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黄鱼烧豆腐的做法

黄鱼烧豆腐

黄鱼烧豆腐:1

1. 锅中放油,稍微多放一点,温油放入葱姜蒜干辣椒,煸出香味 2. 鱼要两侧拉上几刀,好入味,放入油锅,两面煎黄,放入老抽,蒸鱼豉油,白糖,白酒。为了防止粘锅烂掉,可晃动炒锅,铲子辅助搅动。 3. 加入开水,烧开加入豆腐块,晃动炒锅摇匀。 4. 小火五分钟后加入蒜苗闷一分钟出锅 5 注意出锅的时候尽量滑入鱼盘,不要用铲子铲...[ 查看全文 ]

2016-03-18

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