自制蛋挞液（12个蛋挞用量）的家常做法

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  蛋挞皮or蛋挞液or榴莲酥的家常做法

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  睡梦中的呐喊丶

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  港式蛋挞 （蛋挞皮+蛋挞液）简单 1. 200g低筋面粉，100g黄油，50g细砂糖放入碗1中。 1个鸡蛋打散也放入碗2中准备好。然后用手将碗1中的面粉，黄油，细砂糖充分揉合，倒入鸡蛋液，继续揉，使鸡蛋液和面团充分融合。 2. 蛋液揉合后大概是这样~ 然后准备一张保鲜膜平铺在桌面上，均匀撒上少...[ 查看全文 ]

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  蛋挞液的做法

  标签：蛋挞液的做法

  1取两张飞饼重叠放在一起。2用擀面杖略微擀一下，卷起，均匀切成6个小剂子。3将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状。4挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。5将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。6倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化，稍微放凉。 7将蛋黄倒入奶浆中，调至均匀后过筛即为挞水。8取出冷藏的挞皮内装入8分满的挞液。9加入沥干汤汁的黄桃丁。...[ 查看全文 ]

  阿木940

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  怎样做葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）最好吃

  葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）正宗做法/图解/步骤： 把奶油、糖浆混合拌匀 分次加入蛋黄拌透 加入低筋面粉、吉士粉、奶香粉、柠檬皮拌匀成面团 取出堆叠至纯滑 擀成薄面片，用印模压出 置于蛋挞模里，用手捏到位，备用 ...[ 查看全文 ]

  单身约吧安静

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  自制蛋挞的家常做法

  标签：自制蛋挞

  自制蛋挞 1. 将蛋塔皮放入模具中 2. 在奶锅中加入吉士粉 3. 加入牛奶，淡奶油，白砂糖，炼乳，边熬边搅动，熬到60度即可关火 4. 加入两颗蛋黄，搅散即可 5. 将蛋挞液过滤一下 6. 倒入蛋挞皮中 7. 送入烤箱220°烤15分钟即可 8. 出炉咯！！！颜色很均匀 自制蛋挞 1. 现成的挞皮，取出来解冻，大概20分钟，备用...[ 查看全文 ]

  普洱茶朵朵

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  怎样做自制蛋挞液最好吃

  自制蛋挞液正宗做法/图解/步骤： 1. 材料集合 2. 1.牛奶加入白砂糖进行加热，不用煮沸，只要搅拌到白砂糖融化了即可。 3. 2.往加热好的牛奶里加入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。 4. 3.再加入蛋黄，继续搅拌均匀，这里个人认为可以搅拌久些，要搅拌到看不到一丝蛋黄哦，到时烤出的蛋挞吃到里面就会非常嫩滑。 5. 4.最后加入炼乳，同样搅拌均匀，如图，这个样子，蛋挞液就完成咯...[ 查看全文 ]

  北京歧视东北人

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  怎么做葡式蛋挞（8个量的蛋挞液）好吃

  葡式蛋挞（8个量的蛋挞液） 1. 蛋挞皮常温解冻20分钟，这期间你可以准备蛋挞液。将牛奶、淡奶油、炼乳、细纱糖一一放入不锈钢盆搅拌均匀。为了让糖更好的融化，不锈钢盆下面坐一个热水盆通过不锈钢盆导热让糖快速融化。 2. 把蛋黄打散待牛奶液体变凉 3. ...[ 查看全文 ]

  梦幻咖啡kev

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  手工蛋挞皮(12个)的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 水皮和油心分别和好，静置30分钟 2. 水皮擀大，油心擀小 3. 水皮包油心对折擀平，如此重复3次 4. 最后卷圆包膜放入冰箱冷藏60分钟 5. 取出开膜切成12份 6. 模具内先刷些干面粉，边转模具边慢压入面皮，超出边修整 7. 成型了 8. 成型...[ 查看全文 ]

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  蛋挞液怎么做

  标签：蛋挞液的做法

      看见蛋糕店，KFC卖的蛋挞你是否也想自己亲手做出这样的美味呢？下面就介绍蛋挞液的制作方法。过程非常简单，适合烘焙初学者。 1准备材料。 2白糖称重。 3将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。 4将蛋黄和蛋清分离。 5将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。 6用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡） 7倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒...[ 查看全文 ]

  浙江的国宝

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  蛋挞/黄桃蛋挞的做法

  蛋挞/黄桃蛋挞 1. 准备好所需材料~ 2. 鸡蛋分离~ 3. 切一些黄桃丁~ 4. 把淡...[ 查看全文 ]

  你们太眼森啊

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  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞的家常做法

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  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞 1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖，一起放进小奶锅，小火加热不停搅拌，等糖融化后关火（不 必煮沸腾）。 2.感觉奶液不是特别烫手时，加入打散的蛋黄液，边加边搅拌均匀，即成原味蛋挞水。 3.冷冻蛋挞皮提前半小时室温软化，放入切成小丁的紫薯、桑葚，再倒入蛋挞水至9九满。 4.烤箱170度提前5分钟预热后，将蛋挞放入，烤25分钟左右即可。 小诀窍 1、加炼乳是为了让奶味更浓，如...[ 查看全文 ]

  13103031040王

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  蛋挞的家常做法

  标签：蛋挞 蛋挞的做法 猪肉

  蛋挞 1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏. 2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄.卷起来冷藏10。 3.饼皮切成小剂子。 4.两个叠在一起。 5.两面沾面粉。 6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。 7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。 8.烤箱220度，25分钟左右。 葡式蛋挞 1.挞皮做法：加入过筛的面粉、水混合揉面； 2.揉成表面光滑的面团； 3.加入22克黄油，继续揉，让...[ 查看全文 ]

  風中啸

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  自制原味蛋挞的家常做法

  自制原味蛋挞 1、将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。 2、倒入蛋黄，搅拌均匀。 3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。 4、把蛋挞液倒入烤盘中的皮里，8分满，放进预热好的烤箱。 小诀窍 材料混合，搅拌均匀即可。不难的~更多细节，点击我的新浪博客。 自制蛋挞 1、蛋挞芯：牛奶、奶油、糖，慢慢搅拌至融化。 2、加1勺炼乳继续搅拌。 3、加2个蛋黄。 4、加少许低筋面粉拌匀。 5、烤箱预...[ 查看全文 ]

  未来时箜

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  正宗蛋挞/黄桃蛋挞的做法

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  怎样做蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液最好吃

  蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液正宗做法/图解/步骤： 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。 过筛蛋挞液，确保蛋挞液光滑无颗粒。 预热烤箱，210度，25分钟 取蛋挞皮，到蛋挞液至7分满。 入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。 小贴士 可做任意水果味的蛋挞哦。[ 查看全文 ]

  你是我de女盆友

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  标签：家常菜 蛋挞

  蛋挞 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式 馅饼; 挞为英文“ tart”之音译,指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由 砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出成品外层为 松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时 茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蛋挞教程也学起来吧，让自己离成功更进一...[ 查看全文 ]

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  葡萄蛋挞（九个） 1. 准备材料。 2. 牛奶和砂糖混合，小火煮到砂糖融化。 3. 倒入炼乳和淡奶油，搅拌均匀，放置一边，等待冷却。 ...[ 查看全文 ]

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  蛋挞液正宗做法/步骤： 蛋挞皮取出放置室温解冻； 1+2+3，微波30S后搅拌使其融合；冷却后，+4，搅拌均匀； 将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱即可。 小贴士 1、蛋黄最好提前搅匀并过筛，为了使蛋挞液更细腻，但是我觉得不影响口感，只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。[ 查看全文 ]

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