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韭菜鲜虾蒸饺的家常做法

韭菜鲜虾蒸饺

韭菜鲜虾蒸饺:1

1. 半肥瘦猪肉绞碎后,加入除油外的各种调料,用筷子顺时针搅动,边搅边加少量水,等水被吸收后再加,一共添三次水,合计共加入100ml。搅到肉吸光水并带粘性为止。这时可以加入少量花生油,大概50ml。

韭菜鲜虾蒸饺:2

2. 韭菜切碎,大概半厘米宽。

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2016-03-19

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