红豆抹茶~戚风蛋卷的吃法

红豆抹茶~戚风蛋卷的吃法的相关文章

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  抹茶红豆戚风的做法图解

  标签：抹茶红豆戚风

  抹茶红豆戚风 1. 将葵花籽油.牛奶及糖放入盆中；用手动打蛋器混合搅拌成米汤状；低筋粉及抹茶粉混合后筛入 2. 用打蛋器拌至无干粉状态；鸡蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出后放入步骤4中的面糊内；搅拌均匀即成蛋黄糊 3. 蜜红豆及适量玉米淀粉放入碗中；混合均匀,使玉米淀粉包裹在蜜豆上；筛掉多余的粉类,备用 4. 蛋白用打蛋器打至粗泡后,加入几滴柠檬汁及少许盐；继续...[ 查看全文 ]

  戈因

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  抹茶戚风蛋糕的吃法

  标签：蛋黄

  抹茶戚风蛋糕 步骤 1. 【准备工作】鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和抹茶粉混合提前过一次筛。 2. 【制作蛋黄糊】蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。先加入水，搅拌约30秒，搅拌均匀后再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成...[ 查看全文 ]

  当当网year

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  抹茶可可戚风的吃法

  抹茶可可戚风 1. 蛋黄加细砂糖打散搅匀 玉米油和水混合 慢慢加入蛋黄糊中 搅拌30秒 2. 将低筋粉和抹茶粉混合 3. 过筛后倒入蛋黄糊中 4. 用蛋抽无规律的将面糊搅拌均匀 5. 蛋白分三...[ 查看全文 ]

  阳文1999

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  抹茶椰蓉戚风的吃法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  抹茶椰蓉戚风 步骤 1. 备料 2. 分离蛋白蛋黄，要求两个盆无油无水 3. 蛋黄种加入四分之一的糖 4. 加入玉米油，牛奶用手抽拌匀 5. 低粉和抹茶粉混合筛入 6. 倒入椰蓉 7. 翻拌均匀备用 8. 蛋清里加入一小勺白醋 9. 电动打蛋器打至粗泡后放入三分之一的糖继续打 10. 打至泡沫细腻再加入剩下的二分之一的糖 11. 打至起明显纹路再加入剩下的糖，直至打至干性 12. ...[ 查看全文 ]

  爱新觉罗_起哄

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  抹茶蜜红豆戚风的家常做法

  标签：抹茶蜜红豆戚风 烘焙 烘焙食谱

  先将低筋面粉和抹茶粉过筛2遍，放入盆中 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 ...[ 查看全文 ]

  大道文明科文教

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  抹茶芒果戚风卷的吃法

  标签：水果

  抹茶芒果戚风卷 1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口，如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上，可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。 2. 分蛋白和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、抹茶粉，橄榄油，糖，搅拌至糖溶解。混合低筋面粉和泡打粉，筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。 3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。 4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合，再把混...[ 查看全文 ]

  海心宝心

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  芒果抹茶戚风蛋糕的吃法

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  可爱的斯蒂夫

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  抹茶荞麦戚风蛋糕的吃法

      买一包抹茶粉，放了都是10个月了，就用来做了一次抹茶红豆糯米糍，真的好浪费，所以我决定要把它用起来，各种抹茶蛋糕、抹茶面包，我来啦~ 1准备材料：蛋黄蛋白分离；低粉和荞麦粉混合过筛，抹茶粉过筛，蔓越莓干剪碎，熟白芝麻擀碎。  2抹茶粉先以少许的热水调匀。  3加入剩余热水及色拉油拌匀，再加入荞麦低筋粉拌匀。  4加入蛋黄和朗姆酒搅拌成抹茶面糊。 ...[ 查看全文 ]

  很美味﹌

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  黑豆抹茶戚风蛋糕的吃法

  黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

  趙疯疯疯疯疯孓

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  怎样做抹茶红豆戚风最好吃

  抹茶红豆戚风（附蜜红豆做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 先来制作蜜红豆~红豆取出适量，加入清水没过红豆浸泡15到30分钟~ 2. 泡过后的红豆比之前大一点。把水沥干。 3. 泡好的红豆放进电饭煲里。加入清水，清水的量是没过红豆多一些。 4. 按下煮饭键耐心等待它跳至保温键 5. 按下煮饭键后，别忘了在电饭煲隔壁放一碗清水方便加入。等待期间，可以时不时揭开电饭煲来看看水量，减少了...[ 查看全文 ]

  伈隨風飛007

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  抹茶红豆戚风如何做好吃

  标签：抹茶红豆戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆戚风 1.将蛋黄与蛋白分开 2.抹茶粉与热水混合放凉 3.加入沙拉油 4.加入...[ 查看全文 ]

  干戈友

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  蓝莓戚风抹茶蛋糕卷的吃法

  蓝莓戚风抹茶蛋糕卷 1. 把鸡蛋的蛋清，蛋黄分离，蛋清一定要在无水无油 2. 蛋黄加入15克糖，搅拌，再把油跟牛奶混合后加入，搅拌均匀。 3. 接着把抹茶粉和面粉混合过...[ 查看全文 ]

  婧琪宝贝

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  红豆抹茶戚风蛋糕怎样做最好吃

  红豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.加入过筛的低粉拌匀。 3.加入蛋黄拌匀。 4.蛋白打发到起泡，分两次加入糖，打至蛋白拉起呈短弯尖。 5.取1/3的蛋白与面糊拌匀后加入剩余蛋白拌匀。 6.最后加入切碎的红豆拌匀。 7. 倒入7寸中空模中，160度烤30分钟。（我用的是忠臣24升的烤箱） 8.烤好后倒扣到凉透脱模。 红豆抹茶奶油蛋糕 ...[ 查看全文 ]

  风衣吉他手

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  抹茶红豆戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：抹茶红豆戚风蛋糕

  抹茶戚风蛋糕 1. 蛋白蛋黄分开，蛋白加了25糖打发到拉出直角就可以了 2. 蛋黄加15克糖搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，加入化开的黄油（黄油提前隔热水化开）拌匀，低粉和抹茶粉也要提前筛上2次再倒入拌匀 3. 先取一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中 4. 再倒回蛋清糊中翻拌均匀 5. 倒入6寸圆满模具中，从10厘米高往下摔，排出空气 6. 烤箱预热120度，中下层45分钟...[ 查看全文 ]

  百天睡觉

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  抹茶红豆戚风蛋糕如何做好吃

  标签：抹茶红豆戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆戚风蛋糕 1.将淡奶油打发至有明显的纹路 2.抹茶粉加入开水拌匀，加入到打发的淡奶油中拌匀 3.取一片蛋糕片，抹上适量鲜奶油，再撒上适量蜜红豆，再抹些鲜奶油 w...[ 查看全文 ]

  被甩卖的小白菜

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  正宗抹茶戚风的做法

  标签：抹茶戚风

  1材料准备好2蛋黄和蛋白分别装入无水无油的容器里3蛋黄加入30g细砂糖搅拌到稍稍发白4然后分别慢慢的加入色拉油和牛奶，一边加入一边搅拌均匀 5将抹茶粉和低分混合过筛两次后筛入蛋黄液中拌匀6将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用7蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖8然后继续搅打，并分两次加入剩下的糖，直到将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角 9将打发好的1/3...[ 查看全文 ]

  奋斗哥00

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  抹茶戚风的家常做法

  标签：抹茶戚风 烘焙 烘焙食谱

  材料图。 鸡蛋蛋黄蛋白分离。 将牛奶玉米油同25克白糖倒入蛋黄中，用蛋抽搅至乳化。 ...[ 查看全文 ]

  商河小虾米

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  蓝莓戚风蛋卷的吃法

  标签：猪肉

  蓝莓戚风蛋卷 1.把蛋黄和蛋清分开 2.蛋黄打散后加入炼乳、玉米油、水、以及过筛后的面粉搅拌均匀 3.蛋白分三次加入白糖用打蛋器打发至硬性发泡 4.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊轻轻地翻拌均匀；再取1/2蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，最后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，轻轻的翻拌均匀 5.把混合好的蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘中，用勺子抹平表面 6.入烤箱中上层，150度上下火烤25分钟 7.取出立即把油纸揭开...[ 查看全文 ]

  玫瑰奶茶love

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  草莓戚风蛋卷的吃法

  标签：草莓戚风蛋卷 烘焙 烘焙食谱

  所需材料称好备用。 盆内无油无水，鸡清，蛋黄分离，注意蛋清里不可有蛋黄，分离的时候小心点。由于草鸡蛋黄大清少，这里蛋黄去掉了一个，蛋清多加了一个。 ...[ 查看全文 ]

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