怎么做免揉【紫薯手撕面包】好吃

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  免揉酸面包怎么做好吃

  标签：猪肉

  免揉酸面包 把材料全部放盘里和匀， 拟成团， 用食品朔料袋套装好， 放室温里 18-20 小时， 第二天， 拿出来放在洒了面粉的案板上， 用手指粘点面粉， 把面团摊平， 再轻叠起来， 做成你要的型， 放入发面的盘里， 1.5 到2小时后， 烤箱里放一个带盖的耐高温的容器， 预热到500F， 把面团反扣在烤纸上， 再用烤纸拎起面团轻放入容器里， 盖好， 烤30分钟， 再打开盖， 温度调低到 450F再烤10分钟， ...[ 查看全文 ]

  顾客要的是甜

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  免揉低温发酵面包怎么做好吃

  一次发酵烤面包 1. 面包桶内先放入温水、玉米油、白糖、盐；再放面粉、酵母粉 2. 启动和面程序，25分钟左右，即可揉出筋膜 3. 取出面团，团圆 4. 分割4份 5. 搓成长条 6. 将其编在一起（编的有点难看啊！） 7. 放入面包桶发酵 8. 室温20度，3个多小时，发酵至满桶 9. 放入面包机 10. 烤制50分钟 ...[ 查看全文 ]

  九天鬼帝钟九天

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  手撕面包怎么做

  标签：手撕面包

  手撕面包 1. 原料 2. 将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min 3. 将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉 4. 加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜 5. 加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团 6. 将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min 7. 将面团取出，擀开，包入整理好的丹麦甜片油 ...[ 查看全文 ]

  WY小恩

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  怎么做竹炭免揉长棍面包好吃

  标签：竹炭免揉长棍面包 烘焙 烘焙食谱

  将高筋面粉和竹炭粉及可可粉过筛，酵母与水相拌，加入面粉，再倒入油，糖，盐。（水最好留下少许，每个面粉的吸水性都会不同，看情况加水） 用筷子相搅成絮状 ...[ 查看全文 ]

  极品筱女银

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  怎样做免揉拉丝面包最好吃

  免揉拉丝面包正宗做法/图解/步骤： 准备好以上材料～我们要开始啦～ 把糖和酵母放在一个碗里，加入牛奶搅拌均匀 把170g面粉+盐+鸡蛋+步骤2，搅和匀，不用揉，加入融化的黄油拌入 在初次发酵前先折叠面团两次 面团加盖毛巾后室温发酵至少2小时 ...[ 查看全文 ]

  岛屿是海的疤dz

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  免揉意大利风味咸面包怎么做好吃

  意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱：黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上，最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  Q11183618

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  怎么做免揉免发酵pizza底好吃

  标签：高筋面粉

  免揉免发酵pizza底 步骤 1.高筋面粉、低筋面粉和泡打粉混合 2.混合的粉类中一边加水一边搅拌 3.和成光滑的面团 4.把面团放在16cm铸铁锅（或pizza盘）中按扁 5.放上喜欢的食材（可以放上马苏里拉芝士），烤箱200度15分钟 [ 查看全文 ]

  程控交换机01

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  手揉法式大面包怎么做最好吃

  手揉法式大面包的做法 步骤1：原料集合。 步骤2：将原料中所有干性材料混合，再逐步加入温水，用筷子搅拌均匀。 步骤3：用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团。 步骤4：第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧，放在温暖处(28-30摄氏度为佳)发酵至面团...[ 查看全文 ]

  砸你家玻璃home

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  怎样做免揉啤酒核桃面包最好吃

  免揉啤酒核桃面包正宗做法/图解/步骤： 1 取一个较大的容器，倒入啤酒，静置消泡。 2 消泡之后加入纯牛奶。 3 加入细砂糖和盐。 4 撒入干酵母，静置1分钟溶解。 ...[ 查看全文 ]

  锋狂吧友

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  怎样做免揉冷藏发酵面包最好吃

  免揉冷藏发酵面包正宗做法/图解/步骤： 高筋粉过筛（我没有过筛，直接用的），跟盐和酵母拌匀，放入足够面团发酵两倍大的容器里，倒入暖水，搅拌均匀，没有干粉，面团是非常粘的； 盖上保鲜膜，在室温中发酵1小时，放入冰箱冷藏，如果没时间，直接放入冰箱冷藏；（我试过两种方法，没什么区别）至少要在冰箱里放24小时，最长可放5天，放两三天发酵的...[ 查看全文 ]

  爱欲傀儡

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  怎样做免揉长棍面包最好吃

  免揉长棍面包（藤田千秋）正宗做法/图解/步骤： 调整水温：夏季常温、春秋25～30度、冬季35度左右。 配料及一发：参照我的其他免揉包投料顺序。面团一发需二小时，但是我用的是高活性干酵母，基本1个半小时即可完成，小心发酵过度。图中表面软趴趴且产生许多气泡就是发过了，必须在这个状态前翻拌排气。           排气后盖保鲜膜二次发酵一小时。 发酵完成，用刮刀排...[ 查看全文 ]

  Crazy丶面具

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  怎样做软欧包-米歇尔可可手拌面包（免揉）最好吃

  软欧包-米歇尔可可手拌面包（免揉）正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步——温水上撒酵母，注意是从高处洒落 2. 选用我们常见的安琪就可以，这种就是低糖型的。 3. 酵母充分溶解后，再往水中加入盐搅拌均匀 4. 接着倒入面粉、可可粉和巧克力豆，用手搅拌均匀 5. 我的耐烘焙巧克力豆不够了，索性拿了一块巧克力，捏碎后放入。 6. 看，就像这样！拌好后就可以装...[ 查看全文 ]

  生勿遗憾

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  五分钟免揉式面包怎么做？

  标签：面包怎么做 面包

  五分钟免揉式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 1. 将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均匀至无干粉状态即可，盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜室温醒发2小时。2. 室温醒发状态下的面团在容器中有所膨胀，继续盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时。3. 在松弛好的面团上稍稍撒些面粉（防粘），目测一半大小（因为做2个），用手揪起，另一只手取刀隔断...[ 查看全文 ]

  庸人独爱群

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  丹麦手撕面包怎么做最好吃

  标签：丹麦手撕面包 烘焙 烘焙食谱

  将面团原料中，除黄油以外的所有原料放在厨师机中，打至面筋扩展表面光滑后，再加入黄油打至完全阶段。 将面团压扁放保鲜袋里，放入冰箱冷冻半小时。 把...[ 查看全文 ]

  爱笑的我不会爱

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  免揉意大利风味咸面包怎样做最好吃

  意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱：黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上，最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  los信

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  椰香手撕面包怎么做

  椰香手撕面包 1. 面粉，干酵母，细砂糖，盐都放在盆里，搅拌均匀 2. 加入牛奶，鸡蛋，放入搅拌机搅拌 3. 面团搅拌到一起，之后，放入软化的黄油继续搅拌 ...[ 查看全文 ]

  打盹的猫_Dylan

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  怎么做紫薯面包好吃

  标签：紫薯面包 烘焙 烘焙食谱

  把除黄油外所有材料放入面包桶，后油法 揉至扩展阶段（水预留10g左右，根据面粉吸水性调整） 拿出来放在温暖处发酵 发酵至2倍大 ...[ 查看全文 ]

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  紫薯小面包怎么做

  标签：紫薯小面包

  紫薯小面包 1. 将所有材料都放入厨师机内胆里 2. 用厨师机一档和面一分半二档和面十四分 3. 和成面团以后盖上湿布放温暖处发酵 4. 发酵到用手指戳洞不回缩就表示发酵好了，倒出来，在案板上揉圆排气 5. 用电子秤平分成九份揉圆松弛十分钟 6. 葡萄干洗干净控干水分 7. 将松弛好的面团按扁包入葡萄干 8. 包口冲下排入烤盘内盖...[ 查看全文 ]

  走了叫我3399

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  紫薯面包卷怎么做

  标签：紫薯面包卷 烘焙 烘焙食谱

  除黄油外所有面团材料放入面包机内。 和面20分钟后加入黄油。 揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜。（面包机和面约40分钟） ...[ 查看全文 ]

  郭出麻淡

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  花朵紫薯面包怎么做

  标签：花朵紫薯面包 烘焙 烘焙食谱

  除盐、酵母、黄油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚，第二天拿出来回温后，加入酵母，揉至溶解，再加入盐，揉出粗膜。 加入黄油，揉至完全扩展状态（出薄膜）。 ...[ 查看全文 ]

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