豆腐蒸蛋怎么做

豆腐蒸蛋怎么做的相关文章

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  蒸蛋豆腐怎么做好吃

  标签：豆制品

  蒸蛋豆腐 1.首先把蛋蒸上，两个蛋液充分打散，不要有蛋筋，然后过一下滤网，再加入两倍的水或者高汤，搅拌均匀，放少许盐调味。 2.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。 3.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。 4.很多人都说老是蒸不好蛋羹，那么要记得水和蛋的比例，水2：蛋1。 5.还要一定要盖上盖子，或者...[ 查看全文 ]

  保定人民大会堂

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  豆腐蒸蛋怎么做好吃

  标签：豆腐蒸蛋 猪肉

  豆腐蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.豆腐切小方块；鸡腿洗净撒少许盐切片备用。 3.将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用。 4.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约12分钟至熟。 5.将调味汁煮开淋上蒸蛋即可。 豆腐蒸蛋 将豆腐块轻轻冲洗后放到碟上备用、鸡蛋加火腿粒和适量的水（一个鸡蛋3个鸡蛋壳的水）、少...[ 查看全文 ]

  于家傲天涯浪子

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  鲜鱼蒸蛋怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  鲜鱼蒸蛋 1.将蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.鲷鱼片切斜片，于表面撒上少许盐巴腌渍；芦笋切段，且注意要切得比鲷鱼片的宽度稍长。 3.取一片作法２的鲷鱼片依序放上作法２的芦笋段、姜丝、香菇丝、火腿丝后小心捲起，重复此动作至材料用毕备用。 4.取一蒸盘，将蛋液倒入蒸盘中，但需留约30cc蛋液，再取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入蒸盘盖上锅盖。 5.作法４蒸锅以大火蒸约...[ 查看全文 ]

  纸醉金迷186

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  菠菜蒸蛋怎么做

  标签：菠菜蒸蛋 茎叶蔬菜

  菠菜蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后备用。 2.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。 4、轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很...[ 查看全文 ]

  Y荣轩Y

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  肉糜蒸蛋怎么做

  标签：蒸蛋 肉糜蒸蛋

  肉糜蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 葱姜切碎末备用                   2 一小勺淀粉加适量清水调成水淀粉备用                   3 肉馅中加葱姜末、盐、耗油、生抽、十三香、水淀粉、料酒、香油和适量植物油搅拌均匀并腌制30...[ 查看全文 ]

  xaxruyha909679

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  蛤蜊蒸蛋怎么做

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.1鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。 ...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  肉末蒸蛋怎么做

  标签：肉末 蒸蛋

  肉末蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉剁碎，加入少许油、盐拌匀，备用 2. 打蛋，加入水，调成水蛋液。蛋和水的比例3-2：1，这个量的蛋滑而且不失蛋味，水太多，蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打，否则水蛋做不出来。 3. 在打好的蛋液里加入微量盐，这里千万注意，盐不能多，后面我们还有肉末酱汁呢 4. 把锅热好，倒入少许油，加入小洋葱（一种和胡蒜差不多的香料，做出来的味道有点...[ 查看全文 ]

  zh153655854

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  富贵蒸蛋怎么做

  标签：鱼

  富贵蒸蛋 (1)红蟳洗净，切块后蒸5分钟。 (2)将半熟的红蟳取出排入盘中。 (3)接着轻轻把蛋打散，注意不要起泡，然后加入温水与调味料拌匀，过滤后倒入盘中，并以锡箔纸封好，再入锅以小火蒸15分钟即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。...[ 查看全文 ]

  为你心动5

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  虾仁蒸蛋怎么做

  标签：虾仁蒸蛋 虾

  虾仁蒸蛋 1.大碗里先放一点油，把碗转几下，让碗壁上沾上油，这样蒸好的蛋羹不沾碗壁，很好刷的。 2.四个鸡蛋打散，加盐，虾仁切两半挑去虾线，放到蛋液里一起搅，加和四个鸡蛋等量的温水（一定要用温水），把蛋液搅匀，然后放到电饭锅里和米饭一起蒸，米饭好了，蛋羹也就好了。 小诀窍 也可以先蒸蛋五分钟，然后把虾仁用油滑一下，放到蛋羹表面继续蒸五分钟，这样虾仁就在蛋羹表面了。我做的虾仁...[ 查看全文 ]

  美甲师木宇夜

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  肉饼蒸蛋怎么做

  标签：家常菜 肉饼蒸蛋

  莲藕肉饼蒸蛋 1.莲藕切成颗粒，在这道菜中起到增加口感的作用，因此不用切的太细碎。香菇切末。 2.猪肉糜，莲藕碎，香菇末拌匀。加入适量鸡粉，生淀粉，盐，滴几滴花生油，拌匀并像一个方向搅拌到粘。肉饼放入碗盆中，打上3鸡蛋。 ...[ 查看全文 ]

  爷是人类之父

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  牛奶蒸蛋怎么做

  标签：牛奶蒸蛋

  牛奶蒸蛋 1. 牛奶倒入碗中加入冰糖放至冰糖溶化 2. 加糖的牛奶放入鸡蛋搅匀 3. 上锅蒸10分钟 4. 出锅即可食用 牛奶蒸蛋羹 1. 鸡蛋一个打入碗中 2. 加入适量白砂糖 3. 把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀 4. 加入适量纯牛奶搅拌均匀 5. 用滤网过滤一下蛋液 6. 放入锅中跟米饭一起蒸 7. 在蛋液上面盖...[ 查看全文 ]

  小黑果断跳大了

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  蒸蛋的做法 鱼香蒸蛋怎么做

  标签：家常菜

  如果你吃腻了蒸蛋，那就来试试美味的鱼香蒸蛋吧。用鱼香汁搭配蒸蛋会让蒸蛋的口味层次变丰富，从而更好吃。它的做法十分简单，你也快来试试吧。下面就为你介绍鱼香蒸蛋的做法。   1.准备好所需食材。将鸡蛋打入蒸碗中，加入适量温水，放少许盐调匀。冷水上锅，蒸十五分钟即可。   2.将木耳泡发洗净后切碎，姜蒜切末备用。 3.炒锅烧热...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  怎样做豆腐蒸蛋才好吃

  标签：豆腐蒸蛋 豆制品

  豆腐蒸蛋 1.将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀； 2.火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上； 3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。 小诀窍 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 豆腐蒸蛋 将豆腐块轻轻冲洗后放到碟上备用、鸡蛋加火腿粒和适量...[ 查看全文 ]

  abc生命不息521

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  日式蒸蛋糕怎么做

  标签：日式蒸蛋糕

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

  屁孩在北京

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  香菇猪脑蒸蛋怎么做

  香菇猪脑蒸蛋 1.鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫. 2.打好的蛋液，兑入一倍的温水(鸡汤)混合， 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫. 3.取蒸碗放入处理好的猪脑，再倒入鸡汤蛋液，撒入香菇丝，上盖锡纸小火蒸12分钟. 4.先不掀锅盖，再放3分钟后再出锅后取下锡纸，撒欧西芹享用. 小诀窍 *用香菇鸡汤就不用盐. 鸡蛋跟鸡汤比例要1:1 香菇蒸蛋 1.先将香...[ 查看全文 ]

  刁钻古怪时代

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  日式香菇蒸蛋怎么做

  日式蛋包饭 1. 玉米，胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟，其他辅料切成约半厘米小块，可切些葱青来配色。 2. 锅里放点油，放入所有辅料炒香，倒入剩米饭翻炒，如加盐，鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。 3. 鸡蛋打入碗里，可加一点盐搅拌均匀，也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀，后者做出来的蛋饼比较厚。 4. 用锅底比较大，平的锅，有平底锅最好，放入少许油，小...[ 查看全文 ]

  刘勤增

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  鱼粒蒸蛋怎么做

  标签：根茎蔬菜

  鱼粒蒸蛋 1.旗鱼肉、胡萝卜切丁备用。 2.鸡蛋打散后，加入作法1的旗鱼肉丁、胡萝卜丁、青豆仁及所有调味料。 3.将作法2的蛋液，倒入深盘中，并放上保鲜膜。 4.电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将盘子放置架上，盖上锅盖，锅盖边插一根牙签或厚纸，片留一条缝，使蒸气略为溢出，防止鸡蛋蒸过熟，按下开关，蒸至开关跳起即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋...[ 查看全文 ]

  chh_gold

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  家常蒸蛋羹怎么做

  标签：蒸蛋 鸡蛋羹 鸡蛋羹的做法

  家常蒸蛋羹正宗做法/图解/步骤： 1. 成品图 2. 材料 3. 将浓汤宝的半块用小勺盛出，放入碗中 4. 加入250ml温水，搅拌至浓汤宝化开 5. 鸡蛋磕入碗中，搅散 6. 加入鸡汤，搅拌均匀即可 7. 不要搅拌过度，否则会有很多的气泡（用勺将表面的气泡盛出） 8. 将溶液加入到大小合适的碗中，如果要求严格一点的，可以将蛋液先过筛一下，过滤掉里面的筋膜等，这样蒸好的蛋羹质地会更好 9. 碗上盖一...[ 查看全文 ]

  养生农场

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  海参蒸蛋羹怎么做

  海参蒸蛋羹 1. 配料:即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。将鸡蛋打入碗中 2. 加入清水，鸡蛋和清水的比例约为1：1.5，水的比例也可稍高，位于1：1.5-1：2之间 3. 用手动打蛋器将水和鸡蛋搅打均匀，此时搅打过程会出现很多泡沫 4. 将鸡蛋液用滤网过滤至碗中，将所有泡沫全部滤掉。如果一次过滤仍有泡沫，可进行二次过滤。没有泡沫的鸡蛋液蒸出的...[ 查看全文 ]

  Defendre

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  豆腐泥蒸蛋怎样做才好吃

  标签：豆腐泥蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐泥蒸蛋 1.准备好材料。 2.将豆腐捣成泥。 3.在豆腐中调入适量生抽拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  LB玛尔比恩

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