零失败芒果慕斯的吃法

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  怎样做零失败芒果慕斯最好吃

  零失败芒果慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 这是所有材料。 2. 芒果切块加15g牛奶打成果泥。 3. 吉利丁片放冷水泡软。 4. 60g牛奶加入30g糖加热后，加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化。 5. 把第4步牛奶，加入芒果泥中搅拌均匀。 6. 淡奶油加25g白糖打成奶昔状即可。 7. 把事先做好的戚风蛋糕切一片，放入模具中。 8. 把奶油与果泥混合，搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  篼蔸飛雯

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  怎样做芒果慕斯蛋糕（零失败）最好吃

  芒果慕斯蛋糕（零失败）正宗做法/图解/步骤： 1. 制作6寸戚风蛋糕，把蛋糕糊放入8寸活底模具中 2. 芒果切块，取250克加入15克牛奶打泥，再取2勺做镜面备用，剩下切丁，放入蛋糕夹层中 3. 取4片吉利丁片，放凉水中泡软 4. 60克牛奶加入砂糖，隔热水加热，再加入泡软的吉利丁片，不断搅拌融化，然后加入打好的芒果泥，搅拌均匀 5. 淡奶油打成奶昔状，不要太稠 6. 将1/3淡奶...[ 查看全文 ]

  时光流逝的岁月

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  零脂芒果慕斯的做法步骤

  标签：芒果 慕斯

  零脂芒果慕斯（非传统慕斯，豆腐的逆袭）正宗做法/图解/步骤： 1. 食材亮相，两个大芒果，3勺蜂蜜，一块嫩豆腐！对，你没看错，嫩！豆！腐！ 2. 一个芒果切粒放入料理机，就是搅拌机啦。 3. 在放入豆腐，是嫩豆腐，现在买豆腐都不放心了啊，转了一圈全是转基因大豆做的，好不容易买个有机豆腐，上面写的是美国进口大豆，但愿不是转基因… 4. 倒入大概300ml的椰浆，超市就有卖哦，悲催的...[ 查看全文 ]

  love想赚钱吗

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  芒果慕斯杯的吃法

  标签：芒果慕斯杯

  芒果慕斯杯 1.芒果慕斯蛋糕方子： 鲜奶油打发至六成发后放冰箱备用。 2.吉利丁片泡冷开水，如果用粉就不用泡了。 3.蛋黄加入细砂糖隔水加热（水温保持40度温度，不要超过60度，否则会把蛋黄烫熟），打发到颜色变白浓稠。 4.牛奶加热到70度左右。 5.冲入蛋黄糊，将吉利丁片沥干水分，加入柠檬汁隔水加热至融化。 6.把融化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。 7.加入芒果泥，搅拌均匀。 8.待凉后加入RUM，...[ 查看全文 ]

  四爷灬man

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  芒果慕斯蛋糕的吃法

  标签：芒果慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  芒果果酱：芒果削皮、去核，切丁，加入果肉总量15%的白糖，加柠檬（每1000克果肉加1个黄柠檬），用搅拌机搅拌成果泥，过滤掉果肉纤维，腌渍4个小时，煮成果酱，放凉备用； 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠，提机子，可流下堆叠再慢慢流开，边搅拌边冲入加热至65℃的...[ 查看全文 ]

  毋舆輪滗

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  怎样做芒果慕斯蛋糕6寸零失败！(详细哦)最好吃

  芒果慕斯蛋糕6寸零失败！(详细哦)正宗做法/图解/步骤： 1. 首先准备材料 2. 将奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖滚碎，不用去夹心，当然也可以用不带夹心的或者用消化饼干 3. 将30克的黄油放入碗中然后我是直接放入微波炉加热使之融化，要注意火候，也可以隔水加热融化 4. 将饼干和黄油混合后放入模具中并用勺子压实，一定要压实哦，然后放入冰箱保鲜层制作下面步骤...[ 查看全文 ]

  小娃子你不懂

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  芒果酸奶慕斯的吃法

  标签：烘焙

  芒果酸奶慕斯 吉利丁片用凉开水泡软备用，芒果一份用搅拌机打成泥一份切丁（泥主要是做慕斯，丁拿来表面装饰，份量自己把握） 准备一片蛋糕片放在蛋糕纸托上用慕斯围边围好（也可直接用慕斯圈） ...[ 查看全文 ]

  虔诚地胡说

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  怎样做零脂芒果慕斯最好吃

  零脂芒果慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐的逆袭！做的时候忘记拍步骤，只有成品哦。 2. 材料：芒果，嫩豆腐，椰浆，蜂蜜，白糖，牛奶。步骤：1，将芒果切小块，我用的是大芒果，一个就够了，小的话要两三个吧。一半芒果和豆腐、椰浆，蜂蜜放进料理机搅拌顺滑。哦，我还加了点牛奶。但是别太多了，不然口感不好。2，将搅拌好的浆分装到小瓶子或小碗，别太满，留空给剩下的芒...[ 查看全文 ]

  钱88一无是处

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  酸奶芒果慕斯蛋糕的吃法

  标签：酸奶芒果慕斯蛋糕

  酸奶芒果慕斯蛋糕 1. 准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包。 2. 奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了。 3. 牛奶加鱼胶粉小火加热，放...[ 查看全文 ]

  艾芙洛果子

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  玫瑰酸奶芒果慕斯的吃法

  标签：玫瑰酸奶芒果慕斯

  芒果酸奶慕斯蛋糕 1. 吉利丁片用桶装水浸泡湿润 2. 芒果去核，取果肉 3. 将150克酸奶，100克芒果肉放入料里杯里 4. 打成酸奶芒果泥 5. 奥利奥饼干，去馅料，饼干用料理机打碎备用 6. 黄油隔热水融化 7. 将饼干碎与黄油混合 8. 黄油饼干倒入6寸圆形慕斯圈，压紧，放冰箱冷冻层冷冻备用 9. 取200克的酸奶芒果泥加...[ 查看全文 ]

  Charm丶Austin

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  芒果小慕斯蛋糕的吃法

  芒果小慕斯蛋糕 1. 准备材料 2. 金盘上铺油纸，滴一滴色拉油，更平整 3. 先制作一个蛋糕片。把蛋黄糊里的所有材料搅拌均匀，得到蛋黄糊，备用。 4. 蛋白加几滴白醋，分三次加糖，用电动打蛋器打发至九分发 ...[ 查看全文 ]

  学江水里

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  芒果果冻慕斯蛋糕的吃法

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  cazry5354

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  芒果牛奶巧克力慕斯的吃法

  标签：牛奶

  巧克力慕斯 爱吃巧克力的我，这道是我所喜爱的甜品之一。 材料 A:动物性鲜奶油30克，巧克力200克。 B：蛋黄24克，幼糖20克。 C：鱼胶粉6克，水30克。 D：植物鲜奶油160克，动物性鲜奶油50克。 做法 1.材料A，B（加热至80度左右杀菌即可），C（鱼胶粉溶化即可）隔水加热单一组混均后再把三组一起混合拌均成巧克力酱 2.将材料D的植物鲜奶油打至60%发起状态才加入液状的动物性鲜奶油混...[ 查看全文 ]

  grwmltwiw

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  芒果慕斯蛋糕（附芒果花做法）的吃法

  芒果慕斯蛋糕（附芒果花做法） 1. 准备原料 2. 奥利奥可以用料理机打碎，也可以用擀面杖打碎，反正能弄碎就好，黄油隔水加热，融后加入奥利奥饼干碎中搅拌，放入蛋糕模中压实，放冰箱里待用 3. 芒果直接扔料理机里打成泥，糖和牛奶和15g吉利丁片一起加...[ 查看全文 ]

  最爱滴魏家骗子

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  芒果慕斯芝士蛋糕的吃法

  芒果芝士慕斯蛋糕 1. 50克牛奶浸泡11克鱼胶粉待用 2. 5克牛奶隔热水打融125克芝士 3. 190克芒果肉搅拌机打成芒果泥，同时浸泡好鱼胶粉隔水加热融化 4. 芒果泥与融化的芝士糊搅拌均匀至完全没有颗粒，加入15毫升柠檬汁然后边搅拌边加入鱼胶粉溶液至全部融合 5. 130克淡奶油加入40克白糖打至7分发还可以勉强流动的状态，然后与4步骤的芒果芝士糊混合即成慕斯液 ...[ 查看全文 ]

  宸竹听汐

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  樱桃白巧芒果慕斯的吃法

  标签：樱桃白巧芒果慕斯

  芒果巧克力慕斯 1. 制作饼底部分：奥利奥饼干用料理机打成碎末。 2. 黄油加热融化成液体。 3. 奥利奥饼干末加液体黄油，拌匀，倒入6寸活底模里，用勺子压实，冷藏待用。 4. 制作巧克力慕斯部分：淡奶油60克、奶粉30克、72%黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水加热融化，水温控制在40度到50度。冰水泡软吉列丁片、挤掉水分这一步我忘了拍照了，而且这张图片里...[ 查看全文 ]

  豆豆包饭

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  芒果香橙慕斯蛋糕的吃法

  标签：芒果香橙慕斯蛋糕

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  kulouyuan

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  芒果慕斯的做法

  标签：芒果慕斯

  慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁使其冷却凝固。 1吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；芒果去皮去核后用食品加工机打成泥。 2芒果果泥和糖混合，再加入牛奶加热，温热时加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至吉利丁片融化，关火。 3鲜奶油和糖混合打至六分发泡，加入朗姆酒拌匀，最后与果...[ 查看全文 ]

  佳佳呀林

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  芒果慕斯+草莓慕斯的家常做法

  标签：水果

  芒果慕斯+草莓慕斯 1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。（这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中） 2.鱼胶粉20克用少许水化开，隔水加热至融化，晾凉后与芒果泥搅拌均匀 3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发，与芒果泥混合均匀 4.八寸戚风切成两片，再切去外边，放一片在蛋糕模里，浇上慕斯液没过蛋糕片，再放上80克芒果粒（这个不放也可以） 5.再放上另一片蛋糕片，浇上慕斯液抹平 ...[ 查看全文 ]

  吉星888888

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  怎样做彩虹酸奶慕斯(零失败超详细)最好吃

  彩虹酸奶慕斯(零失败超详细)正宗做法/图解/步骤： 1. 我用的是奥利奥，一定要用擀面杖或者料理把它弄碎 2. 黄油用开水隔水融化，但不要煮，会有泡。（借用图） 3. 黄油慢慢倒入饼干碎，拌匀后放到6寸模具内，用勺子压实，包上保鲜膜放入冰箱冷冻。可以选择水拌饼干碎，但黄油更香。(借用图片) 4. 自制酸奶内加入糖粉，拌匀 5. 吉利丁片从冰水中取出，沥下水，...[ 查看全文 ]

  探索963

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