冬瓜火锅、冬瓜盅火锅的做法的家常做法

冬瓜火锅、冬瓜盅火锅的做法的家常做法的相关文章

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  冬瓜盅的家常做法

  标签：冬瓜盅 汤

  冬瓜盅 准备好材料。（香菇用温水泡发好） 冬瓜洗净，有瓣的一端偏上切下来，中间挖去瓤。 香菇，...[ 查看全文 ]

  到处溜达68

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  冬瓜盅的做法

  标签：冬瓜盅

  冬瓜盅 冬瓜切头尾，要切平。挖空冬瓜，洗净。煲洗净烧热，待煲底水分干了，热度适合就把冬瓜底部朝煲底一贴，冬瓜就牢牢粘住煲底。 冬瓜与煲之间加水煮，冬瓜盅里加入鲍鱼、干瑶柱干贝、鸡肉、猪肚、猪肉丸、水等一起煮。 连盐、鸡精都不用加，海鲜的鲜咸...[ 查看全文 ]

  啃西罢

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  素虾仁冬瓜盅的家常做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  素虾仁冬瓜盅怎么做最好吃怎么做素虾仁冬瓜盅好吃 冬瓜虾仁 最近喜欢上了使用微波炉蒸菜， 开始喜欢蒸菜，源于中秋假期结束上班的时候，收到的乐扣用于微波炉烤箱的锅和保鲜盒~ 喜欢锅碗瓢盆的我真的是打心眼儿里高兴， 平时用过不少的乐扣的DD，但是玻璃的还是头回用，比起金属的厨具，这晶莹剔透的漂亮厨具一定会给你的厨房工作增加些许快乐~ 瞄准一个生长ing的小节瓜~（这种瓜其实是冬瓜的...[ 查看全文 ]

  OO4V5C

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  冬瓜盅

  标签：家常菜 冬瓜盅

  冬瓜盅 冬瓜盅是广东及上海地区汉族传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的;成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。选用老而肉厚的冬瓜,取出瓜内白瓤,造成盅形,在沸水中加热后捞起放在汤钵里,然后往冬瓜盅内注入上汤,放进瑶柱、莲子、苡米...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!冬瓜盅教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

  丨我是猪灬

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  素虾仁冬瓜盅的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  冬瓜虾仁 最近喜欢上了使用微波炉蒸菜， 开始喜欢蒸菜，源于中秋假期结束上班的时候，收到的乐扣用于微波炉烤箱的锅和保鲜盒~ 喜欢锅碗瓢盆的我真的是打心眼儿里高兴， 平时用过不少的乐扣的DD，但是玻璃的还是头回用，比起金属的厨具，这晶莹剔透的漂亮厨具一定会给你的厨房工作增加些许快乐~ 瞄准一个生长ing的小节瓜~（这种瓜其实是冬瓜的一种，生长时需要搭架子，长的比黄瓜大点儿） ...[ 查看全文 ]

  David_hyh

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  冬瓜盅的吃法

  标签：冬瓜盅 根茎蔬菜

  冬瓜盅 1、将鸡腿肉洗净切成丁；摘净虾仁的沙肠，洗净待用；将香菇和冬笋切成小丁。 2、将鸡肉丁和虾仁加少许盐和淀粉拌匀，入开水锅中焯1分钟，捞出沥干水分待用。 3、将冬瓜洗净，从带蒂的一头下刀，将冬瓜切成一大一小的两部分，小的带蒂的这头自然是冬瓜盅的盖子，另一部分就是冬瓜盅的雏形了，将瓜瓤用勺子掏了去，洗净了就有了冬瓜盅。 4、炒锅中加入5汤匙油，烧热后倒入焯好的鸡丁和虾仁，略为...[ 查看全文 ]

  零点0一分一秒

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  家常火锅的家常做法

  标签：家常火锅 家常火锅的做法 猪肉

  家常火锅 1、自制虾滑：大虾去皮、去虾线，加入水搅拌机搅拌。 2、火锅菌锅汤底熬25-30分钟，充分熬开后过滤香料和其他材料除了蛤蜊。 3、菌锅汤中放入枸杞和洋参，大枣倒入锅内。 4、蘸料汁调匀后备用。 5、各种涮品摆盘，锅底中涮自己爱吃的即可。 6、爱吃辣味放入麻辣料。也可以吃完清淡口味再加入麻辣料，一锅多变。 家常火锅 1.)将所有材料洗净，大白菜、洋葱切片，葱切段备用。 2.)冬粉...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  白汤火锅的家常做法

  白汤火锅 1. 鲫鱼用油煎成两面微黄。放姜，葱。加水，鸡架。这个长得很丑的就是煎过的很丑的鲫鱼同学。 2. 这个更丑的是鸡架同学，没有最丑，只有更丑。 3. 煮啊煮啊...[ 查看全文 ]

  永盛人事96

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  牛杂火锅的家常做法

  标签：菜系

  牛杂火锅 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。 2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。 3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。 牛杂火锅 (1)牛杂切小段先用热开水川烫，洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。 (2)高汤倒入锅中，放入其余调味料煮开后放入材料Ａ煮烂。...[ 查看全文 ]

  仪威

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  鸳鸯火锅的家常做法

  标签：鸳鸯火锅 面食

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收123

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  牛奶火锅的家常做法

  标签：牛奶火锅 海鲜水产 海鲜

  牛奶火锅 1.将草虾洗净，剪去头部尖角及触须；蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2.花枝剥去外皮，从内面切花，再切成片状；雕鱼也切成片状备用。 3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。 4.将牛奶煮滚，放入红萝卜及香菇，煮约3分钟后，再将草虾、蛤蜊、花枝、鱼片加入煮熟，最后放入蒜苗、盐及少许米酒，增加风味即可。 牛奶海鲜火锅 1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。 2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒入牛奶搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  彩色眼镜逗一群

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  部队火锅的家常做法

  标签：部队火锅

  部队火锅 1. 将辣椒粉 韩式辣酱 洋葱丁放在一个碗中 加入少量酱油腌制 半小时 2. 将食材都切好 码在锅子里 把淹好的酱放在码好的食材上加水 3. 水开后放浓汤宝 芝士 ...[ 查看全文 ]

  盛开的花朵33

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  火锅鱼的家常做法

  标签：火锅鱼

  火锅鱼 1. 把草鱼洗净切片鱼头鱼骨和鱼片分别用盐料酒姜蒜码味腌制蒜苗切猫耳朵状 2. 按分量备好 3. 铁锅烧热放牛油植物油蒜和老姜小火爆香放冰糖炒一下 4. 放自制郫县豆瓣炒香 5. 放自制辣椒酱炒香 6. 放糍粑海椒炒香加花椒 7. 放豆豉香料炒香 8. 加醪糟炒香底料 9. 加高汤放浓汤宝 10. 放鱼头和鱼...[ 查看全文 ]

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  火锅肉的家常做法

  火锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉一块放冷水，煮开后小火15-20分钟至7成熟，取出晾凉。赶时间可放冰箱冷却。切薄片。热锅凉油，爆香酱，加生抽，放切好的肉片，快翻。投入西式蒜苗，淋香油，装盘！ 小贴士：  想做出正宗的火锅肉，就看看吧 中国蒜苗比美国Leek更香，更川道！如果郫县豆瓣不够辣，加辣椒/油；如果太咸，加糖或冰糖或泰国蒜蓉甜酱。找好自己喜欢的口味！ ；） [ 查看全文 ]

  好好学习阿浩哥

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  牛肉火锅的家常做法

  标签：牛肉火锅 牛肉火锅的做法

  1 牛肉切片 2 用橄榄油和花椒粒腌一下(不需要加盐，只用油把牛肉肉质变嫩) 3 猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。 4锅中加干辣椒，小火炸香,加郫县豆瓣酱(或湿豆豉)，小火把酱炒透 5 转大火，放腌好的牛肉(之前大概腌半小时就可以)，扒拉几下，加一瓶盖二锅头，大火再炒几下，加水，注意水量不要加多，不能没过...[ 查看全文 ]

  夜猫二中也

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  团圆火锅的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  团圆火锅 (1)先将材料洗净分别切好备用。 (2)将汤底加热，依序放入大白菜、白萝卜一起煮入味。其他火锅料，可以待食用时再加入(但因熬煮白萝卜需要一点时间，所以一定要先煮熟才放入)。 (3)食用时沾上拌匀的沾酱即可食用。 火锅面 1、在锅里添开水，大约一汤碗吧 2、水开了下葱段、放盐，开一会儿下肉片，将肉涮出油 3、依次下木耳、胡萝卜、菠菜（或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里） 4、...[ 查看全文 ]

  快乐阳光666888

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  肉丸火锅的家常做法

  肉丸火锅 1. 猪肉洗净后按比例切小块，然后剁碎 2. 然后加淀粉或生粉，生抽，盐，楜椒粉，拌匀 3. 拌匀后放一边，开始烧水 ...[ 查看全文 ]

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  羊肉火锅的家常做法

  标签：羊肉火锅 热菜

  羊肉火锅 ---- 直击味蕾！ 羊小排用白酒泡 直至去除血水 胡萝卜 白萝卜 滚刀切成 大葱和生姜切段 冷水入羊小排 待开后 换水再次放...[ 查看全文 ]

  fang85ping

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  蒸气火锅的家常做法

  标签：鱼

  蒸气火锅 (1)先放1/3锅水用火煮滚，隔层架不可放入水中，与水保持距离，使用水蒸气蒸煮食物。 (2)隔层架擦上少许沙拉油后排上材料，可同时排满，盖上锅盖蒸熟即可取出沾调味料食用，味道清淡可口。 (3)水的热度一定要保持滚沸中带出蒸气状，方能使食物熟透。不可蒸太久，食物过老了不好吃，并要小心蒸气的热气烫人，放食物时火要改小火，放好排平后再改大火比较安全，食物如太厚时要翻面蒸熟才可取出沾...[ 查看全文 ]

  嘎吱嘎吱的舞蹈

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  肥肠火锅的家常做法

  标签：猪肉

  肥肠火锅 1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐、面粉抓匀，去粘液后再用清水洗净，直至大肠无异味。 2、锅入大肠祛腥料大火烧开，入大肠小火煮15分钟后捞出，切长4厘米的段。锅内汤汁去除油分，过滤备用。 3、泡菜去除多余的佐料，切长4厘米的小段，青蒜切长4厘米的小段，顺长一剖为二。 4、豆腐及扁蒲分别切长4厘米、宽5厘米、厚0.6厘米的薄片；青辣椒、红辣椒切丝；新鲜豆腐切宽2厘米的条；芝麻叶用手撕...[ 查看全文 ]

  AZ4L6V

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