正宗爆炒鹿肉的做法

正宗爆炒鹿肉的做法的相关文章

• 
  鹿肉饺子的做法

  1将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟2将黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀3用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照相同方向搅拌4待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲5将橄榄油加入到洋葱碎中6将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎搅拌均匀即可7包饺子8烧开水，下入饺子待饺子开锅后，加三次凉水最后一次再煮开就可以盛盘 烹饪技巧：因为麋鹿肉太瘦，必...[ 查看全文 ]

  句月华

  241
• 
  正宗鹿肉丸子汤的做法

  标签：肉丸

  牛肉丸子汤 这道菜的做法可以用四个字形容——简单死了。 菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱 牛肉丸子汤 第一步，买牛肉并搅碎。买一块肥肉适中的牛肉（此时口感最佳），并在卖肉摊就地搅碎成馅状。 第二步，调味。加适量姜粉、花椒粉、五香面、味精、酱油、盐等，其调味原则就好比拌饺子馅，自己喜好什么口味就放点什么调料。我的经验是，调味别太复杂，太浓厚，最后要的是牛肉味，而不是饺...[ 查看全文 ]

  星光下微笑看你

  91
• 
  炸鹿肉的家常做法

  标签：猪肉

  炸鹿肉 1、鹿里脊肉拍刀拍松，用俄力冈、圆葱碎、西芹碎、腌制后，用刀修成柳叶状，蘸面粉、拖蛋液、醮面包渣待用。 2、煎盘中加入橄榄油烧热后，放鹿肉煎至成熟即可装盘，放上炸土豆块、煮胡萝卜条、苹果块配菜码。 小诀窍 鹿里脊肉先用拍刀拍松，用刀尖将筋健剁断，遇热后不易收缩。 鹿肉脯 一、将肉糜拆包放在碗上，用手拼命抓，好让肉粘性大些，再加入生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒...[ 查看全文 ]

  天下爱龙

  51
• 
  烤鹿肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  烤鹿肉 1、菟丝子、肉苁蓉加入有300克清水的沙锅内熬煮至汤汁余下75克时，捞出药渣不用，药汁晾凉。芹菜切成段。胡萝卜切成菱形片。洋葱切成丝。黄瓜切成条。鹿肉切成长方形大薄片。 2、鹿肉片放入容器内，加入胡萝卜片、洋葱丝、芹菜段拌匀入味15分钟左右，将肉片取出放入另一容器内，加入晾凉的药汁、料酒、葱姜汁、精盐、十三香粉、泡打粉、白糖拌匀，反复抓打入味、汲入药汁。 3、将烤盘上刷上一层...[ 查看全文 ]

  金牛小丸子1

  471
• 
  炖鹿肉的家常做法

  标签：猪肉

  炖鹿肉 1.将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。 2.上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。 3.将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂树叶即可。 银耳太子参炖鹿肉 1、银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。 2、将净锅上火，放入清汤、太子参、...[ 查看全文 ]

  简繁真复杂

  411
• 
  鹿肉饺子的家常做法

  1药包(内装仙茅、仙灵脾各10克)放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁留下50克备用。余下的稍凉后倒入面粉内，加温水和匀成软硬适中的面团，略饧。2鹿肉剁成末。韭菜切成末。鹿肉末内加入余下的药汁、料酒、精盐、鸡精、味精、十三香粉顺一个方向充分搅匀上劲，再加入韭菜、姜、芝麻油拌匀成馅。3面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成圆薄皮，放上馅，捏成半圆...[ 查看全文 ]

  爆虎虎

  121
• 
  正宗爆炒田螺的做法

  标签：爆炒田螺

  爆炒田螺 1. 田螺焯水后沥干水分备用 2. 辣椒切丁 3. 油八成热放入姜蒜花椒干辣椒扁香后放入田螺爆炒，再倒入辣椒丁加盐，料酒，胡椒，白糖，翻炒两分钟后加葱花起锅...[ 查看全文 ]

  木一阳SMILE

  351
• 
  正宗爆炒蛤蜊的做法

  标签：蛤蜊 蛤蜊的做法

  爆炒蛤蜊 步骤 1.葱切段，姜切片备用。 2.热油，油了呢加两勺豆瓣。这个根据自己口味来。 3.然后加入姜片。（葱段是不小心掉下去的）爆香。 4.然后倒入洗干净的蛤蜊。翻炒。 5.加入料酒和生抽。翻炒。最好翻炒至开壳。 6.出锅前加入葱段。翻炒均匀。 7.装盘开饭。 [ 查看全文 ]

  解九九

  101
• 
  正宗爆炒牛肉的做法

  标签：爆炒牛肉

  爆炒牛肉的做法与步骤 1. 葱头一部分切条，一部分切粒；姜蒜切粒 2. 牛肉切片，加入少许泡打粉，清水，盐、料酒、淀粉抓匀后，加入生油拌匀备用 3. 为了保持牛肉软嫩，上浆后的牛肉先焯水，使牛肉凝固，以便锁住水分，牛肉就容易做到软嫩 4. 锅中做水，水温80度时，当锅内出现大量起泡，但还没有煮开时，即可...[ 查看全文 ]

  wuduwumao

  271
• 
  正宗爆炒鸡块的做法

  标签：爆炒鸡块

  鸡腿斩块。 放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。 热锅下油，放入腌制好的鸡块。 ...[ 查看全文 ]

  亿通时讯电话

  5011
• 
  正宗爆炒虾球的做法

  爆炒虾球 1. 先把虾洗干净， 2. 把虾的肠子从尾部去除，弄干净之后，在用盐水浸泡一下 3. 在开始出水，里面给料酒，生姜，煮红了，在煮几分钟就行了 4. 把虾弄起来之后，在准备炒 5. 把锅烧热，在给油，大蒜，姜，花椒炒香在给龙虾，在给干辣椒，再给作料就行了 6. 龙虾出锅了[ 查看全文 ]

  卷帘门批发定做

  141
• 
  正宗爆炒蛏子的做法

  标签：爆炒蛏子 海鲜

  将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净。 将葱姜蒜辣椒切好。 炒锅倒油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  smile丶鹏丨

  291
• 
  正宗爆炒藕片的做法

  标签：爆炒藕片

  爆炒藕片 1. 藕洗净切片，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，干辣椒切碎。 2. 起油锅依次滑入辣椒碎、胡萝卜、青椒爆炒至软，再滑入藕片，略为翻炒一下。 3. 按个人口味加入调...[ 查看全文 ]

  灵寿县剑波矿产

  41
• 
  正宗爆炒虾仁的做法

  标签：爆炒虾仁

  1将虾仁剥出来，洗净。2青红椒切圈备用。3姜切小片，大葱切段。4油烧热后，放入葱姜爆香。 5放入青红椒翻炒。6放入虾仁翻炒。7放入适量的盐调味。8虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。 烹饪技巧：由于我家没有蒜了，就没有放蒜，在炝锅的时候最好加上大蒜片。[ 查看全文 ]

  愤怒的真孙子

  51
• 
  正宗爆炒猪肝的做法

  标签：爆炒猪肝

  爆炒猪肝--补血佳品 猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒. 用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟 ...[ 查看全文 ]

  shellstonelei

  331
• 
  奶汁鹿肉饼的家常做法

  标签：猪肉

  奶汁鹿肉饼 1、将鹿里脊肉绞成馅，用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎拌制成馅，作成桃形饼过三关，放入煎盘中煎熟； 2、摆放盘中，配酸黄瓜、炸土豆块、煮菜花、煮胡萝卜条等配菜码，浇上奶汁即可。 小诀窍 鹿肉在绞馅前，要用清水反复浸泡，去其杂味。 双仙汁鹿肉水饺 1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁留下50克备用。余下的稍凉后倒入面粉...[ 查看全文 ]

  Name蝈蝈

  41
• 
  鹿肉饺子的吃法

  1干香菇用加了一茶勺白糖的温水泡一小时，回软后洗净切碎2姜切末，与花椒粒一起加水泡成花椒水3鹿肉剁成蓉，分次加花椒水按一个方向搅打成湿润的肉泥4肉泥中加葱末、蚝油、生抽、料酒、白糖、五香粉、香油、盐继续按一个方向搅拌（若是觉得馅干可在此加花椒水调整）上劲儿5加入香菇碎、香菜碎继续上劲，最后加橄榄油制成饺子馅6取适量面粉，用加了盐的温水揉成柔软的面团，醒半小时（中间要揉二次，面筋会更...[ 查看全文 ]

  Esc·芳芳

  81
• 
  正宗爆炒鳝鱼丝的做法

  爆炒鳝鱼丝 1. 鳝鱼从市场买好处理好回家切丝，然后放点料酒和淀粉拌一拌， 2. 拌好鳝鱼，把青红椒切丝， 3. 姜 蒜 干辣椒 泡椒切好， 4. 然后热锅倒油，油热后把鳝鱼丝倒到锅里爆一下 盛出来， ...[ 查看全文 ]

  shamankinglulu

  691
• 
  正宗爆炒鱿鱼的做法

  标签：爆炒鱿鱼

  1把鱿鱼解冻，清水加几点白醋，鱿鱼泡10分钟，洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，再切成大小一样的片，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分2辣皮子用凉水泡泡，切末，姜、尖椒切丝3热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子姜末小火爆炒出香味，下尖椒翻炒均匀4下鱿鱼卷翻炒均匀，加盐、味极鲜翻炒均匀即可 烹饪技巧：鱿鱼焯水，变卷就捞起过凉水，千万不能久煮。[ 查看全文 ]

  rachel双鱼座

  81
• 
  正宗爆炒攸县香干的做法

  爆炒攸县香干 1. 香干切片 2. 肉末放入红薯淀粉、生抽、生油拌匀腌一下 3. 葱、姜、蒜、香菜放入油锅爆香 ...[ 查看全文 ]

  咸蛋哥哦买噶

  121