老式饼干的吃法

老式饼干的吃法的相关文章

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  老式面包的吃法

  标签：老式面包 烘焙 烘焙食谱

  主料里的材料为酵头材料，混合均匀，温暖处发酵。 表面为蜂窝状即可，约1个半小时。 用后油法，将酵头和主面团材料混合至扩展阶段。 ...[ 查看全文 ]

  好名让谁起了都

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  老式蛋糕的吃法

  标签：老式蛋糕

  老式蛋糕 1. 牛奶和玉米油混合 2. 鸡蛋打到无油无水的盆里，倒入白糖 3. 坐温水，打发至纹路不会马上消失 4. 筛入低粉 5. 翻抖均匀 6. 挖出一小块，和油奶混合 7. 倒回盆里再翻拌均匀 8. 倒入模具里 9. 180度，中层15分即可 老式蛋糕 1. 将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器打发 ...[ 查看全文 ]

  Wo不摇摆

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  经典老式面包的吃法

  标签：经典老式面包

  经典老式面包 1. 先做酵头。面包粉和低筋面粉筛好混合 2. 主料中的酵母和水溶和 3. 把酵母水慢慢倒入混合好的面粉中，一边倒一边搅拌最后搅拌成团，没有干粉就可以，盖严，发酵2小时左右 4. 这个面团的发酵程度要很高，就是要面团放温暖处发至膨胀后又回落，内部呈蜂窝状。现在室温较高，一般2小时就可以 5. 发好的酵头放入面包桶内，在依次先液体后固体的顺...[ 查看全文 ]

  SMile小阿贝

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  老式小蛋糕的吃法

  标签：老式小蛋糕

  老式小蛋糕 1. 鸡蛋加细砂糖和柠檬汁，入坐在热水的打蛋盘中，打发 2. 打到痕迹明显，滴落的泡沫不会很快消失为止 3. 筛入低筋粉和泡打粉的混合物，拌匀到看不见干粉即可 4. 拌入少许植物油后，倒入模具中，八分满即可 5. 烤箱中层，上下火，165度，15分钟左右即可 老式小蛋糕 1. 准备所需材料 2. 全蛋放入深盘内低速打至大泡 ...[ 查看全文 ]

  片山廊则

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  老式海绵蛋糕的吃法

  标签：老式海绵蛋糕

  老式海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖 2. 用电动打蛋器，低速打至粗泡 3. 然后转高速打5分钟，再转成低速打1分钟，至蛋糊变得粘稠，划出纹路不消失即可 4. 筛入低筋面粉 5. 用刮刀快速翻拌均匀 6. 转圈倒入玉米油 7. 快速拌匀 8. 倒入不粘模具中，震出气泡 9. 入烤箱，中层，180度，上下火，烤30分钟 ...[ 查看全文 ]

  _小瘋孒囗

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  椰蓉老式面包的吃法

  标签：椰蓉老式面包

  黄油椰蓉面包 1. 称量好所有材料 2. 高筋面粉、中筋面粉、玉米淀粉、酵母、白糖、盐倒入大碗中混合均匀 3. 奶粉加水搅拌均匀，和鸡蛋液一起倒入大碗中 4. 搅拌均匀 5. 开始揉面，揉至图中状态，加入黄油，继续揉 6. 揉至图中状态就可以了 7. 放入大碗中盖上保鲜膜，放到温暖的地方 8. 发酵至两倍大，右手按一个孔，既不回缩...[ 查看全文 ]

  脖寇欺

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  简单老式蛋糕的吃法

  容易简单的老式蛋糕 1. 准备好材料，3个蛋里一次性加入白糖70g，搅拌均匀，等到蛋液颜色变浅体积变大，提至3档继续打 2. 打至完全蓬发，提起打蛋器，蛋液不会滴落就行 3. 分两次筛入低筋面粉，切拌均匀 4. 最后将面糊倒入模具，震下 5. 预热烤箱，上下火170度，5分钟；放入烤箱中层，上下火170度，20分钟即可拿出 法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 ...[ 查看全文 ]

  科比的倔强24

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  橙味老式面包的吃法

  #柏翠#橙香老式面包 1. 将酵头原料混合均匀,放温暖处发至膨胀后再回落，内部呈蜂窝状 2. 1个橙子先用盐搓洗将外皮洗净，将橙皮刨下来，再把橙汁榨成汁 3. 将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料一起放入面包桶里 4. 揉至表面光滑后加入软化的黄油 5. 继续揉至面筋扩展后，收圆入盆中 6. 放温暖处基础发酵至2倍大 7. 发酵好的面...[ 查看全文 ]

  双子Local

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  老式炸鸡全腿的吃法

  1将两只鸡腿泡洗几遍，用插子插些眼儿，放出血水。2泡洗好的鸡腿煮开转小火煮十五分钟，扎开看里面没有血色断生就可以捞出了。3加入酱油。4加入盐，五香粉，胡椒粉和姜粉。 5倒入料酒。6抓匀，给鸡腿做一会按摩，让料入味。腌一天，早上腌晚上就可以做了。中途再按摩一会，吃透味儿。7锅中放油，油温六成热下鸡腿炸，如果油不是特别多，一面炸好翻面炸另一面。8中小火炸至外面变色，皮脆脆的就可以出...[ 查看全文 ]

  双鱼popopo

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  怎样做老式大饼干最好吃

  老式大饼干正宗做法/图解/步骤： 鸡蛋打散（留点烤前刷饼干表面用），倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮刀翻拌成面团，然后再用手翻揉几下，使之材料更加融合均匀，成品面团很柔软。 把面团直接放无油纸或锡纸上压擀成0.3-0.4cm左右的面皮，我用的是32升烤箱，正好是一盘的量，切成块，最后表面刷蛋液。 ...[ 查看全文 ]

  读圣贤书天下事

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  老式葱油饼的吃法

  标签：老式葱油饼

  老式葱油饼 全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟 醒好后，把面团分成8小团 把面团擀成牛舌状然后涂上酥油再放上适量的葱 ...[ 查看全文 ]

  静观198322

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  老式面包&天然酵母&南瓜的吃法

  标签：老式南瓜面包 烘焙 烘焙食谱

  南瓜去皮去瓤切成小块，放在蒸锅里蒸熟 然后趁热用勺子碾碎 酵头材料：高筋面粉175克 低筋面粉75克 糖20克 天然酵母200克 水30克 南瓜泥170克 ...[ 查看全文 ]

  山东小晗

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  【老式面包】

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料酵头：金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克注：按原方减半操作。水量请根据自家面粉的情况定，可适当减少。如果面包粉筋度不够高，也不必非得兑这么些低粉。 2. 将酵头中的原料混匀。 3. 放温暖处发至膨胀后回落。 4. 内部呈蜂窝状。 5. 将酵头与主面团中除黄油以外的所...[ 查看全文 ]

  笑笑

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  鸡蛋饼干的吃法

  标签：鸡蛋饼干 烘焙

  怀念儿时味道——鸡蛋饼干 主要原料 将低粉过筛 将鸡蛋打进无水无油的容器里 ...[ 查看全文 ]

  城北的姑爷

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  葡萄饼干的吃法

  标签：葡萄饼干

  黑加仑葡萄饼干 1. 用料：低筋粉58克，蛋液1+1/2小勺，黄油38克，糖粉30克，黑加仑葡萄干18克 2. 黄油软化，加入糖粉拌匀；倒入蛋液，拌匀。黑加仑切碎， 3. 倒入黄油糊中拌匀，筛入低筋粉，拌匀，整形成3CM见方的柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至硬 4. 取出，切成0.7CM厚的片，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，浅金黄色，出炉 5. 葡萄干酥饼 1. 容器内：倒入色拉油和...[ 查看全文 ]

  smileyy鸭蛋

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  花茶饼干的吃法

  标签：菜系

  花茶饼干 1.薰衣草浸泡温水15分钟后，沥除薰衣草留下20公克的水量备用。 2.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米粉及作法1的薰衣草水搅拌均匀，最后加入薰衣草香精混匀即为薰衣草面糰。 3.将作法3的薰衣草面糰放入塑胶袋中，用桿面棍桿成约0.5公分厚的面皮，放入冰箱冷藏至变硬。 4.取出冰硬的面皮，用花型模型在面皮上压出数个造型小面皮，放入烤箱...[ 查看全文 ]

  一起看烟花99

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  燕麦饼干的吃法

  标签：燕麦饼干

  燕麦饼干 1.燕麦，椰蓉，低粉混合 2.色拉油，麦芽糖浆，糖混合搅拌均匀 3.将1步原料加入到2中，拌合均匀成团 4.烤箱预热175度，中层上下火12分钟左右 燕麦饼干 1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。 2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。 3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。 4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊...[ 查看全文 ]

  花花花的不行了

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  蘑菇饼干的吃法

  标签：蘑菇饼干

  小蘑菇饼干 1. 黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅 2. 加入糖粉继续打发 3. 鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离 4. 打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团 5. 拌好的两份面团分别擀开擀薄，放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团...[ 查看全文 ]

  爱笑的懒人女

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  棋盘饼干的吃法

  标签：猪肉

  棋盘饼干 1、75g黄油室温软化，加入40g白糖打发至颜色变浅，体积稍微有点点膨胀。 2、逐次加入30g打散的鸡蛋，搅拌均匀。（方子里剩下的10g蛋液是用来做粘合剂的） 3、将拌入蛋液的黄油平均分成2份。一份加入80g低筋面粉，揉成白面团；另一份加入75g低筋面粉和5g可可粉揉成黑面团。（揉的时候可能会觉得很干，怎么揉都是粉粉，没关系，多揉一会就好了。嘻嘻） 4、2个面团放进冰箱，冷藏约20分钟。 5...[ 查看全文 ]

  那片花海70

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  老式面包做法

  老式面包正宗做法/步骤： 搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 老式面包的做法2(面包) 把除了黄油以外的原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟，揉至出筋，加入黄油，揉至扩展阶段 放入容器，室温（24C左右）发2小时，排气折叠，重新滚圆放回容易，冷藏12小时左右。取出时面团有原来的2倍大 分割成6份，滚圆成椭圆，放松回温1小时 搓成1米长的长条，对折 扭麻花 盘起，末梢压在下面，...[ 查看全文 ]

  Lyw蓝总

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