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挤挤小面包—萌猫

挤挤小面包—萌猫:1

1. 先将纯牛奶,细砂糖,盐,鸡蛋倒入面包桶内,再放高筋面粉,粉内挖个小洞埋入酵母,启动搅拌程序进行和面,一个揉面程序后加入黄油,再启动一个搅拌程序,观察面团,扩展阶段即可。用面包桶余温进行发酵,发酵到两倍大,大概一小时

挤挤小面包—萌猫:2

2. 发酵好的面团取出排气,分割成12份,盖上保鲜膜醒10分钟

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2016-03-19

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