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3. 下锅炸的时候在腌鱼的料里放入鸡蛋两颗,淀粉一把,面粉一碗!炸到自己喜欢的干度就ok了!我用的电磁炉,火候正好!...
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2016-03-19
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香炸小黄鱼 小黄鱼一定要买新鲜的,这样炸出来才酥脆鲜香 挑选小黄鱼的方法 : 第一要看看它的腮是否鲜红;第二要看身体是否鲜亮完整;第三看眼睛是否突起;四呢就要看身体是否硬实 香炸小黄鱼 材料:小黄鱼八条、柠檬半个、蒸鱼豉油适量、盐适量、面粉一大勺 香炸小黄鱼的做法 1.小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净,沥干 2.将小黄鱼放入碗内,清洗好的小黄鱼中挤入半...
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小鱼干炒豆干 1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。 2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。 3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。 4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。 豆干炒小鱼干 1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。 2.豆干剖半切丝。 3.青、红辣椒切丝。 4.起油锅将...
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干炸鲤鱼 1. 鱼粼弄干净或从头部切片 2. 顺鱼刺片 3. 之后切成片或块都行 4. 进行对鱼腌制,我头天晚上腌第二中午炸,很入味 5. 放入地瓜粉,和少量的淀粉,淀粉主要是起到香脆的作...
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新鲜的猪肝洗净,切柳叶片,不喜欢吃血腥味的可以用凉水把血洗干净点,控干备用。 加入淀粉 面粉,比例为1:1,葱,少许盐,适量的海鲜酱油 味精调底味。 ...
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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干炸虾枣怎么做最好吃怎么做干炸虾枣好吃 干炸带鱼 很喜欢吃带鱼,肉多刺少吃起来不费劲, 带鱼做法的话怕就是干煎/炸或者红烧两种比较多吧, 当然了,两种我都爱吃。 做了干炸带鱼, 裹上薄薄的一层面粉炸到外酥里嫩的效果就可以了, 吃的时候沾椒盐粉或者辣椒粉,随意哈。 下酒解馋皆完美的 干炸带鱼 材料:带鱼500克,花椒,葱,姜片,料酒,盐,辣椒粉,椒盐粉,面粉 干炸...
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绿皮乌鸡蛋专卖
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