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黄鱼烧豆腐怎么做最好吃
黄鱼烧豆腐
1. 将鱼清洗干净后,鱼背上滑开,塞入姜片,葱段,花椒,料酒腌制约20分钟
2. 锅中倒油,略多些,油热后,将鱼置入锅中两面煎,煸至两面金黄
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2016-03-17
黄鱼烧豆腐怎么做最好吃
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干烧黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 大黄鱼去腮,麟,内脏洗净,切斜一字花刀备用 2. 五花肉切丁备用 3. 香菇切丁备用 4. 葱姜蒜切片备用 5. 锅中放油烧热放入黄鱼煎至金黄捞出。锅回火上加油,放入豆瓣酱小火炒透再放入五花肉继续煸炒,然后依次放入香菇丁,葱姜蒜炒出香味烹黄酒,依次放入盐,米醋,白糖,老抽,水。大火烧开放入黄鱼转中小火慢炖15分钟 6. 待汤汁收浓出锅撒香葱即...
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黄鱼豆腐汤的做法 步骤1.黄鱼去掉鱼腮清洗干净 步骤2.豆腐冲洗一下切成块 步骤3.热锅淋油将黄鱼煎至两面金黄 步骤4.加入适量的水 步骤5.加入拍扁的姜 步骤6.加入切块的豆腐 步骤7.煮至水开后加入香菜即可关火 ...
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干烧黄鱼 1. 黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀。加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎。豆瓣酱,辣豆豉备用。 2. 油锅烧热,入黄鱼煎至两...
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