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和风煎猪排怎么做最好吃
和风煎猪排怎么做最好吃
和风煎猪排
猪大排表面稍微划几刀,这样煎的时候不会缩小变形。再用松肉锤敲一敲。
全部均匀抹上盐和黑胡椒粉,盖上保鲜膜静置个十来分钟。盐只要一点就够了,毕竟等下还要用酱汁去煮,撒多了会太咸。
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2016-03-19
和风煎猪排怎么做最好吃
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香煎猪排的做法 www.tulaoshi.com 步骤一:猪排洗净,擦干,用肉锤/刀背把猪排拍松 步骤二:面包粉中掺入盐,蒜粉 步骤三:把拍松的猪排蘸上面包粉, 锅内放炒菜量油,油温热后放入猪排,两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排 步骤四:装盘即可 ...
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和风煎饺 1.热平底锅,开小火,加入沙拉油。 2.水饺放入作法1锅中,将水缓缓倒入锅中。 3.盖上锅盖,以小火煎约10分钟,待水饺煎熟,水份煮干后,即可捞起盛盘。 4.再撒上柴鱼片和葱末后,淋上酱油膏即可。 煎饺 1、面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用, 2、肉末放盘内,加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。 3...
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蒜香咖喱煎猪排怎么做最好吃
蒜香咖喱煎猪排的做法 步骤1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味(15分钟)。步骤2.取一小碗,加TuLaoShi.com咖喱粉,再加点鲜牛奶半开成液体咖喱汁,然后倒入排骨拌匀再腌制及分钟。步骤3.煎猪排,先放点黄油,然后放入猪排,小火煎至一面呈白色了再翻面同...
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煎猪排 1. 猪里脊洗净切成1——1.5公分厚度的块,然后用刀背将反正两面都轻轻剁一剁,然后加少许蚝油和食用油腌制会儿 2. 将生抽,料酒,蜂蜜按照2:2:1的比例调好,然后稍稍熬制尽量使料汁浓一些 ...
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准备好食材 猪排下盐、绍酒、按摩均匀,腌渍30分钟,放入箩晾干 猪排去骨、番茄去皮、切小块,洋葱切丝 ...
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香煎猪排 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用。 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇,洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇,蒜切末备用 2.将猪后腱子心切厚片后,先用刀背...
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懒人煎猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 大排洗干净拍薄不放任何调味,然后放条纹煎锅内煎,不放油(锅烧热后放大排,大排下锅后先大火后中小火煎)这个过程中两面反复加盐 2. 韩国料理烤五花肉吃过吧,就是和这个烤五花肉一样的,原汁原味 3. 超简单,如果不能会判断排骨是否熟,西餐刀划一下就知道了 搜索懒人煎猪排做法大全分类: 下饭菜|肉类
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1.猪大排1000克切成6-7cm宽的长条,泡在水里去除血水。用钉耙或小尖刀在大排上不规则地扎一些孔,洋葱切碎与所有配料混合均匀做好调味汁,将猪排放入调味汁里腌制30分钟。 2.韩式平底电烧烤炉加热后,开高档大火,放入5-6茶匙油,油温六七成热时,放入腌制好...
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上海煎猪排 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热。 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇,洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇,蒜切末备用 ...
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蓝带猪排 1. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿 2. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起来,捏起来裹淀粉 3. 外层淀粉变色后,裹蛋液,裹面包糠 ...
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老爸的拿手老三样,跟着舌尖一起吃上海炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 准备三块猪大排,用刀背将大排锤松 2. 将锤好的大排放入盘中,加入黄酒,盐,椒盐粉,黑胡椒末腌制半小时 3. 准备打散的鸡蛋液,干淀粉,面包糠 4. 将腌制好的大排放入鸡蛋液中,使两面沾满鸡蛋液 5. 将沾满鸡蛋液的大排放入干淀粉盘中使两面沾满干淀粉轻按 6. 再将沾满干淀粉的大排再去放入鸡蛋液中两面沾...
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奶酪猪排怎么做最好吃怎么做奶酪猪排好吃 奶酪金针肉卷 相对于其它菌菇类食材,我还是对金针菇特别宠爱的,不光喜欢她鲜美的味道,更加喜欢它那劲爽的口感,更加喜欢的就是他对于人体的营养价值了。 健康的人体内胆固醇含量是很正常的,但是这几年人们的生活水平提高了,人们在饮食的时候很不注意,导致体内的胆固醇含量增高,诱发了各种心脑血管疾病,特别是一些中老年人的胆固醇含量很高,如果...
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和风玉子烧的做法 步骤一:原料 步骤二:原料 步骤三:鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、料酒、3茶匙牛奶或者水,顺着一个方向打搅拌均匀。 搅匀的蛋液用滤网过滤,滤掉蛋液中的杂质和气泡后,口感会更细腻。 步骤四:不沾平底锅内加少许油,油不要多,锅底能均匀的有一层就可以,锅...
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