大蒜头烧黄鳝段的吃法

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  大蒜烧鳝段的做法

  标签：大蒜烧鳝段 海鲜

  鳝鱼洗干净，切成五厘米左右的段。用盐、料酒、淀粉稍微腌一下。 炒锅置旺火，下食用油烧至180度，下鳝段煸炒至鳝段卷曲，表面水分干为止。下郫县豆瓣酱、姜片、大蒜、葱段炒香。 ...[ 查看全文 ]

  情感的禁区间

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  大蒜烧鳝段的做法【图解】

  标签：家常菜 大蒜烧鳝段

  发芽大蒜的种法的做法步骤 1. 准备大蒜，橙子皮，针和线。 2. 准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。 3. 把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。 4. 一串就串好了。 5. 全部都串好了。 6. 水，放到大蒜根部的1/3处。 7. 这是第二天长出来的蒜苗。 8. 两天后就长出根部了。 9. 这是第四天长出来的蒜苗。 10. 这是第六天长出来的蒜苗。 ...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  大蒜烧鳝段的家常做法

  标签：大蒜烧鳝段 大蒜 蒜

  发芽大蒜的种法的做法步骤 1. 准备大蒜，橙子皮，针和线。 2. 准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。 3. 把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。 4. 一串就串好了。 5. 全部都串好了。 6. 水，放到大蒜根部的1/3处。 7.  这是第二天长出来的蒜苗。 8. 两天后就长出根部了。 9. 这是第四天长出来的蒜苗。 10.  这是第六天长出来的蒜苗。 ...[ 查看全文 ]

  我爱简兮

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  大蒜烧黄鳝怎么做最好吃

  大蒜烧黄鳝的做法 (图老师整理) 步骤一：黄鳝宰杀洗净，蒜头去皮洗净。 步骤二：黄鳝在上面划一字花刀，在切小段。 步骤三：处理好的鳝段开水焯烫洗去上面的粘液。 步骤四：炒锅倒油爆香葱姜，辣椒和大蒜。 步骤五：倒入鳝段翻炒。 步骤六：淋入...[ 查看全文 ]

  沐世金Dskmwla

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  茄子烧黄鳝的吃法

  1黄鳝去内脏洗净黏液后，从背部切花刀。 2茄子洗净去蒂切成5-6cm的长段，青椒洗净切片。 3切好花刀的黄鳝切成与茄子等长的长段。 4适量清水烧开，放入料酒、姜片，将黄鳝段焯水捞出沥水。 5锅内适量油烧至7成热，倒入茄子炸至茄身金黄色捞出沥油。 6留少许底油，倒入蒜碎爆炒出香味。 7倒入焯水后的黄鳝段，翻炒数下。 8调入蚝油、生抽、糖。 9再倒入的小半碗的清水。 1...[ 查看全文 ]

  my1989627

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  大蒜烧鲢鱼的吃法

  标签：鱼

  怎么做大蒜烧鲢鱼好吃 大蒜烧鲶鱼 材料 主料：鲶鱼 辅料：青红辣椒 调料：蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤 做法 1．将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌分钟，青红辣椒切成丁； 2．坐锅点火倒油，油六七成热时，倒入青红辣椒过油捞出； 3．锅内留油，油热将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内，蒜瓣炸至金黄色时倒入鲶鱼翻炒，加入料酒、酱油、糖、姜末...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  大蒜烧鳝段如何做好吃

  标签：大蒜烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大蒜烧鳝段 1.汤锅中的水烧开，放入鳝段用中火将水烧开，水开后用筷子拌一下一边充分受热。看到鳝鱼变色后说明已经焯好，捞出沥干血水，用流动的清水冲洗干净 2.焯好的鳝鱼段应该是金黄色，用手将表层附着的血污洗净，然后充分沥干水分备用 ...[ 查看全文 ]

  一点晨光

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  火腿冬笋烧黄鳝的吃法

  1黄鳝去除内脏，清洗干净，结成小段。 2切好配料，从上到下依次为笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜。 3热锅热油先将笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜下锅炒变色。 4然后下黄鳝翻炒。 5加黄酒去异味，并可加香味。 6加点生抽，调味。 7最后加点糖调味，加点水盖锅盖焖煮数分钟即可。 [ 查看全文 ]

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  大蒜烧鲶鱼的吃法

  标签：大蒜烧鲶鱼 鱼

  大蒜烧鲶鱼 1.这鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色的了 2.鲶鱼背部切开，为了炖时入味。这鱼特肥，我收拾出一小碗鱼油。这菜用独头蒜比较好，切了一些葱丝和姜片，还准备了一些花椒和大料 3.锅里加豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味 4.加入料酒、酱油，葱丝姜片，花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒，添汤，待烧开后放入鲶鱼，炖半小时就可以出锅了 大蒜烧鲶鱼 1．将鲶鱼宰杀洗净切...[ 查看全文 ]

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  大蒜烧鳝段怎么做最好吃

  标签：大蒜烧鳝段

  鳝鱼洗干净，切成五厘米左右的段。用盐、料酒、淀粉稍微腌一下。 炒锅置旺火，下食用油烧至180度，下鳝段煸炒至鳝段卷曲，表面水分干为止。下郫县豆瓣酱、姜片、大蒜、葱段炒香。 ...[ 查看全文 ]

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  辣味大蒜烧平鱼的吃法

  标签：鱼

  辣味大蒜烧平鱼 1.将平鱼去内脏洗净，擦干表面水分，锅中放油煎至平鱼两面变黄，可以事前在鱼身上打几刀，如果鱼肉太后也可以先用一点盐腌制一下，以便入味； 2.将煎锅中多余的油倒出，加小红椒、葱姜段儿、4-5瓣儿大蒜、酱油3大勺、白糖1勺、料酒1勺、适量盐； 3.加清水没过鱼身，大火烧开后转小火，烧至大蒜酥烂、汤汁浓郁、入味即可；如果口味偏重，在烧制过程中可以添加适量辣椒酱也不错。 小...[ 查看全文 ]

  晶心志家

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  红烧黄鳝段的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  红烧黄鳝段 1.黄鳝洗干净，切成段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。 2.炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜，糖烧沸入味至软熟，放味精、淀粉粉待收汁后起锅装盘即成。 小诀窍 红烧鳝鱼操作要领： 1、鲜段长短一致，煸炒断生加豆瓣须炒出香味后再加鲜汤。 2、独头大蒜先经预热处理...[ 查看全文 ]

  何涛370

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  干烧鳝段的吃法

  标签：干烧鳝段

  干烧鳝段 锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次 炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分 另起锅，加适量油，油烧热后，将葱片、蒜苔、芹菜倒入锅中炒一下，盛出待用 余油烧热，倒入花椒粒、...[ 查看全文 ]

  风流踢躺下

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  蒜烧鲶鱼段的吃法

  标签：蒜烧鲶鱼段

  蒜烧鲶鱼段 1. 主辅料：鲶鱼中段400g、葱姜蒜。 2. 起锅热油，小火炒熟蒜仔。炒至金黄，盛出备用。 3. 用蒜油爆香葱姜。 放入鲶鱼段。 烹入醋、料酒。 ...[ 查看全文 ]

  七运升降机

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  糖醋大蒜头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋大蒜头 1.削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次 2.再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐（750克），白糖（1000克），凉开水（1000克）...[ 查看全文 ]

  向日葵暗影

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  蒜头鸡的吃法

  标签：猪肉

  蒜头鸡 1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后，放入170℃的油锅中，以中火炸约1分钟，待呈现金黄色时即可捞出备用。 2.将炸好的蒜头塞入土鸡腹中，再将土鸡放入大汤碗中，注入8分满的水并加入姜片。 3.用保鲜膜封住汤碗口，放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。 4.拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。 蒜头鸡 1.鸡肉洗净、切块，备用。 2.蒜头去膜，切除头尾，备用。 3.热锅，加入适量沙...[ 查看全文 ]

  妖精捉妖pink

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  大蒜头买太多 发芽了还能吃吗？

  经验分享 图钉问： 上个星期买的大蒜头，今天看发芽了，土豆发芽是不能吃了有毒，大蒜头发芽之后还能吃吗？ 图老师答： 大蒜头收获以后，大概会有2-3个月的休眠期，休眠期过后，如果温度适宜，大蒜头很快就会发芽长叶子。发芽后，大蒜的营养物质会被消耗很多，肉质会变空、变干。虽然大蒜头发芽了还是可以吃的，没有毒，但是食用价值会大大降低，口感也会变差。 如果家里的大蒜在温度适宜的情况...[ 查看全文 ]

  萌面男神time

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  蒜头焗鸡腿的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜头焗鸡腿 1.取一个碗，先加入酱油、糖和盐搅拌均匀，再放入鸡腿块拌匀腌放约10分钟备用 2.洋葱切大块，西洋芹切段备用 3.锅中烧热2大匙油，放入大蒜煎至金黄后起锅备用 4.烤盘铺上铝箔纸后，先放上大蒜和洋葱块，再放上西洋芹段后，以皮面朝上摆入鸡腿块，然后淋入3-4大匙水和胡椒粉，再移入预热至250度的烤箱中烤30分钟即可完成 厨师叮咛： *烤鸡腿时若将铝箔纸封起来，可使鸡肉较为细嫩多汁，打...[ 查看全文 ]

  低调的低调nice

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  青瓜紫苏黄鳝段如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青瓜紫苏黄鳝段 1.将黄鳝洗净切丝，另准备姜丝、紫苏叶、黄瓜段 2.烧热锅，下姜丝、紫苏叶炒出香味 3.先下青瓜段炒一会，再下黄鳝丝，下佐料炒入味 紫苏蔬菜烤羊腿 ...[ 查看全文 ]

  Joselyneq

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  干煸黄鳝的吃法

  标签：口味食谱

  干煸黄鳝 1、用炸黄鳝的油（剩一半），下姜葱蒜，炒香。 2、下郫县豆瓣和切碎了的永川豆鼓，继续中火炒香。 3、等油变红红的下黄鳝，加盐、一点点酱油、芹菜和尖椒炒匀即可。 干煸鳝鱼 皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米长、筷于头粗的丝。芹黄切成约4厘米长的节。郸县豆瓣剁细。炒锅置火上，下素油烧至200℃，下鳝鱼丝煸至水分基本挥发后，烹入料酒。移偏火上略焙约3一4分钟，...[ 查看全文 ]

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