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1. 食材:竹荪、腐竹和肋排。
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2016-03-17
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竹荪腐竹排骨煲
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外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】 材料 糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜 料酒、盐、生抽、十三香或五香粉、生粉 做法 1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。 2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中,再加入一个鸡蛋的蛋清,以及料酒、盐、生抽、十三香或五香粉、生粉初步拌匀。 3、把肉馅超同一个方向不停搅打上劲,中途分几次加入一些泡香菇的水。 4、泡好的粽叶剪成...
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