正宗甜酒酿的做法

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  甜酒酿的做法

  标签：甜酒酿

  自制甜酒酿 糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。 ...[ 查看全文 ]

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  甜酒酿的家常做法

  标签：甜酒酿 菜系

  甜酒酿 1. 小饭锅放入材料2，置炉上开大火，水开后，倒入1料搅拌均匀。转小火焖煮40分钟离火待凉。 2. 酒药用的是这个，酒药1/3个碾碎，放一干碗里，放入剩余3料拌匀。 3. 将酒药汁倒入冷凉的糯米饭里拌匀，然后分装到4个干净的小碗里，中间用干净勺子，挖一小孔，盖上保鲜膜，室温放置3-4天至出酒水。 4. 将发好的酒酿放冰箱里1-2天再吃，非常甜。吃不完的酒酿密封，放冰箱里保存。 自制甜酒酿 ...[ 查看全文 ]

  超级刘世斌

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  甜酒酿的吃法

  标签：甜酒酿 菜系

  甜酒酿 1.1.糯米先用清水淘洗干净，再用水浸泡半天到一天； 2.糯米捞出沥水，放到锅里蒸熟，蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里，饭勺在凉开水里蘸过，把米饭上下翻一翻，以帮助晾凉； 3.待米饭晾到温温的，把里面的米饭翻出来也不会烫手了，就把大部分酒曲加到米饭里，留下少许一会撒表面之用，勺子蘸一下凉水，再把在120毫升凉开水分几次慢慢加入到米饭里，拌匀酒曲和米饭； 4.拌好的米饭，装到准备...[ 查看全文 ]

  蜗牛也是牛zxm

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  自制甜酒酿的家常做法

  标签：自制甜酒酿

  自制甜酒酿 1. 准备糯米、甜酒曲 2. 糯米洗净，泡水24小时。泡至用手一搓就碎为止 3. 铺入蒸屉内，大火烧开 4. 蒸25分钟左右，再闷20分钟 5. 取出蒸熟的糯米，放入无油无水的大盆内，加入适量凉开水，降温。用干净筷子拨散 6. 等糯米晾至微微温热时，放入适量甜酒曲，拌均匀 7. 准备几个无油无水的瓶子，先在瓶底倒入一些甜酒曲 ...[ 查看全文 ]

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  自制甜酒酿的做法步骤

  自制甜酒酿（醪糟）正宗做法/图解/步骤： 1. 江米浸泡至少半天，隔水上锅蒸，千万不能用电饭锅像做米饭那样做。。一定要蒸的江米饭！ 2. 蒸的江米饭，米粒颗颗饱满！不会太烂，做的甜酒酿更香甜！ 3. 准备好凉白开水，安琪甜酒曲，把水和甜酒曲放入江米饭中，可以先将米饭和水混合，如果米饭是刚出锅很烫的，就可以用凉水中和，如果米饭是冷的，可以用温水中和，确保混合后温度30度左右，温...[ 查看全文 ]

  中铁中建

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  自制甜酒酿的吃法

  标签：甜酒酿 自制甜酒酿 饮品

  准备好的原料。 糯米洗净加水浸泡20小时左右，天气暖的时候注意勤换水，或者放冰箱冷藏。 泡好的糯米再洗一遍，倒进蒸笼里面蒸熟。 ...[ 查看全文 ]

  寂者求后入

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  甜酒酿怎么做

  标签：甜酒酿

  自制甜酒酿 糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。 ...[ 查看全文 ]

  享受飞翔的快乐

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  怎样做甜酒酿最好吃

  甜酒酿正宗做法/图解/步骤： 1. 准备甜酒一碗，我这是剩饭做的。 2. 红枣，枸杞，生姜洗净，红枣用剪刀剪开，拿一部分去籽好的红枣和枸杞和生姜加点水打汁。 3. 把所有材料一起倒进锅里，加点红糖块，开火一起煮。 4. 慢慢煮开， 5. 煮开后，再小火煮个5分钟 6. 煮好了，不是很漂亮，但很有营养，很补哦！ 7. 我先来一碗。(^_^) 搜索甜酒酿做法大全[ 查看全文 ]

  SDDW15

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  怎么做甜酒酿好吃

  标签：甜酒酿 小吃

  糯米洗净浸泡数小时 放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了 准备甜酒曲 ...[ 查看全文 ]

  xin_xsl

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  甜酒酿窝窝头的吃法

  标签：甜酒酿窝窝头

  桃子豆渣玉米面窝窝头 1. 玉米面100克，豆渣80克，桃子糖水30克，清水30克，糖水桃肉随意 2. 把糖水倒入清水中，用微波炉加热至沸。冲入玉米面中，同时不断搅拌成小团 3. 豆渣也放入微波炉中，加热至烫手，倒入玉米面中，搅拌均匀。和成面团 4. 揪成小剂，做成窝窝头的形状，在顶上按一坑，放一块桃肉 5. 放入蒸笼，大火蒸15分钟，出笼 酒酿窝蛋 ...[ 查看全文 ]

  宝儿965

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  甜酒酿怎样做才好吃

  标签：甜酒酿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜酒酿 1.糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭，记住水量比平时做法减少一点，不要做的太软，稍微偏硬一点点 2.把米饭盛出放在一个彻底洗干净并且干燥的盆里，用电风扇吹凉 ...[ 查看全文 ]

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  甜酒酿如何做好吃

  标签：甜酒酿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜酒酿 1.糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭，记住水量比平时做法减少一点，不要做的太软，稍微偏硬一点点 2.把米饭盛出放在一个彻底洗干净并且干燥的盆里，用电风扇吹凉 ...[ 查看全文 ]

  v字仇杀nice

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  简易甜酒酿的制作方法

  标签：酒酿 甜酒

  简易甜酒酿的制作方法 1. 糯米洗净，按照煮饭水量加水（水没过糯米半厘米）。糯米浸泡半个小时，用手一捏就能捏碎。用电炖锅蒸半个小时(在家蒸熟就行)。 2. 按照酒曲包装说明取适量酒曲，溶于不烫手的温水。蒸好的糯米晾凉到不烫手后，倒入酒曲水。 3. 糯米和酒曲混合均匀，装入一个干净，无油的容器，用汤匙压实，中间挖个酒窝，在糯米表面和酒窝里再洒一些酒曲。容器密封好，放在笔记本散热...[ 查看全文 ]

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  制甜酒酿如何做好吃

  标签：制甜酒酿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  制甜酒酿 1.泡米：买糯米适量（一般几斤米就可出几斤酒酿）先将糯米洗净然后用清水泡上，一般泡到用手碾米可碾碎的程度就可以了。注意天热时泡米要中间换水。 2.蒸米：将泡好的米沥干水分，放到洗净的蒸锅上蒸，注意一定要将米均匀蒸熟蒸...[ 查看全文 ]

  服装界的孩子

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  自制甜酒酿如何做好吃

  标签：自制甜酒酿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制甜酒酿 1.将糯米用清水浸泡一晚上 2.捞出沥干水分，放入蒸盘中 3.放入蒸锅内蒸熟 ...[ 查看全文 ]

  叶湘龙2012

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  红曲甜酒酿如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红曲甜酒酿 1.将米洗净，入电饭煲，量好红曲米； 2.加入红曲米，与白米拌匀；加上比平时做饭少一1mm的水煲成饭；打散晾到体温； 3.加入一袋安琪甜酒曲； ...[ 查看全文 ]

  乐观的小帅哥s

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  怎么做小米甜酒酿好吃

  小米甜酒酿的做法与步骤 1. 准备好食材.先将小米用清水浸泡至手捻能碎的状态 。 2. 蒸锅铺入箬竹叶（粽叶） .将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸。 3. 小米蒸熟后，打开锅盖晾至体温状态 .适量温开水，加入酒曲，没有称量，完全凭感觉添加，多些少些没关系 。 4. 将蒸好的小米倒入容器里，加入酒曲水拌匀压实....[ 查看全文 ]

  欣欣思密达11

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  怎样做自制甜酒酿才好吃

  标签：自制甜酒酿 菜系

  自制甜酒酿 1把糯水泡12小时，水没过手背 2把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟 3把酒药碾碎放碗里备用 4把蒸好的糯米放在备好的凉开水里，用叉子把米分散开 5把过水后的糯米捞出沥干水份 6温度降到35度时加入酒药用手拌匀 7把拌过酒药的糯水装入容器内，用手压实，在中间挖一个小洞，倒入大约500ml饮用水，最后洒一些酒药在面上和洞里，然后盖好包起来发酵。温度30度左右最适合发酵。 ...[ 查看全文 ]

  梓雨

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  怎样做自制甜酒酿最好吃

  自制甜酒酿正宗做法/步骤： 1. 糯米用水淘洗干净 2. 糯米用冷水浸泡4小时以上，直到用手指能捏碎 3. 倒掉一部分水，最好让水没过糯米，蒸20分钟左右 4. 蒸好取出，放凉至35度左右，温热状，加入一点点糖，辅助发酵，再加入酒曲，拌匀。放入容器，中间挖一个小孔，再淋上一点水，让酒曲散开，并吸收至糯米中，水不要太多。 5. 加盖密封发酵，发酵2-3天，便可 搜索自制甜酒酿做法...[ 查看全文 ]

  我不是梦宝贝

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  制甜酒酿怎样做才好吃

  标签：制甜酒酿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  制甜酒酿 1.泡米：买糯米适量（一般几斤米就可出几斤酒酿）先将糯米洗净然后用清水泡上，一般泡到用手碾米可碾碎的程度就可以了。注意天热时泡米要中间换水。 2.蒸米：将泡好的米沥干水分，放到洗净的蒸锅上蒸，注意一定要将米均匀蒸熟蒸...[ 查看全文 ]

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