棉花蛋糕的做法

棉花蛋糕的做法的相关文章

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  正宗棉花蛋糕的做法

  标签：棉花蛋糕

  棉花蛋糕 1. 鸡蛋分离，柠檬汁滴4滴在蛋清中，其他材料准备好。 2. 黄油用小火煮至沸腾。 3. 趁黄油煮沸的时候筛入低筋面粉离火，快速拌匀成黄油烫面团。 ...[ 查看全文 ]

  松野雪海

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  棉花蛋糕的家常做法

  标签：棉花蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  用打蛋器打发蛋白。在蛋白中加入柠檬汁/白醋。中速搅打，在打蛋中后期分次加入全部砂糖，至湿性发泡（蛋白能立住筷子，打蛋棒能拉出小弯钩）。 黄油加热至沸腾，离火。立即倒入低筋面粉+泡打粉，快速搅拌成黄油烫面团。 ...[ 查看全文 ]

  王韩语99

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  【日式棉花蛋糕】的做法

  标签：日式棉花蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  黄油切小块放入锅内 小火加热至黄油沸腾时立即关火 趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团 ...[ 查看全文 ]

  liwosi2

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  日式棉花蛋糕的做法

  标签：日式棉花蛋糕

  日式棉花蛋糕 1. 首先来分蛋，1个全蛋和四个蛋黄放在一起，剩下四个蛋白一会儿打发。 2. 4个蛋黄加1个全蛋打散。 3. 黄油放到锅里煮到完全融化，不要煮焦。 4. 快速倒入低筋面粉拌匀，低筋面粉需要提前过筛。 ...[ 查看全文 ]

  10元店草根布衣

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  日本棉花蛋糕的做法

  标签：甜点 蛋糕

  步骤一：将黄油小火化开煮滚后关火，加入面粉快速混合，再加入牛奶拌匀。 步骤二：将一个全蛋加我哥蛋黄打散后加入牛奶打匀，分次加入黄油面粉中拌匀。 步骤三：五个蛋白打到偏干性发泡，逐渐加入砂糖打至有丰富的泡沫。 步骤四：与步骤二中的蛋黄混合物轻轻混合。 步骤五：倒入模具内，在台上摔几下，震出多余的气泡。 步骤六：放...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  正宗棉花蛋糕卷的做法

  标签：低筋面粉

  棉花蛋糕卷 步骤 1.3个鸡蛋分离在无油无水的容器中 2.黄油融化至冒泡 3.筛入低筋面粉，拌匀至无颗粒 4.分三次加入牛奶拌匀 5.三个蛋黄、1个全蛋分四次加入到面糊中拌匀 6.拌匀后的蛋黄糊细腻可流动 7.蛋白滴入柠檬汁打至粗泡，细砂糖分三次加入蛋白打至大弯钩的湿性发泡状态 8.取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀 9.拌好的蛋黄糊与剩下的蛋白混合均匀，要翻拌，不要搅拌 10....[ 查看全文 ]

  垚犇隼

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  棉花蛋糕的吃法

  标签：棉花蛋糕

  棉花蛋糕 原料。 低粉过筛。 玉米油加热至微沸后关火，立即倒入低筋面粉，加牛奶拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  暖暖的小太阳0

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  正宗棉花蛋糕 哈哈的做法

  棉花蛋糕，哈哈 1. 玉米油烧热，关火凉一会。 2. 一个全蛋加五个蛋黄，5个蛋清分离出来备用。加入牛奶搅拌均匀。 3. 低粉过筛到凉好的玉米油里，油温不易太高或者凉了。 4. 低粉和玉米油搅拌出顺滑 ...[ 查看全文 ]

  SamUncleyear

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  正宗棉花蛋糕块的做法

  标签：棉花蛋糕块 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋分离，蛋清蛋黄各一盆中 蛋黄盆中，加入玉米油，牛奶搅拌均匀 把低筋面粉筛入蛋黄盆中翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  德军主力

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  正宗棉花夹心蛋糕的做法

  棉花夹心蛋糕 1. 黄油加入小锅，小火加热至溶化沸腾。趁黄油沸腾时立即倒入过筛后的面粉离火，快速搅匀成黄油烫面团。倒入炼奶搅匀。建议用耐高温刮刀操作。 2. 全蛋液和蛋黄加入烫面团，按搅均匀揉匀无颗粒感。 ...[ 查看全文 ]

  只字不题

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  棉花纸杯蛋糕的做法

  标签：棉花纸杯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋分离好，蛋清，蛋黄各一个盆中，首先蛋黄盆中加入，牛奶，玉米油，搅拌均匀 把低筋面粉筛入蛋黄盆中，搅无颗粒状态 蛋清滴入几点柠檬汁，细白砂糖分...[ 查看全文 ]

  靳大美妞er

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  日式棉花蛋糕的家常做法

  标签：日式棉花蛋糕

  日式棉花蛋糕 1. 准备低筋面粉50克，鸡蛋4个 2. 黄油切小块放入锅里，加热煮至沸腾立刻关火 3. 趁黄油沸腾的时候立即倒入过筛后的面粉 4. 快速搅拌均匀成为黄油烫面团 5. 取3个鸡蛋，蛋白与蛋黄分离，然后将3个蛋黄与1个全蛋混合，打发成蛋黄液与牛奶混合均匀 6. 混合好的鸡蛋液倒进黄油面团里 7. 从底部向上翻拌，拌成可流动的稀糊状...[ 查看全文 ]

  China传媒12

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  炼奶棉花蛋糕的做法

  标签：炼奶棉花蛋糕

  炼奶棉花蛋糕 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，3个蛋白放到一个大盆中 1个全蛋+3个蛋黄放到一个小盆中 将3蛋黄+全蛋打散搅匀 ...[ 查看全文 ]

  rachel双鱼座

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  红糖棉花蛋糕家常做法

  标签：甜品 蛋糕

  1. 所有材料称重准备好 2. 三个全蛋打到打蛋盆里 3. 隔热水用电动打蛋器高速打发 4. 分四次加入白砂糖和红糖 5. 打发到提起打蛋头写个“8”字不会消失就可以了（这步大家多一点耐心，也很好打发的） 6. 筛入低筋粉 7. 拌匀。（切记不可划圈拌哦，用炒菜的方式翻拌，以免消泡） ...[ 查看全文 ]

  凌奕湘

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  日式棉花蛋糕的吃法

  标签：日式棉花蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  黄油小火加热融化微沸后关火，立即加入过筛的低筋面粉 拌均匀成烫面团 1个全蛋+5个蛋黄+牛奶拌匀 ...[ 查看全文 ]

  寒彻忻

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  日本棉花蛋糕的吃法

  标签：日本棉花蛋糕 菜系

  日本棉花蛋糕 1.黄油煮沸，筛入低粉，拌匀 2.加入炼乳，拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊 3.蛋白分次加糖和少许盐，打至硬性发泡（我只打到湿性，组织就没那么细腻了，最好打到硬性） 4.分3次将蛋白糊和蛋黄糊混匀，倒入小模具后，震一下，消除内部气泡后进烤箱烘烤 5.烤箱170度预热，烤25分钟 小诀窍 模具用的不同，烤制的时间也不一样，可自行调整，我用的是小模具，所以时间会相对短些。若用大...[ 查看全文 ]

  京城木业

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  香蕉棉花蛋糕的吃法

  标签：香蕉棉花蛋糕 猪肉

  香蕉棉花蛋糕 1． 先把香蕉(一定要熟透的)压成泥，倒入1/2 cup 玉米油 。香蕉要熟到表面变黑，但里面还是白的。如果里面也变黑了，只能扔掉了。 2． 混合粉类，不用十分精确，先倒半杯粘米粉，再倒中筋面粉至一杯，然后加入2/3 tsp baking powder，1/2 tsp 盐，混合均匀。。加米粉来源于红帽大师研究出的米粉戚风的做法。米粉没有筋度，这个蛋黄糊可以随便搅拌不用担心出筋。而且蛋糕细腻好吃。 3． ...[ 查看全文 ]

  wjdjp

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  正宗棉花轻乳酪蛋糕的做法

  标签：奶油奶酪

  棉花轻乳酪蛋糕 步骤 1.将黄油加牛奶放入锅中隔水融化，拿出冷却一下； 2.将低粉和玉米淀粉加入，搅拌成白色稀糊状； 3.加入三个蛋黄，搅拌均匀； 4.将混合液过滤； 5.奶油奶酪在微波炉加热100秒，用打蛋器打至顺滑； 6.趁热将过滤好的混合液加入到热奶酪中，搅拌均匀，可加几滴百利甜酒提味； 7.把三个蛋白打至粗泡，然后加入砂糖，打发至8分发状态； 8.分三次，将蛋白和蛋黄...[ 查看全文 ]

  致孙

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  棉花芝士蛋糕的家常做法

  棉花芝士蛋糕 ⒈将两个20厘米旦形模具扫油。 ⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。 ⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。（一只一只放入） ⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。 ⒌倒入模具中约八分满、用水浴法以160度上下火烤40—45分钟至表面金黄色即可。 小诀窍 如果你喜欢较浓的蛋糕、可以用动物鲜奶油代替牛奶。 芝士蛋糕 ...[ 查看全文 ]

  张杰马玉涛

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  提子棉花蛋糕的家常做法

  标签：提子棉花糕 烘焙 烘焙食谱

  准备所有用料，一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放，搅拌好，变成全蛋液，放备用。 黄油切小块，放盆里，开小火烧至起泡 煮起泡了...[ 查看全文 ]

  怪怪怪36

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