【日式可可海绵】——用不消泡的方法做美貌海绵蛋糕怎么做最好吃

【日式可可海绵】——用不消泡的方法做美貌海绵蛋糕怎么做最好吃的相关文章

• 
  法式可可海绵蛋糕怎么做最好吃

  标签：法式可可海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备所有食才 把可可粉与低粉混合。 把混合粉过筛好。 ...[ 查看全文 ]

  霏的遇见

  31
• 
  怎样做可可海绵蛋糕最好吃

  可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离，蛋白盆无水无油 3 打发蛋白，50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可，提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

  31
• 
  怎样做日式海绵蛋糕最好吃

  日式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟 [ 查看全文 ]

  陈峰华88

  121
• 
  怎样做可可海绵蛋糕—不易消泡配方最好吃

  可可海绵蛋糕—不易消泡配方正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清与蛋黄分离，蛋白用打蛋器中速搅打至出现粗泡。 2. 分3次加入细砂糖打发至干性发泡（用打蛋头在蛋白霜里划2圈后从蛋白底部出往上抽出，打蛋头的蛋白霜可以拉出尖峰状） 3. 蛋白打至干性发泡后倒入蛋黄，用打蛋器继续低速搅打2分钟左右。 4. 蛋白和蛋黄混合打至均匀成缓慢流淌状态时，筛入低筋面粉，边转动打...[ 查看全文 ]

  qq294185167

  51
• 
  法式可可海绵蛋糕怎么做

  标签：法式可可海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  注定孤独终老w3

  41
• 
  纯情的可可海绵蛋糕怎么做

  标签：可可海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  黄油和牛奶入盆 隔水加热融化 用手动打蛋器将黄油和和牛奶混合在一起，呈现近乎乳白色 ...[ 查看全文 ]

  尔等养狗我欣赏

  21
• 
  蒸可可海绵小蛋糕怎么做最好吃

  蒸可可海绵小蛋糕的做法 步骤1：鸡蛋打盆里,加几滴醋打至鱼眼泡,加一勺白糖打至大泡,再一勺白糖打(前面的图片不知道怎么丢了,这是第二次加糖)。 步骤2：再打的细些的泡倒最后一勺白糖。 步骤3：打到提起打蛋器,痕迹不会马上消失。 步骤4：筛入低粉和可可粉混合后的粉(混合那张照...[ 查看全文 ]

  阳光的青么

  31
• 
  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  8782
• 
  可可海绵蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可海绵蛋糕 1.色拉油 可可粉 牛奶隔热水拌匀 2.全蛋（泡热的） 糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟 3.到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光...[ 查看全文 ]

  手歌手

  21
• 
  怎样做可可海绵蛋糕才好吃

  标签：可可海绵蛋糕

  可可海绵蛋糕 1. 将蛋黄和蛋白分开 2. 3个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖 3. 高速打至干性发泡， 4. 加入3个蛋黄 5. 低速打1分钟，至蛋糊均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用刮刀翻拌至无干粉状 8. 牛奶和油倒入盆中，搅拌至乳化状态 9. 筛入可可粉，搅拌均匀 10. 将可可糊倒入...[ 查看全文 ]

  空井苍上s

  61
• 
  海绵蛋糕怎么做最好吃

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 烘焙 烘焙食谱

  所有的材料 鸡蛋加糖 搅拌成可以画线 再加入过...[ 查看全文 ]

  cpych2013

  11
• 
  法式可可海绵蛋糕怎么做好吃

  标签：法式可可海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  乐观的HAOXS

  161
• 
  海绵杯子蛋糕怎么做最好吃

  海绵杯子蛋糕 1. 材料准备好，糖加鸡蛋打发 2. 蛋糊要打到提起打蛋头落下的蛋糊画八字，形状可以保持很久 3. 分2~3次加入低筋面粉，搅拌均匀 4. 加入植物油，轻柔翻伴均匀 5. 面糊...[ 查看全文 ]

  农民工苦恼

  31
• 
  提子海绵蛋糕怎么做最好吃

  提子海绵蛋糕 1. 蛋糕粉90克，鸡蛋3个，黄油60克，白糖60克，提子干20克，所有材料准备好； 2. 蛋糕粉过筛； 3. 提子干，洗干净，洌干水； 4. 黄油软化，加入20克蛋糕粉； 5. 打开...[ 查看全文 ]

  嘉庆day

  21
• 
  法式海绵蛋糕怎么做最好吃

      这款法式海绵蛋糕是第一次做，可以说是大获全胜了。孩子非常喜欢吃，蛋糕的组织虽然没有戚风蛋糕的细腻，但吃起来口感也非常好，外皮还微酥，如果觉得戚风蛋糕不好打发鸡蛋的话，这款海绵蛋糕就是最好的选择。 1鸡蛋四个打开。  2用电动打蛋器低速打至有粗泡状态。加入细砂糖。  3高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要...[ 查看全文 ]

  dylys43001baby

  11
• 
  黄油海绵蛋糕怎么做最好吃

  黄油海绵蛋糕 1. 黄油，鸡蛋在室温下放置常温，黄油加白砂糖打发至颜色变浅，然后慢慢分少量分几次加入蛋液打发，蛋液里加入两滴香草精，打至黄油体态轻盈 2. 分三次筛入面粉，拌匀面糊 ...[ 查看全文 ]

  bishi1545659

  21
• 
  怎么做海绵蛋糕好吃

  1三个鸡蛋打入打蛋盆，加入20克白糖。2中速打至发白，再加入20克白糖。3再高速打至如图湿性发泡。4轻狂轻狂筛入面粉，放入油和水。 5轻轻上下翻拌成均匀面糊，动作要轻要快，千万不要画圈。66寸圆模底部和四周铺好油纸。倒入面糊，振去大气泡。7放入烤箱，中层，160度，17分钟。8烤好后，脱模，倒扣晾凉，密封保存防止变干。 烹饪技巧：1.全蛋打发比分蛋打发要难，鸡蛋从冰箱取出要回室温后再...[ 查看全文 ]

  CM苏洛格

  21
• 
  海绵蛋糕怎么做

  标签：家常菜 海绵蛋糕

  巧克力海绵蛋糕 1.准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态 2.1用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖 ...[ 查看全文 ]

  青岛蜗牛L

  691
• 
  杏仁海绵蛋糕怎么做最好吃

  标签：杏仁海绵蛋糕

  杏仁海绵蛋糕 1. 鸡蛋和糖打入盆中放热水中用打蛋器打到滴下来的蛋糊不会马上消失，就可以分3到4次加入低粉和杏仁粉 2. 每次加入的低粉只能上下翻拌不能打圈搅拌，完全融合的面糊中加入植物油或黄油 ...[ 查看全文 ]

  juzhu_w

  31
• 
  可可海绵蛋糕的做法图解

  标签：可可海绵蛋糕

  可可海绵蛋糕 1. 将蛋黄和蛋白分开 2. 3个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖 3. 高速打至干性发泡， 4. 加入3个蛋黄 5. 低速打1分钟，至蛋糊均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用刮刀翻拌至无干粉状 8. 牛奶和油倒入盆中，搅拌至乳化状态 9. 筛入可可粉，搅拌均匀 10. 将可可糊倒入...[ 查看全文 ]

  晓雾連波

  221