【简单美味】提拉米苏软身版的家常做法

【简单美味】提拉米苏软身版的家常做法的相关文章

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  精致美味------提拉米苏（软身版）的吃法

  标签：提拉米苏 提拉米苏的做法 烘焙 烘焙食谱

  我们先做手指饼干吧，蛋白加糖打至硬性发泡状态。 蛋黄中加糖，搅打均匀，把蛋白和蛋黄翻拌均匀。 低粉过筛入蛋糊中，翻拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  聚吧飞鹰

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  提拉米苏Tiramisu（软身版）的吃法

  提拉米苏Tiramisu（软身版） 1. 将蛋黄和20g糖放入碗中，锅中烧热水，将碗放入锅中，隔水加热（不可煮沸） 2. 将淡奶油打发到7成，勉强还可以流动的状态 3. 将奶酪搅打至顺滑无颗粒状态（可以隔热睡） 4. 将奶酪和前面的蛋黄糊，淡奶油搅拌均匀，即可成为奶酪馅儿馅。 ...[ 查看全文 ]

  Alice31733

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  软身版提拉米苏怎么做

  标签：软身版提拉米苏 烘焙 烘焙食谱

  备好原材料。手指饼是我提前做好的，没有咖啡酒，我是朗姆酒加咖啡兑成的。 淡奶油加10克的糖搅拌到有花纹即可，不要打发的太硬，否则后面不好拌均匀 蛋...[ 查看全文 ]

  浅浅yi笑丶

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  软身杯装提拉米苏的吃法

  杯装提拉米苏 1. 首先制作马斯卡彭馅。蛋黄.细砂糖.鲜牛奶.马萨拉酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀；将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,使蛋黄混合物的温度上升到80℃。蛋黄搅打成浓稠的乳沫状。注意温度不要太高,以免蛋黄形成颗粒 2. 加热好的蛋黄放在冷水盆里,继续搅打至冷却；冷却后的蛋黄乳沫呈浓稠的状态；在大碗里用电动打蛋器搅打马斯卡彭芝士,直到变得顺滑，将第四步的蛋黄乳沫倒入芝士里,边倒...[ 查看全文 ]

  H姑娘921

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  提拉米苏 【新手软身版】的做法

  提拉米苏 【新手软身版】 1. 蛋黄蛋清分离 2. 糖加水煮成糖浆 3. 蛋清打发，加入熬好的糖浆继续打到起棱角。 4. 冲制浓缩咖啡 加入适当朗姆酒 5. 马斯卡彭加蛋黄用搅拌器打在一起 ...[ 查看全文 ]

  佛洛依德6

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  怎样做提拉米苏（硬身版）

  标签：提拉米苏

  提拉米苏（硬身版）正宗做法/图解/步骤： 依照以上手指饼干的配方，根据戚风蛋糕的制作流程做好面糊。然后装入裱花袋（大号圆口裱花嘴），裱出长条饼干（长度可以对照模具）。放入预热好的烤箱中层，上下火，170度烤20分钟。           蛋黄用打蛋器搅打至浓稠状态。           水煮沸，加入细砂糖，调至融化。然后倒入蛋黄中，边倒边搅...[ 查看全文 ]

  到青口看樱花

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  素版提拉米苏的家常做法

  素版提拉米苏 1. 将奥利奥饼干加咖啡酒浸泡； 2. 再加少许水将饼干泡软按成泥入杯； 3. 将果酱、酸豆奶、酸浆豆腐、糖用料理机打细打匀； ...[ 查看全文 ]

  我愿為伱战天下

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  软身杯装提拉米苏怎么做好吃

  杯装提拉米苏 1. 首先制作马斯卡彭馅。蛋黄.细砂糖.鲜牛奶.马萨拉酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀；将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,使蛋黄混合物的温度上升到80℃。蛋黄搅打成浓稠的乳沫状。注意温度不要太高,以免蛋黄形成颗粒 2. 加热好的蛋黄放在冷水盆里,继续搅打至冷却；冷却后的蛋黄乳沫呈浓稠的状态；在大碗里用电动打蛋器搅打马斯卡彭芝士,直到变得顺滑，将第四步的蛋黄乳沫倒入芝士里,边倒...[ 查看全文 ]

  fangebushuohua

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  软身杯装提拉米苏如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软身杯装提拉米苏 1.意大利浓缩咖啡（Espresso）100ml→冷却备用；淡奶油120ml→打至七分发→冷藏备用 2.蛋黄2个 细砂糖25g→隔热水打发→加入咖啡酒（Kahlua）3T→搅拌均匀→备用 ...[ 查看全文 ]

  浅暖sky

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  山寨版.提拉米苏的做法

  标签：提拉米苏 提拉米苏的做法 烘焙 烘焙食谱

  吉利丁片掰成小片，放入碗中用冷水泡着 蛋黄用电动打蛋器打发到浓稠的状态 水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾 ...[ 查看全文 ]

  rijingaot2120

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  提拉米苏的家常做法

  标签：提拉米苏

  提拉米苏 1. 准备做手指所需所需材料。将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里。用手动打蛋器搅拌均匀。（鸡蛋2个、糖50克、低筋面粉80克。） 2. 蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入30克白糖打至硬性发泡。 3. 将蛋黄倒入蛋白中 4. 用刮刀上下翻拌均匀。 5. 再筛入低筋面粉，用翻拌式翻拌均匀。 6. 然后装入裱花袋。 7. 烤盘里...[ 查看全文 ]

  无为·无不为

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  提拉米苏

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 第一步最麻烦，用巧克力擦刮黑巧克力，刮好先放冰箱待用，房间温度高怕化掉。 2. 把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀，无大块全部融合为一体即可。 3. 用长方形容器最好，手指饼干是长方形，我用的玻璃饭盒，一套里最大的那个做容器。在底层铺上一层奶油。 4. 用大碗冲泡一袋纯速溶咖啡，手指饼...[ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  提拉米苏怎么做？提拉米苏的做法

  标签：提拉米苏 提拉米苏的做法

  提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕，又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表，外形精致，口味香甜，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。现在不仅仅在意大利式餐厅有，在世界各地的高档餐厅都可能有供应，足见其受推崇的程度。 提拉米苏怎么做？提拉米苏的做法 提拉米苏的做法 提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕，又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表，外形精致，口...[ 查看全文 ]

  888苹果888

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  素版提拉米苏的吃法

  素版提拉米苏 1. 将奥利奥饼干加咖啡酒浸泡； 2. 再加少许水将饼干泡软按成泥入杯； 3. 将果酱、酸豆奶、酸浆豆腐、糖用料理机打细打匀； ...[ 查看全文 ]

  巭孬的大哥哥

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  在家如何做提拉米苏 提拉米苏的做法

  标签：甜点

  1.烧一锅热水，温度控制在80度左右。 2.在碗中打入蛋黄，隔热水打至颜色变浅黄且完全发泡。 3.将马斯卡彭芝士用电动打蛋器稍微打发。 4.倒入打发的蛋黄液，要慢慢的加入，边加边搅拌，然后再加入咖啡酒和朗姆酒混合备用。 5.小锅中倒入水和细砂糖，煮至约115度-118度左右后关火。 6.在碗中打入蛋清，用电动打蛋器...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  正宗素版提拉米苏的做法

  素版提拉米苏 1. 将奥利奥饼干加咖啡酒浸泡； 2. 再加少许水将饼干泡软按成泥入杯； 3. 将果酱、酸豆奶、酸浆豆腐、糖用料理机打细打匀； ...[ 查看全文 ]

  zhang_baby_

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  奶油奶酪版提拉米苏的做法

  标签：鸡翅

  千层提拉米苏口味奶酪蛋糕 材料 A:350g 咖啡口味或普通的马里饼 B： 750克奶油奶酪（cream cheese） 100克奶油（Butter） 半杯牛奶 3/4杯糖（打成粉） C:咖啡液材料/Coffee Liquor (咖啡的用量可随您的口味增减, 在最后2层的奶酪馅内加入2汤匙或更多的咖啡酒） 4～6汤匙的咖啡酒或把4～6汤匙的兰姆酒隔水炖温（没有酒就用温水）+1.5汤匙即溶浓缩咖啡 做法 1。用搅拌机将软化的乳酪...[ 查看全文 ]

  曾经05180405

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  提拉米苏的做法

  标签：提拉米苏的做法 提拉米苏

  1、将柠檬切开 2、用手挤出柠檬汁 3、将45克淡奶油倒入碗中 4、加入5克柠檬汁 5、轻轻搅拌，淡奶油会变成固态 6、将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中，混合均匀即可 7、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中 8、锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不可煮沸)，并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白 9、将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬 10把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松...[ 查看全文 ]

  tilamisu2016

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  美味点心抹茶提拉米苏

  标签：小吃 甜点 蛋糕

  作为经典的提拉米苏，意大利软乳酪让这款迷你小蛋糕拥有一种真正的奶油质地，而日本宇治抹茶则让它显得新鲜而富有色彩。 1.抹茶粉和20克糖用热水调开，加入一大勺白兰地成为抹茶糖浆备用。 2.蛋黄隔热水打至略微发白。 3.将蛋黄倒入打至顺滑的马斯卡彭芝士中。 4.用刮刀将蛋黄和马斯卡彭芝士拌至完全...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  提拉米苏蛋糕（超级简单）的做法

  提拉米苏蛋糕（超级简单） 1. 蛋黄加40g糖 2. 加入牛奶和软化好的黄油 3. 加入低筋面粉和可可粉 4. 蛋清加入30g糖打发 5. 打发的蛋清加到蛋黄糊中 6. 放入蛋糕模，200度50分钟 7. 淡奶油加糖打发在加入奶油奶酪 8. 将蛋糕坯分成两半 第一层放夹心 盖好第二层再放一层奶油 放进冰箱冷藏三个小时...[ 查看全文 ]

  lusy92

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