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怎么做豆腐蒸蛋好吃
怎么做豆腐蒸蛋好吃
豆腐蒸蛋
1. 豆腐切片平铺盘底,撒点盐搁至20分种,同时将肉剁成肉米用料酒、盐、淀粉腌 好。将把,打好的蛋放入2倍温开水搅拌,倒于豆腐上,蒸几分钟,起油锅将肉米倒入翻炒,肉炒散后放入香菇末,同时放1勺糖,2勺蚝油,2勺生抽、半茶勺鸡精稍炒即可出锅,倒于蒸好的蛋羹上,OK....
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2016-03-18
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豆腐蒸蛋
怎么做豆腐蒸蛋好吃
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怎样做豆腐蒸蛋才好吃
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甜橙蒸蛋 1. 将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用 2. 将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中 3. 橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在...
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怎么做鲫鱼蒸蛋好吃 鲍鱼蒸蛋 升级版 鲍鱼蒸蛋 这个父亲节是个感伤季,因为爸爸去年就离开了我们,爸爸很爱做菜,每次回家爸爸都会给做我爱吃的鲍鱼蒸蛋,鲜嫩的蒸蛋上点缀着几个小鲍鱼,营养又美味! 鲍鱼蒸蛋 材料:鸡蛋3个、鲍鱼5只、葱丝、红椒粒、盐、味极鲜酱油、温水适量 鲍鱼蒸蛋的做法 1、准备材料 2、鸡蛋碗中打散,加入1.5-2倍的温水,调入适量盐搅拌均匀 3、用筛网将蛋...
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蒸蛋饺的做法与步骤 1. 菜南瓜去皮挖籽,洗净檫成丝 2. 用刀把擦好的丝加少许盐再剁碎些,用棉布包起来挤去南瓜的汤汁 3. 肉馅放大葱碎、姜末、盐少许、花椒粉、胡椒粉、香油、料酒、酱油,朝一个方向搅拌,使肉馅粘稠出胶 4. 15克水加5克面调成面糊,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;平底锅刷少许植物油,舀一汤勺的...
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蒸蛋 1、打鸡蛋,其实不需要象有些人说的打得很匀,多累啊!放盐、鸡精、料酒一点拌匀。最主要的一点,如果蒸锅的水是热的,蛋里就加冷水,蒸锅的水是冷的,蛋里就一定要加热水,大概60-70度样子,变加变打。切记,不然蒸出的蛋会分两层,上面蛋下面水了。 2、鸡蛋打匀后就可以蒸了,多久熟,主要看火候,天气很多因素,我的办法是,差不多了,拿筷子在蛋中间戳一下,如果是稀的就还不行,这次蛋放了两...
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