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筒骨千张煲的吃法

筒骨千张煲

1. 先将肉骨头浸泡3个小时,去除血水。黑木耳,笋干提前洗干净,用温水泡开,笋干撕成小条。 2. 筒骨洗干净后,放锅里加水,生姜 料酒 少许的黑胡椒焯一下水,去除浮末。

筒骨千张煲:3

3. 清水煮开,放入筒骨,笋干,生姜,料酒,黑胡椒一起大伙煮开,放入高压锅煮半小时。

筒骨千张煲:4

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2016-03-18

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