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2016-03-17
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干烧鳝段
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【盐酸鳝段】 1. 鳝鱼用温水洗净后沥干水份切成段,姜、葱、蒜、盐酸菜均切碎,葱白和葱绿分开放; 2. 鳝鱼用盐、花椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟; 3. 取一空碗,用生抽、糖、醋、麻油、胡椒粉、淀粉调成料汁; ...
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