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自制简单快捷美味的臭豆腐的吃法
自制简单快捷美味的臭豆腐
1. 前期工作忘记拍照了,不好意思了大家听我口述吧。╮(╯▽╰)╭
2. 第一步先把豆腐用水洗一下然后切块,我切的长条(切什么样的形状随意)待用。
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2016-03-17
自制简单快捷美味的臭豆腐的吃法
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老家的臭豆腐 1.臭豆腐切片,柿子椒用手掰成块,葱切碎。 2.炒锅倒油,下豆腐块,小火慢煎。 3.翻面再煎,并撒上盐和白胡椒粉(多放一些,味道更好)。 4.煎好的豆腐暂先盛起,炒锅倒油,炒香剁椒。 5.放进葱碎稍炒片刻,再下柿子椒翻炒断生。 6.将煎好的豆腐一起下锅,加适量盐、酱油、鸡精调味,再加小半碗水烧开后闷一会儿,水干菜熟即可。 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐:放油,盐,酱...
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自制美味薯条的做法与步骤 1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥。 2. 放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。 3. 擀成0.5厘米厚的片;切成条。 4. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。 5. 成品。 自制美味薯条大讲堂 薯条在用油炸的时候不可以炸太久,炸...
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