超有料的巧克力软曲奇#长帝烘焙节#的做法

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  全麦巧克力豆软欧#长帝烘焙节华南赛区# 1. 除黄油外的所有主料放入搅拌盆中，搅打至面团可以拉开软厚的膜加入黄油继续搅拌均匀。 将巧克力豆和蔓越莓干均匀叠进面团进行发酵。 2. 面团发酵至用筷子扎洞不回缩不塌陷。 3. 将面团取出排气，均匀分成三份...[ 查看全文 ]

  骚骚少年快乐多

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  巧克力牛利——#长帝烘焙节华东赛区#的吃法

  巧克力牛利——#长帝烘焙节华东赛区# 1. 先打发蛋黄，加入50g的砂糖打发。 2. 打发蛋清，加入80g的幼砂糖打发。打成很硬的，没有钩状。 3. 取一小半蛋白霜，放入蛋黄糊中，搅拌。 4. 再筛入面粉，搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  Mr陶子

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  阿拉棒（长帝烘焙节）的吃法

  阿拉棒（长帝烘焙节） 1. 黄油提前常温下软化，用手动打蛋器搅拌开 2. 加入糖粉，继续用手动打蛋器搅拌 3. 待糖粉和黄油充分搅拌均匀后，加入提前打散的蛋液，搅拌均...[ 查看全文 ]

  怑拉糖甜到伤

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  【黄金锤】 长帝烘焙节的家常做法

  【黄金锤】 长帝烘焙节 1. 鸡翅中在清水中浸泡1小时左右，泡出血水。 2. 用刀或者剪刀把鸡翅中小头端皮肉筋和鸡骨分离。 3. 用大拇指把鸡肉慢慢推向另一端，使鸡肉与鸡骨分离，鸡肉下翻成球状。 4. 将鸡肉中加葱段，...[ 查看全文 ]

  她的名字有个张

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  正宗【黄金锤】 长帝烘焙节的做法

  【黄金锤 1. 鸡翅中在清水中浸泡1小时左右，泡出血水。 2. 用刀或者剪刀把鸡翅中小头端皮肉筋和鸡骨分离。 3. 用大拇指把鸡肉慢慢推向另一端，使鸡肉与鸡骨分离，鸡肉...[ 查看全文 ]

  一拳打爆你的头

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  朗姆巧克力冰淇淋蛋糕#长帝烘焙节华南赛区#的做法

  朗姆巧克力冰淇淋蛋糕#长帝烘焙节华南赛区# 1. 将杏仁，瓜子仁，芝麻打成粉未 2. 将粉末入烤箱，160度烤5分钟左右，请盯住烤箱，烤好放凉备用 3. 蛋清分离 4. 蛋白分三次加入12g的白糖，打发到差不多硬性发泡 ...[ 查看全文 ]

  涵涵布艺

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  怎样做双重美味的巧克力曲奇饼#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  双重美味的巧克力曲奇饼#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀； 2. 加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀； 3. 4. 加入鸡蛋，继续搅打均匀； 5. 6. 将低筋面粉、可可粉、小苏打混合筛入上面的黄油糊中； 7. 用刮刀拌成无干粉的面团； 8. 把面团分成5克左右一个的小团，在手中揉成小圆球，放在...[ 查看全文 ]

  爱凯德sun

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  黑白巧克力慕斯蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#的做法

  黑白巧克力慕斯蛋糕#长帝烘焙节华北赛区# 1. 先制作海绵蛋糕底：将黄油隔水融化成液态 2. 倒入可可粉 3. 搅拌均匀，使可可粉融合到黄油中 4. 倒入牛奶 5. 继续搅拌均匀，备用 ...[ 查看全文 ]

  kitty_me

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  【肠仔包】长帝烘焙节的家常做法

  【肠仔包】--长帝烘焙节 1. 所有主料放入面包机，启动和面30分钟 2. 一发2倍以上 3. 分割6份，滚圆松弛10分钟 4. 搓成比香肠2倍的长度，然后2边对接呈0型 5. 进行二发2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  快乐的秋天7

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  胚芽热狗面包#长帝烘焙节#的家常做法

  胚芽热狗面包#长帝烘焙节# 1. 中种材料全部混合成团后放入冰箱5°冷藏发酵22小时，取出后撕碎了和主面团的材料混合用后油法将面团揉至扩展阶段，然后放入抹了油的塑料袋中进行发酵至体积2倍大； 2. 将面团排气分割成120克一份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟； ...[ 查看全文 ]

  BeyondFree鈽

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  文全爱语晴

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  怎样做丹麦皇冠曲奇#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  丹麦皇冠曲奇#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化。 2. 用打蛋器略微打发。 3. 糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。 4. 分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。 5. 所有粉类混合过筛， 6. 分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。 7. 把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这...[ 查看全文 ]

  嗨宝Ec

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  秘汁叉烧肉长帝烘焙节的吃法

  秘汁叉烧肉---长帝烘焙节 1. 所有的酱料和材料混合在一起 2. 肉洗净，放在水中换水三次，漂出血水，用厨房纸吸干水份 3. 用牙签戳小洞，倒入酱汁腌制起码24小时，中途翻身几次，让酱汁充分渗入肉中 4. 将肉放入烤架，...[ 查看全文 ]

  lookmi66

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  油浸烤番茄#长帝烘焙节#的吃法

  油浸烤番茄#长帝烘焙节# 1. 小番茄洗干净，沥干水分。 2. 把小番茄剖成两半，摆放在烤盘上，如果番茄个头过大的话，可以切成四瓣。 3. 烤箱120度，慢烤4小时。直到番茄的大部分水分都被烤干后取出。 4. 找一个能进烤...[ 查看全文 ]

  lkliukai0821

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  怎样做巧克力芒果塔——#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  巧克力芒果塔——#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 塔皮的15克黄油试问软化，加入15克糖粉。 2. 搅打至光滑、略微泛白以后加入淡奶油。 3. 筛入可可粉，充分搅拌均匀。 4. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。 5. 面团成团以后，放入冰箱冷藏松弛1小时。 6. 松弛好的塔皮面团从冰箱取出，擀成3毫米厚的皮，放入直径6厘米的塔圈中，用擀面杖压除多余的...[ 查看全文 ]

  没有伞的孩纸_

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  怎样做杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油提前取出，放室温软化，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器搅打，打至黄油的颜色变浅，体积膨大顺滑。 2. 鸡蛋2个提前从室温取出，打散成鸡蛋液。少量分次加入打发的黄油里，每次加入蛋液后，都要充分搅打均匀，再加入下一次蛋液。 3. 图3是全部蛋液加入后打好的样子，非常顺滑。 4. 可可粉、低筋...[ 查看全文 ]

  伈随风飞29

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  怎样做巧克力双重奏#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  巧克力双重奏#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白分开 2. 蛋黄+油+牛奶+盐，用蛋抽打匀 3. 蛋白+所有的糖+柠檬汁，低速打到8分发 4. 蛋黄糊里先筛入可可粉，搅拌均匀后再筛入低粉，拌匀。 5. 跟蛋白分两次拌匀后，倒入烤箱，180度中层，220分钟 6. 出模晾凉。 7. 制作慕斯糊，蛋黄+糖先拌匀，吉利丁用凉水泡软，蛋黄糊隔水加热，...[ 查看全文 ]

  如果你想飞

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  怎么做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#好吃

  薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区# 1. 黄油室温下软化，加入糖粉。 2. 用打蛋器打至颜色发白，体积膨大。 3. 薰衣草用少许热水冲泡，然后滤去水备用。 4. 筛入杏仁粉，低筋面粉，和沥过水的薰衣草。 ...[ 查看全文 ]

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  阿拉棒（长帝烘焙节） 1. 黄油提前常温下软化，用手动打蛋器搅拌开 2. 加入糖粉，继续用手动打蛋器搅拌 3. 待糖粉和黄油充分搅拌均匀后，加入提前打散的蛋液，搅拌均...[ 查看全文 ]

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  怎样做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温下软化，加入糖粉。 2. 用打蛋器打至颜色发白，体积膨大。 3. 薰衣草用少许热水冲泡，然后滤去水备用。 4. 筛入杏仁粉，低筋面粉，和沥过水的薰衣草。 5. 用刮刀上下切拌至无干粉。 6. 装进保鲜袋，送入冷藏室冷藏以便整形，半个小时后取出，整成圆柱形，送入冷冻室冷冻。 7. 冻...[ 查看全文 ]

  海景房鬼城

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