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正宗沙茶炒猪肝的做法
沙茶炒猪肝
1. 猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。
2. 姜洗净切成细丝备用。红辣椒洗净对半切开,去籽后改刀切丝备用。洋葱洗净,切成洋葱丝备用。青椒洗净,切成青椒丝备用。
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2016-03-19
正宗沙茶炒猪肝的做法
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沙茶炒猪肝 步骤 1. 猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。 2. 姜洗净切成细丝备用。红辣椒洗净对半切开,去籽后改刀切丝备用。洋葱洗净,切成洋葱丝备用。青椒洗净,切成青椒丝备用。 3. 锅中倒入适量油,下洋葱和姜丝爆香。热锅倒入猪肝快速滑炒。 4. 加入青、红椒丝翻炒均匀。 5. 紧接着倒入沙茶酱迅速滑炒开来。 6. 加入适量盐调味后立刻出锅。
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准备好食材。 猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。 苦瓜切开去掉里面的籽. ...
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1: 准备食材,猪肝冲洗,用盐水泡20分钟,冲洗干净,加清水浸泡半小时以上,除去血污,尽量多洗几遍 2: 青椒切块,小米椒切段,洋葱、大蒜、姜切片 3: 猪肝切片 4: 锅内加水放入几片姜,加入白酒和少许的盐烧开,水烧开后加入切片的猪肝煮1分钟捞出,捞出清洗干净,多洗几遍,我都是每一片用手轻轻搓洗,才能洗净 5: 洗净的猪肝加盐、酱油、糖、白酒、五...
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【沙茶鸡翅】 1. 鸡翅洗净擦干斩小块,红葱头和蒜拍碎,姜去皮切片; 2. 鸡翅用1汤勺生抽、0.5汤勺生粉和少许白酒拌匀腌制30分钟; 3. 烧热铸铁锅,不放油下鸡翅; 4. 微煎至鸡皮出油,盛出待用; ...
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怎么做沙茶鱼片好吃 沙茶香烤带鱼 材料 带鱼 香菜 姜末 沙茶酱 做法 1.带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时 2.烤箱预热210摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,210摄氏度烤15-20分钟。 3.然后拿出后,2面刷上沙茶酱,再入烤箱210摄氏度再考15分钟上色就可以了。 铁板沙茶鳕鱼 材料 用料主料:净鳕鱼肉400克配料:洋葱、牛油、蛋清、面粉、淀粉调料:蒜末...
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干锅香辣虾怎么做好吃 作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,做干锅虾当然也少不了放点辣椒和泡菜,泡萝卜那酸辣可口的味道更是下饭杀手~~家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡胭脂萝卜细碎的影子。但到了吃进嘴里的时候,你才会发现泡萝卜的酸辣味已经完全渗入到虾里面,香辣中带点酸甜,丝丝入扣,回味无穷。红红的大虾沾染上艳红的酱料,野生北极虾竟显现出一种妖媚的风情。这个干...
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怎么做沙茶羊肉好吃 沙茶牛肉 沙茶牛肉 主料:牛肉、空心菜各100克,姜、蒜头、葱各10克,红辣椒1个。 调味料:沙茶酱100克,盐、蚝油各适量,鸡精、糖。香油各少许,味精、酱油,料酒各少许。 沙茶牛肉的做法 1.将牛肉切薄片以调味料:腌30分钟;将空心菜。葱洗净切段;姜、蒜、红辣椒均切片。 2.起油锅,待油六分热时,下牛肉片炸至八分熟时,捞出沥干。 3.锅中留少许油爆香葱、姜...
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