蛋糕卷^_^的做法

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  蛋糕卷（波点蛋糕卷方子）的做法

  标签：蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  28*28金色烤盘 铺纸刷油准备好 有大神建议铺油纸会没有细纹 蛋清蛋黄分离 蛋黄油牛奶 面粉过筛混合均匀 放少许糖 香草精 打发蛋清 分次加入糖 打成湿性...[ 查看全文 ]

  爱吃鱼的喵_喵

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  蛋糕卷（小四卷）的做法

  标签：蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备材料。 三能28*28金色烤盘，刷一层薄油。 蛋黄和蛋白分开打入两个打蛋盆里。蛋黄加牛奶和玉米油，用手抽搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞小妹windy

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  正宗蛋糕卷的做法

  标签：蛋糕卷

  蛋糕卷 1. 将全蛋、蛋黄和砂糖放入容器。 2. 用电动打蛋器快速搅拌打发至变白，面糊纹路清晰。 3. 将蛋清打发，分次加入砂糖。 4. 打至干性发泡。 打好之后面粉先加入蛋黄部分拌匀（注意不能过多搅拌，不能让面粉起筋...[ 查看全文 ]

  小小崽time

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  草莓蛋糕卷的做法

  标签：草莓蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  5个蛋清加盐，白醋，分2次加60克白糖打发。 4个蛋黄加25克白糖打匀。 分次加30克玉米油打匀。 ...[ 查看全文 ]

  新装名横

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  蛋糕卷的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖，打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中，搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发，蛋糕冷了以后...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  美味蛋糕卷的做法

  美味蛋糕卷 1. 準備一個盆子~放入80ml的水...10g的砂糖，然後呢，用蛋糕刮勺將砂糖攪拌融化。 2. 倒入60ml的色拉油，繼續攪拌均勻，會變成這樣 3. 用秤秤出70g的低筋...[ 查看全文 ]

  鑫冠图钉

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  蛋糕卷^_^的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖，打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中，搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发均匀涂在上面 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  蛋糕卷的家常做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  蛋糕卷 步骤 1.蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱待用。蛋黄入10克糖，搅拌均匀。然后加入玉米油和牛奶，用打蛋器搅拌至颜色变浅，鸡蛋液变浓稠。 2.筛入低筋粉。为了蛋糕做出来细腻，面粉一定要过筛。 3.用电动打蛋器打匀，时间十秒左右。 4.分3次将剩下的白砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打蛋白至出现弯勾。 5.将1/3的蛋白加入蛋黄液，搅拌均匀。 6.将剩下的蛋白全部加入蛋黄液，快速划圈搅拌。...[ 查看全文 ]

  闷SAO_型男

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  肉松蛋糕卷的做法

  标签：肉松蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里 蛋黄搅匀，加入色拉油、牛奶 先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉 ...[ 查看全文 ]

  a1007616803

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  蛋糕卷的做法图解

  标签：蛋糕卷

  蛋糕卷 1. 用的是君之的方子，其他材料是低筋粉用量的一半，比较好记。适合八寸方模。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉。。...[ 查看全文 ]

  善良魔鬼无乐痛

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  可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的家常做法

  可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 1. 材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2. 牛奶和色拉油倒入容器中。 3. 煮沸。 4. 可可粉和低粉混合。 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的李新521

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  香蕉蛋糕卷的做法

  标签：香蕉蛋糕卷

  香蕉蛋糕卷 蛋黄中加入油、白糖20克。 用打蛋器打至发白状态备用。 蛋清中用打蛋器打到粗泡。（蛋白中一定要无油无水） ...[ 查看全文 ]

  XH2K6W

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  红枣蛋糕卷的做法

  标签：红枣蛋糕卷

  红枣蛋糕卷 1. 大枣洗净去核切碎备用。蛋黄加糖打匀，加入牛奶和油打匀，筛入低粉。 2. 拌匀备用。蛋白加糖打至硬性发泡。 3. 蛋白蛋黄糊混合均匀，加入红枣碎拌匀。...[ 查看全文 ]

  李翠翠619

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  南瓜蛋糕卷的做法

  标签：南瓜蛋糕卷

  南瓜蛋糕卷 1. 南瓜泥加牛奶绞碎成泥，加蛋液拌匀，加玉米油拌匀，筛入面粉拌匀，蛋清加白醋几滴。 2. 蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡。 3. 与蛋黄液拌匀。倒入铺...[ 查看全文 ]

  虚构天堂

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  彩绘蛋糕卷的做法

  标签：彩绘蛋糕卷

  彩绘蛋糕卷 1. 图案尽量绘大些，因为烤制后撕油纸时有损耗。 2. 180度15分钟，如果降低温度需要延长时间，以各自烤箱的功率为准。 3. 绘图时要细致小心，否则容易弄花...[ 查看全文 ]

  唐山人大本营

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  正宗奶牛蛋糕卷【附擀面杖卷蛋糕卷方法】的做法

  奶牛蛋糕卷【附擀面杖卷蛋糕卷方法】 1. 准备好材料 2. 分离鸡蛋的蛋白和蛋黄，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。分别将蛋白、蛋黄倒入器皿中，要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。（请忽略我扣烂的那个蛋黄-_-#） 3. 用电动打蛋器将蛋白，打散搅打...[ 查看全文 ]

  小安兮丶

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  菠萝蛋糕卷做法

  菠萝蛋糕卷正宗做法/步骤： 准备工作： 烤盘铺油纸、低筋面粉过筛、菠萝洗干净切小块用厨房纸吸去表面水份、蛋白蛋黄分开装在无水油的打蛋盆内。 蛋黄加细砂糖用蛋抽搅匀，加水、油继续搅拌至材料全部混合均匀。 加入过筛后的低筋面粉，用蛋抽一直搅拌到没有面糊顺滑没有面粉的小颗粒为止。烤箱预热195° 蛋白用电动打蛋器打出粗泡颜色略变白后加入三分之一的细砂糖换高速打到湿性发泡了再加二分之一...[ 查看全文 ]

  持枪灭裱11

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  自制蛋糕的做法 如何制作蛋糕卷

  标签：烘焙 蛋糕

  这就是做好的蛋糕卷。   1.在容器中打入4枚鸡蛋，加入糖粉，用打蛋器混合均匀。 2.准备一杯面粉和烤粉。   3.将面粉和烤粉倒入蛋液中拌匀。 4.加入一勺清水，让面糊变得松软。   5.准备好绿色、红色和紫色的食用色素。 6.预备三个小碗，每个小碗中装一勺面糊。   7.用食用色素...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  双色蛋糕卷的做法

  标签：双色蛋糕卷

  双色蛋糕卷 1. 将蛋黄加入 20克细砂糖拌匀，打至浓稠，分三次加入油，充分拌匀。 2. 加入牛奶，拌匀后加入过筛后的盐和低粉。用刮刀拌匀。剩下的糖很3次加入到蛋白中，将蛋白打至8分发。 3. 混合蛋黄蛋白糊，均分成二等分。将可可粉筛入其中一份面糊...[ 查看全文 ]

  天津打井降水

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  奶油蛋糕卷的家常做法

  标签：奶油蛋糕卷 奶油

  怎么做奶油蛋糕卷好吃 草莓可可奶油蛋糕 材料 低粉60g，可可粉30g，鸡蛋5个，牛奶70g，色拉油70g，细砂糖90g，淡奶+细砂糖少许（蛋糕夹层） 做法 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离 3.用筛网筛入低粉和可可粉，拌匀 4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋黄糊即拌好 5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡（提起的蛋白霜成到三角） 6.打好的蛋白霜...[ 查看全文 ]

  大法官PTx2

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