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#松下烘焙魔法学院#中种北海道土司:1

1. 将中种面团的材料放进面包机,开启“揉面”程序15分钟。

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2. 15分钟之后改成“发面”程序,当面团发成原来的2倍大,拿出来揉一下,分割成几个小块面团。到这里,中种面团就发酵成功了,也就是第一次发酵哦!

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2016-03-19

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