炖鹿肉的家常做法

炖鹿肉的家常做法的相关文章

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  炸鹿肉的家常做法

  标签：猪肉

  炸鹿肉 1、鹿里脊肉拍刀拍松，用俄力冈、圆葱碎、西芹碎、腌制后，用刀修成柳叶状，蘸面粉、拖蛋液、醮面包渣待用。 2、煎盘中加入橄榄油烧热后，放鹿肉煎至成熟即可装盘，放上炸土豆块、煮胡萝卜条、苹果块配菜码。 小诀窍 鹿里脊肉先用拍刀拍松，用刀尖将筋健剁断，遇热后不易收缩。 鹿肉脯 一、将肉糜拆包放在碗上，用手拼命抓，好让肉粘性大些，再加入生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒...[ 查看全文 ]

  天下爱龙

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  奶汁鹿肉饼的家常做法

  标签：猪肉

  奶汁鹿肉饼 1、将鹿里脊肉绞成馅，用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎拌制成馅，作成桃形饼过三关，放入煎盘中煎熟； 2、摆放盘中，配酸黄瓜、炸土豆块、煮菜花、煮胡萝卜条等配菜码，浇上奶汁即可。 小诀窍 鹿肉在绞馅前，要用清水反复浸泡，去其杂味。 双仙汁鹿肉水饺 1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁留下50克备用。余下的稍凉后倒入面粉...[ 查看全文 ]

  Name蝈蝈

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  红酒炖鹿肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒炖鹿肉 1.把鹿肉切粗块，放入一个大碗，加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一枚大蒜片，适量的鲜磨黑胡椒和盐 2.倒入整瓶红酒，盖上保鲜膜，放入冰箱腌一个晚上 ...[ 查看全文 ]

  夏尔么么哒

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  鹿肉的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。 【1】 营养价值 鹿肉性温和，有补脾益...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  洋葱孜然鹿肉的吃法

  标签：洋葱孜然鹿肉

  孜然牛肉 1. 准备原料：牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然羊肉 1. 胡萝卜，青椒，葱，...[ 查看全文 ]

  scy零食铺

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  炖肘子的家常做法

  标签：炖肘子

  清炖肘子 1. 我买的是整根的带肉大棒骨，1500克（带骨），肉很厚的那种。不带皮的腿骨买时候让店家给剁成大块儿，回来清洗干净 2. 清洗好的腿骨放入电炖锅中 3. 加入葱结、姜片 4. 覆过肉的清水 5. 选择筒骨汤模式，加时到3小时，口感选择浓郁。因为没有焯水，所以要在汤将要沸时撇去浮末。嫌麻烦的可以将筒骨焯水后再用 6. 时间到，进入保温模式 ...[ 查看全文 ]

  jusry321

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  桂圆炖猪心的家常做法

  标签：猪肉

  桂圆炖猪心 1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净； 2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 注意 咸鲜微甜，营养丰富。猪心切开洗净后，最好先放在清水中浸泡1 小时，否则会有腥味。 人参桂圆炖猪心 1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。 2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火...[ 查看全文 ]

  sararui6

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  猪肉炖粉条的家常做法

  标签：猪肉炖粉条 猪肉

  猪肉炖粉条 1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。 2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。 3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。 4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。 5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟 6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。 7.粉条提前用温水浸泡至软。 8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡...[ 查看全文 ]

  Flower九爷

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  海带炖猪蹄的家常做法

  标签：海带炖猪蹄

  爆腌猪蹄炖山药 1. 猪蹄先用清水泡4小时后捞起洗净 2. 准备白酒，花椒和海盐 3. 先加入白酒拌匀 4. 再把花椒和海盐加入拌匀盖上盖子腌制12小时，中间要翻拌2次 5. 之后再用温水洗净后捞起，麻山药洗净 6. 猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净 7. 准备生姜片和小葱结 8. 砂锅倒入开水下入猪蹄再把小葱和生姜片加入 9. 加...[ 查看全文 ]

  Ammar_Ibn_HL

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  灵芝炖草鸡的家常做法

  标签：灵芝炖草鸡

  紫灵芝煮水 1. 准备枸杞子，大枣，花生仁，核桃仁，祁达堂紫灵芝片等材料， 2. 紫灵芝片最好掰成段，不掰可以可以。 3. 入到砂锅中，砂锅加入1000毫升的水。 4. 大火加热，开锅以后，小火，煮到大约300毫升时，就可以了 5. 将灵芝水倒入杯中，可以服用了。将剩下的材料保存好，晚上可以再熬一次。 广东灵芝椰子炖鸡 1. 准备配料除灵芝外...[ 查看全文 ]

  西夏逝世去

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  山药炖猪蹄的家常做法

  标签：山药炖猪蹄

  山药炖猪蹄 1. 准备材料：猪蹄斩小块 2. 将猪蹄放进温水里 3. 下花椒、姜片入猪蹄水里 4. 下料酒,煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份 5. 山药和胡萝卜削皮切块 6. 炒锅里放1勺油，爆香姜片 7. 下山药和胡萝卜翻炒一会儿 8. 下猪蹄块，翻炒片刻 9. 下黄酒，继续翻炒均匀 10. 炒香的山药、...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

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  家常炖羊蝎子的做法

  家常炖羊蝎子正宗做法/图解/步骤： 1. 羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子 2. 捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分 3. 锅内放入少许油，煸香葱姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香叶 4. 出香味后放入酱油，黄酱、料酒然后倒入开水 5. 将焯好的的羊蝎子倒入电压力锅内，汤不要太多刚好微微没过羊蝎子即...[ 查看全文 ]

  工程塑胶xsir

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  鸡腿炖土豆的家常做法

  标签：鸡腿炖土豆

  鸡腿炖土豆 1. 鸡腿洗干净 2. 剔除鸡骨 3. 鸡腿肉切成块 4. 土豆洗干净去皮。青椒择洗干净 5. 土豆切成滚刀块 6. 青椒切成块 7. 起油锅，鸡块入锅煸炒后盛出 8. 土豆入锅过油后盛出 9. 青椒入锅过油后盛出 10. 葱姜入锅炒香后加甜面酱炒 11. 鸡块入锅炒 12. 加蚝油炒 ...[ 查看全文 ]

  机车仔8

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  萝卜炖牛腩的家常做法

  标签：萝卜炖牛腩

  萝卜炖牛腩 1. 准备以上食材和调料 2. 牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切片 3. 将牛腩焯水后捞起 4. 锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了 5. 倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味，在放一些老抽上色，翻炒几下后盛盘 6. 水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味 7. 烧开后提起续煮锅的内锅放入外锅，让它自己煮 ...[ 查看全文 ]

  西柚360

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  家常丝瓜炖豆腐的做法

  标签：豆腐的做法 丝瓜 豆腐

  丝瓜炖豆腐正宗做法/图解/步骤：                   1 丝瓜去皮切滚刀块                   2 豆腐切块                   3 葱切片，准备一个大料                   4 炒香...[ 查看全文 ]

  开心一族768

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  双料炖猪蹄的家常做法

  标签：猪肉

  双料炖猪蹄 1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。 2.猪蹄过开水。 3.再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。 4.加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。 咸猪蹄炖黄豆 1.黄豆、咸猪蹄泡一夜，洗净备用。葱姜切片 2.取砂锅一只，放入咸猪蹄和黄豆，葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫，改小火慢炖，炖至猪蹄烂，黄豆酥，加糖调味即可 清炖蹄膀 1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀...[ 查看全文 ]

  CJJ19908

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  排骨炖莲藕的家常做法

  标签：排骨炖莲藕

  排骨炖莲藕 1. 排骨洗净后下锅煮出血水 2. 煮好后起锅备用 3. 准备葱、姜、蒜、大料！姜、蒜切片，我个人不喜欢汤里有葱，所以这样整颗打结，排骨炖好后可以捞起丢掉！ 4. 莲藕洗净削皮 5. 莲藕切滚刀块备用 6. 炒锅烧热放油，放花椒炸出香味后捞出，放姜蒜煸香 7. 倒入排骨翻炒，加盐，鸡精，料酒继续翻炒一会后放入莲藕稍稍翻炒一会 ...[ 查看全文 ]

  梁山好汉聊城

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  鱼头炖豆腐的家常做法

  标签：鱼头炖豆腐

  鱼头炖豆腐 1. 主辅料：洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块，葱、姜切丝 3. 热锅冷油，放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后，放入葱、姜丝 5. 开大火，先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水，烧开炖制 8. 炖制5分钟左右，加盐调味，放入豆腐 9. 继续炖制3分钟，即可关火 10. 出锅盛入...[ 查看全文 ]

  拿命疼爱01

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  家常炖甲鱼的做法图解

  家常炖小黄鱼 1. 主辅料：黄花鱼、葱姜蒜。 2. 把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。 3. 放入小黄鱼。 4. 烹入醋、料酒。 5. 旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。 6. 加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。 7. 将鱼翻面，翻面后再煨制3分钟，加味精提鲜。 8....[ 查看全文 ]

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  土豆炖牛腩的家常做法

  标签：土豆炖牛腩 牛腩 土豆

  土豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤： 1. 切块 备用 2. 焯水两次 第二次焯水放入姜片 3. 锅中姜蒜爆香后加入适量的水 大火加入牛腩炖煮十分钟后加入土豆 转中火 4. 小火慢炖半小时后加入调味料 老抽 生抽 盐 红油豆瓣 糖 5. 再小火炖半小时 途中记得加开水 6. 撒上葱花 即可 小贴士：  想做出正宗的土豆炖牛腩，就看看吧 1、炖煮牛腩时是 大火转中火再转小火2、加水要加开水 [ 查看全文 ]

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