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牛仔骨粉蒸南瓜盅的家常做法
牛仔骨粉蒸南瓜盅
1. 牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入廟口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟;
2. 小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用;
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2016-03-19
牛仔骨粉蒸南瓜盅的家常做法
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怎么做牛仔骨粉蒸南瓜盅好吃
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粉蒸排骨南瓜盅的家常做法
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粉蒸排骨南瓜盅
1. 姜蒜去皮。切成末。 2. 豆豉切成末 3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。 4. 拌匀腌制半小时 5. 制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火 6. 翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄 7. 花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎(喜欢吃米粉> ...
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啊具体无啊
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粉蒸鸡翅南瓜盅的做法
粉蒸鸡翅南瓜盅 1. 先说米粉吧~大家可以买~我是自己做的~大米或者糯米(最好糯米)淘洗后清水浸泡4个小时后~滤除水分~风干表层后~用擀面杖擀碎~然后烤箱中层180度烤30分钟左右~表面焦黄即可 2. 原谅我好久没有拍菜谱图了~省略太多了~鸡翅剁成两半儿~洗净加葱姜段儿焯水~然后...
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起不出来名儿了
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正宗什锦肉馅蒸南瓜盅的做法
什锦肉馅蒸南瓜盅 1. 准备材料,肉馅建议选择半肥半瘦的,口感会比较好,我健身所以选用纯瘦的~口感会偏硬一些。 2. 速冻蔬菜粒过滚水后和肉馅一起腌制,放入葱末,加入所有调料。还可以加入适量水淀粉和少许盐(我没放)。搅拌均匀腌制一会儿,接下来可以准备南瓜。 ...
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腊肉南瓜盅的家常做法
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南瓜鸡肉盅的家常做法
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南瓜鸡肉盅 1.南瓜洗净,对切成两半后去籽,里面撒上玉米粉备用。 2.鸡胸肉洗净,剁成泥,拌入芋泥、洋葱末和所有调味料,用手抓拌至出筋,呈纤维组织状,塞入作法1的南瓜中,涂上奶油备用。 3.烤箱预热至220℃,将作法2放在锡箔纸上包起来,入烤箱烤约15分钟翻开锡箔纸后再烤2分即可。 咖喱南瓜鸡肉 1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。 2、热锅,在锅里放一汤勺油,下鸡肉,翻炒。 3、直至鸡肉颜色变...
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排骨南瓜盅的家常做法
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排骨南瓜盅 1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。 2、南瓜顶部造型切开,挖出囊。 3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。 4、水烧开后,把南瓜盅放入锅蒸30分钟左右,美味豆豉排骨南瓜盅完成。 排骨南瓜盅 1 排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、 1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。 2 洗净南瓜,将顶部...
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鸡翅南瓜盅的家常做法
鸡翅南瓜盅 1. 鸡翅中洗净,放入保鲜盒,加入蚝油、盐、料酒、黑胡椒粉,腌制半个小时以上。南瓜洗净,在三分之一出,切成锯齿形,一分为二,掏出籽。 2. 把切好的南瓜放蒸锅上大火蒸20分钟。 ...
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白菜虾皮
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银鱼南瓜盅的家常做法
银耳南瓜盅 1. 银耳用冷水浸泡一晚 2. 南瓜切下顶部作为盖子,内瓤掏出来清洗干净 3. 枣和枸杞子浸泡一会儿 4. 然后将大枣切碎,银耳撕碎,枸杞子控干水分 5. 将三样食材塞入南瓜内,然后盖上盖子放电压力锅蒸20分钟 6. 等蒸汽放完拿出来稍微晾凉开吃吧 蔬菜腊肠南瓜盅 1. 小南瓜一个削皮镂空切开 2. 先放一层米饭,再放...
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活死人都的死
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南瓜排骨盅的家常做法
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南瓜排骨盅 1。将南瓜顶端切下来,把南瓜瓤掏干净 2。将酱油、料酒、糖、十三香腌制排骨大约30-60分钟 3。可加点湿淀粉保证肉质鲜嫩 4。将腌好的排骨取出,放入南瓜里(可加蔬菜粒),上锅蒸至排骨嫩熟即可 小诀窍 Abby'sTips: 肉蒸出的油脂渗入南瓜盅令南瓜别有风味。 南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。 适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 但南瓜中含...
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红福南瓜盅的家常做法
红福南瓜盅 1.挑选外型漂亮的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去南瓜籽,南瓜瓤生的时候很硬,容易伤手,可以在蒸熟后,用勺子舀出;处理好的南瓜盅上蒸锅,隔水蒸20分钟; 2.草菇洗净,对半切开;鸡肉切片,用料酒和干淀粉拌匀。 ...
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南瓜盅炖蛋的家常做法
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南瓜盅炖蛋 将小南瓜用刀横切下上面的小盖。 用小勺子挖去南瓜瓤。 换挖球器,挖出南瓜盅的花边(没有挖球器,可省略) 将准备好的南瓜盅入锅蒸8分钟。 鸡蛋打好,放入肉末、盐、胡椒粉、用60度左右的热水调匀,将蛋液倒入南瓜盅内,洒上蟹柳丝,放入蒸锅蒸10分钟左右,或者中火微波2分钟(不同牌子的微波炉时间会有所区别,请自行调节),蒸好后淋上香油就可以了! 小诀窍 南瓜需预先蒸一下,...
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夏烈日
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椰香南瓜盅的家常做法
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椰香南瓜盅 1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。 2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。 3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。 4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。 小诀窍 1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中...
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银耳枸杞南瓜盅的家常做法
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1:银耳事先泡发好 2:日本南瓜一个洗净 3:南瓜变成一个容器 4:将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖 5:南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟即可 银耳枸...
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韩小诗smile
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双菇南瓜盅的家常做法
双菇南瓜盅 1.将南瓜雕成南瓜盅,并取出里面的瓜瓤 2.把南瓜盅上锅蒸20分钟蒸熟 3.将做南瓜盅剩下的盖子,去皮切成南瓜丁,将杏孢菇,和金针菇也切成块备用 ...
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蜜汁银耳南瓜盅的家常做法
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银耳用清水泡发; 洗净杂质,撕成小块,放入适量清水,大火煮开后,小火慢慢炖煮; 煮至银耳绵软,汤汁粘稠; ...
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香菇肉蒸米线南瓜盅的吃法
莲子小米南瓜盅 1. 用料:莲子25克,小米80克,南瓜1块,水适量 2. 南瓜洗净外皮,用薄刀沿距外边1厘米处划一圈,沿刀痕挖出南瓜肉 3. 莲子小米分别洗净,混合均匀,倒入南瓜盅,加适量水 4. 放入大碗,想办法固定。避免倾斜。扣上盘子,放入电炖锅,高温档,炖煮3-4小时,熟透出锅 蒸丝瓜肉盅 1. 备丝瓜、猪肉、细香葱 2. 丝瓜去皮切丁,肉剁成...
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北方的穷人4
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