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1.香菇洗净用手掌压去水分,用剪刀转圈剪成粗丝,分成8厘米左右的段
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2015-12-01
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大蒜烧鳝段 1.汤锅中的水烧开,放入鳝段用中火将水烧开,水开后用筷子拌一下一边充分受热。看到鳝鱼变色后说明已经焯好,捞出沥干血水,用流动的清水冲洗干净 2.焯好的鳝鱼段应该是金黄色,用手将表层附着的血污洗净,然后充分沥干水分备用 ...
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宫保素菊花贝 1.烧一锅开水,加一勺盐,水沸后加入素菊花贝 2.焯1-2分钟后捞出,并沥干水分 3.锅中加少许油、油热后倒入花椒和辣椒,小火爆香 ...
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炸鳝段 【菜名】 炸鳝段 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鳝鱼段500克,面粉50克,生粉50克,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙蕃茄酱2大匙,葱少许,糖适量,盐少许。 【制作过程】 1.鳝段用热水洗净,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味精少许,料酒1 匙腌1小时。 2.炒锅倒入色拉油少许,将蕃茄酱,葱,糖,盐少许加热炒...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的炸鳝段教程也是非常值得学习的美食菜谱教...
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