,沥干水; 3. 熟笋切成长4 厘米、宽2 厘米的薄片; ...
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走遍天下郝三小
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