干煸鳝段的正宗做法

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  干烧鳝段

  标签：家常菜 干烧鳝段

  干烧鳝段 下面就由图老师网为大家提供干烧鳝段，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 “渔”人节的重庆江湖菜 —— 麻辣鲜香的干烧鳝段的做法步骤 1. 鳝鱼斜切成段，葱切片，芹菜、蒜苔切段，泡椒切碎，姜蒜切末； 2. 锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次； 3. 炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干...[ 查看全文 ]

  土豆土豆土0504

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  怎样做干烧鳝段最好吃

  干烧鳝段正宗做法/图解/步骤： 锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次 炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分 另起锅，加适量油，油烧热后，将葱片、蒜苔、芹菜倒入锅中炒一下，盛出待用 余油烧热，倒入花椒粒、姜蒜末和豆豉炒香 再翻...[ 查看全文 ]

  杨叶—青青

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  炸鳝段

  标签：家常菜 炸鳝段

  炸鳝段 【菜名】 炸鳝段 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鳝鱼段500克,面粉50克,生粉50克,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙蕃茄酱2大匙,葱少许,糖适量,盐少许。 【制作过程】 1.鳝段用热水洗净,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙腌1小时。 2.炒锅倒入色拉油少许,将蕃茄酱,葱,糖,盐少许加热炒...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的炸鳝段教程也是非常值得学习的美食菜谱教...[ 查看全文 ]

  别整些没用的1

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  干烧鳝段如何做好吃

  标签：干烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧鳝段 1.锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次 2.炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分 3.另起锅，加适量油，油烧热...[ 查看全文 ]

  一起来奋斗吧8

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  麻辣干烧鳝段如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣干烧鳝段 1.鳝鱼斜切成段，葱切片，芹菜、蒜苔切段，泡椒切碎，姜蒜切末； 2.锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次； 3.炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞...[ 查看全文 ]

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  大蒜烧鳝段的做法【图解】

  标签：家常菜 大蒜烧鳝段

  发芽大蒜的种法的做法步骤 1. 准备大蒜，橙子皮，针和线。 2. 准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。 3. 把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。 4. 一串就串好了。 5. 全部都串好了。 6. 水，放到大蒜根部的1/3处。 7. 这是第二天长出来的蒜苗。 8. 两天后就长出根部了。 9. 这是第四天长出来的蒜苗。 10. 这是第六天长出来的蒜苗。 ...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  三杯鳝段

  标签：家常菜 三杯鳝段

  三杯鳝段 三杯鳝段三杯鳝段主料:鳝鱼600克调料:大蒜(白皮)10克,姜4克,江米酒30克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油30克,白砂糖5克,香油30克,白酒5克,菜籽油50克1.将鳝鱼斩去头、尾,不剖腹,去内脏,取用中段400克洗净,斩成4厘米长的段;2.将斩切好的鳝鱼段用酱油5克腌渍;3.姜片改刀为指甲片;4.辣椒斩成末,待用;5.炒锅置旺火,下...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!三杯鳝段小教程，就为让你知...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  凤翅炖鳝段

  标签：家常菜 凤翅炖鳝段

  凤翅炖鳝段 3. 锅置旺火烧热,加熟猪油,烧至七成热,放入鳝段稍炸,捞出沥净油; 4. 取砂锅1 只,将猪排骨排放在锅底,中间摆放鸡翅,鳝段放在上层,放入精盐、冰糖、黄酒、葱结、姜块(拍松)、蒜瓣(稍拍)和肉汤400毫升,盖好,以大火炖开,转小火炖至鳝段、鸡翅酥烂后加入味精即可; 5. 取小碗1 只,将炖好的鳝段整齐地排放在碗中稍压,覆扣在...下面就由图老师网为大家提供凤翅炖鳝段，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

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  干煸豆角的正宗川菜做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 豆角洗净备用，干辣椒剪成小段，肉馅可以提前用料酒腌制。 2. 豆角切成约5-6cm的段，放入微波炉中高火4分钟，取出后若不够干瘪，可以再拌一下继续高火2分钟。 3. 煎锅倒入适量的油，放入微波过的豆角，小火煸至两面微焦，取出沥干油备用。 4. 锅中加入少许油，放入肉馅滑散， 5. 加入干辣椒、花椒和葱花，再放入四...[ 查看全文 ]

  死胡同过不去

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  红烧鳝段如何做好吃

  标签：红烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳝段 1.黄鳝处理干净（这个难度较大），沥去血水，切花刀，方便入味。 www.Tulaoshi.com 2.切一寸左右的段。 3.鳝段沥干。 ...[ 查看全文 ]

  恒山美雪

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  青椒鳝段如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青椒鳝段 1.青椒洗净切小块，姜切片也用刀拍一下 2.锅里放油（量要稍微多一点），将鳝段下锅油爆一下，先大火再转小火（这一步也很关键，应该是决定鳝段口感的重要一步） 3.小心油溅...[ 查看全文 ]

  OP2S1G

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  怎样做红烧鳝段最好吃

  红烧鳝段正宗做法/步骤： 黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒 略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，加入5汤匙红烧酱油...[ 查看全文 ]

  韩国内裤

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  怎样做蒜瓣鳝段最好吃

  蒜瓣鳝段正宗做法/图解/步骤： 1. 大蒜瓣隔水蒸5分钟 2. 黄鳝摔晕后 开水烫死，然后去内脏 切段 3. 烧油，姜丝爆香，鳝段稍微抹一点面粉，下锅，炒一会后加黄酒，再放蒸好的大蒜，炒一会。放生抽老抽豆瓣酱，再炒一会，加开水半杯。煮到水快干就好了。 搜索蒜瓣鳝段做法大全分类： 下饭菜[ 查看全文 ]

  haha知道

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  红烧鳝段怎样做才好吃

  标签：红烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 2.胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速...[ 查看全文 ]

  瘢官

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  干煸豆角怎么炒_干煸豆角家常做法

  标签：家常菜 干煸豆角

  1.姜切丝，蒜拍碎，泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断，撕去老筋，洗净。入沸水锅焯水2分钟，捞起沥干。 3.锅烧热，入豆角干煸至水汽变干，豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油（比一般炒菜略多），煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边，入姜，蒜，泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散，炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...[ 查看全文 ]

  一路有你珊

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  宫保素鳝段如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保素鳝段 1.香菇洗净用手掌压去水分,用剪刀转圈剪成粗丝,分成8厘米左右的段 2.放干淀粉沾匀(撒到盆里上下颠盆就粘匀了) 3.将花生用油炸香捞出,汁料放在...[ 查看全文 ]

  weizhi1985

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  洋葱炒鳝段怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱炒鳝段 1.备鳝鱼，洋葱，青蒜叶，蒜头，酱油。 2.鳝段用温水洗净粘液，再冲洗干洗沥水备用。 3.热锅加油，加入蒜头及适量洋葱爆香。 ...[ 查看全文 ]

  在下芒果君

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  干煸豆角的做法【图解】

  标签：家常菜 干煸豆角

  干煸四季豆的做法步骤 1. 将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末，干辣椒剪成段备用。 2. 充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅，将小锅烧热，倒入油大火加热，至油5成热时，放入四季豆，改成中火慢慢炸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，沥油捞出。 3. 肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油，烧到7成热时，放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散，将肉馅炒熟...[ 查看全文 ]

  t他是我男人

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  黄瓜烧鳝段怎样做才好吃

  标签：黄瓜烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄瓜烧鳝段 1.称活鳝鱼1斤3两，杀后切段洗净，约剩8-9两。 2.黄瓜削皮，去头，切条，长短同鳝鱼段。 3.准备好配料，泡姜泡椒剁成粒，大蒜瓣切片，小米椒...[ 查看全文 ]

  爱婧有理

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  黄瓜烧鳝段如何做好吃

  标签：黄瓜烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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