自晒菜干扣肉的吃法

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  正宗自晒萝卜干的做法

  自晒萝卜干的做法与步骤 1. 自家种的白萝卜收成后用清水洗净 2. 将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子 3. 将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了 4. 将萝卜条装入大盆，相连的地方撕开成一条条的 ...[ 查看全文 ]

  印花税票返还

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  正宗自晒鱼干蒸自晒腊肉的做法

  标签：鱼

  干锅春笋腊肉 材料 春笋500克，腊肉300克。调料辣妹子酱20克，四川泡椒30克，料酒10克，鸡精3克，香油10克，色拉油50克，高汤100克，香菜50克。 做法 1、将春笋、腊肉分别切成0.5厘米薄片，然后将春笋放入沸水中大火汆30秒取出备用；腊肉同样放入沸水中大火汆3分钟后取出。 2、将香菜切成长1厘米的段；泡椒放入干锅内垫底。 3、另取锅放入色拉油，烧至七成热时放入腊肉大火煸出香味，放...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉的吃法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法

      梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 1把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。  2肉方凉水下锅，水开后煮5分钟取出。  3把肉方控净水份，锅中放少许油把肉方煎一遍...[ 查看全文 ]

  梦若瞬间

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  农家菜干扣肉的做法

  标签：农家菜干扣肉

  菜干用温开水泡三个多小时，捞出控干水分备用； 三层肉洗净备用； 将三层肉切成大小适中厚度均匀的肉片，并用味极鲜和料酒腌制半个小时； ...[ 查看全文 ]

  从容世亮

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  梅菜扣肉包的吃法

  标签：梅菜扣肉包

  传统扣肉（梅干菜扣肉） 1. 自制腌菜（超市的梅干菜）都可以，新鲜五花肉。 2. 将㶽烧至烫手，把肉皮放在锅上烙，除去残留的毛根和猪毛。 3. 将肉片烙至黑黄色，表面坚硬即可。 4. 将烙好的肉片在温水中浸泡10一20分钟即可。 5. 将浸泡软的肉皮洗净晾干。 6. 将腌菜洗净切成小碎粒。 7. 将切好的腌菜，放植物油100g，辣椒、花椒适合自...[ 查看全文 ]

  雅典美业联盟

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  农家菜干扣肉的家常做法

  标签：农家菜干扣肉

  菜干用温开水泡三个多小时，捞出控干水分备用； 三层肉洗净备用； 将三层肉切成大小适中厚度均匀的肉片，并用味极鲜和料酒腌制半个小时； ...[ 查看全文 ]

  阿水8788

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  菜干扣肉如何做好吃

  标签：菜干扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菜干扣肉 1.备好材料. 2.菜干用温水浸泡2小时,2小时后洗净菜干,再浸泡15分钟即可. 3.锅中煮开水,放入花肉煮8分钟.捞起备用. ...[ 查看全文 ]

  上班拜拜

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  菜干蒸肉的吃法

  标签：菜干蒸肉 腌咸蔬菜

  菜干蒸肉 1.菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份。 2.猪肉稍改下刀，放锅里焯下水。翻冰箱的时候还翻出了两块肉皮，一起扔进去了。 3.葱姜切碎、猪肉切大片。 4.将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀，稍腌一会儿。 5.腌制中ing~ 6.分装。将肉皮朝下放到碗里，然后把菜干、笋干放在上面。 7.高压锅加水，将装好的小碗放进去，盖好盖子，大火烧开，出气后中火10分钟，再转小火30分钟。...[ 查看全文 ]

  村小花x

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  菜干虾的吃法

  炝锅芹菜虾干 1. 芹菜洗净切成段，虾干用少许凉开水泡湿 2. 平底锅中放入花生油 3. 将芹菜放入锅中 4. 翻炒至断生 5. 加入虾干和少许盐翻炒均匀即可 梅干菜炒虾 1. 食材， 2. 辣椒和梅菜切碎。 3. 辣椒炒香， 4. 放进梅菜， 5. 放盐，炒香， 6. 虾子可先用油炒片刻再用，放进炒香的小虾...[ 查看全文 ]

  东_容天下

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  梅菜扣肉

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...[ 查看全文 ]

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  干豆角扣肉的做法

  将干豆角放入温水里泡开。 锅里放水煮开，放入五花肉煮至肉皮可以戳动，捞出晾凉。 肉皮上抹匀老抽上色，锅里倒入清油、白糖，糖化后放肉皮面上色。 ...[ 查看全文 ]

  苏丿落尘

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  菜干润肺汤的吃法

  1将炒过的猪肺加上瘦肉，菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。 2文火煮2小时下适量的盐调味就好了 [ 查看全文 ]

  邂逅峒

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  干锅娃娃菜的吃法

      带着浓郁炝炒味儿，味道浓烈而不刺激，虾很入味，娃娃菜鲜甜爽脆。喜欢的朋友一起来看一看做法把！ 1原料图。  2娃娃菜洗净，根部削平后切八等分，都带着一点根，不散开。  3把香葱切末，姜切丝，和盐 蒜，剁椒，咖喱粉一茶匙，五香粉一茶匙，辣椒粉半茶匙，花椒粉三分之一茶匙放在容器内。  4锅里多放一点食用油，炸虾到表面油亮。  5放入步骤三中的所有...[ 查看全文 ]

  血誓无牙

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  菜干烧鱿鱼的吃法

  标签：菜干烧鱿鱼 家常菜

  菜干用水浸泡半小时.（此菜干是无味的不像梅干菜是咸味的）捞出挤干水备用。 鱿鱼干切成小段浸泡1小时以上，再清洗干净，控干水份备用。 锅加热放少许油...[ 查看全文 ]

  2014深蓝海水

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  高丽菜干的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  高丽菜干 1.高丽菜干洗净，放入沸水中略为汆烫，再捞出沥干水分，放入容器中备用。 2.将全部调味料拌匀，加入作法1中与高丽菜干拌匀即可。 高丽菜干 1.选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜，去除老烂、有虫囓咬过的叶片，同时摘掉叶柄。 2.将高丽菜一片片剥开平舖在匾上，放在太阳底下晒1∼2天(视气候而定)。 3.待菜片晒软后，加盐搓揉均匀。 4.将搓揉过的叶片，一片片整理开，再舖于匾上，移至...[ 查看全文 ]

  冬雪雪冬989

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  腊鸭菜干汤的吃法

  标签：腊鸭菜干汤

  腊鸭菜干汤 1. 菜干提前用水泡发1个晚上（如果没有时间泡发，也可以直接把菜干放进锅里，加入没过菜干的水，小火煮开，捞出清洗干净即可）； 2. 猪骨和腊鸭斩件后，放入水里，加入1小勺白酒，煮开后捞出，冲洗干净； 3. 胡萝卜削皮切件，蜜枣冲洗一下，...[ 查看全文 ]

  不帅不寞寂

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  梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法

  梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 1把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。捞出擦去水分，趁热抹上酱油。炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。 2把炸好的五花肉切成大长片。取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。将肉片的肉皮朝下，整齐地码...[ 查看全文 ]

  楚妤楚楚

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  梅菜扣肉怎么做好吃？梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 五花肉

  梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做？ 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 材料： 五花猪肉适量、梅菜适量、高汤（骨头汤）适量、...[ 查看全文 ]

  积石风流侠

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  川味梅菜扣肉--咸烧白的吃法

  标签：咸烧白

  准备所有材料。 将梅干菜洗净，放在清水中浸泡过夜。 将3个红辣椒，1根大葱，两片生姜，1瓣大蒜，切末。 ...[ 查看全文 ]

  红叶小廖

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