炸茄合的做法

炸茄合的做法的相关文章

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  炸茄盒的做法 怎样炸茄盒

  标签：家常菜 东北菜

  茄子是怎么做都好吃的食材，今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜，外表里软，绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅，不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样，是不是看得口水都要流出来了？快跟图老师一起来学着做吧！ 1.准备好所需食材，猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟，然后将北豆腐用手捏碎后...[ 查看全文 ]

  露西

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  炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒

  炸茄盒 1. 茄子切成茄盒状 2. 洋葱、蒜、香肠切成细丁 3. 将蒜炒香 4. 加洋...[ 查看全文 ]

  南昌二七吧

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  炸茄盒怎么做好吃 炸茄盒的做法

  标签：家常菜 炸茄盒

  1.：（一）将猪里脊剁成肉馅状，姜片切沫，倒入酱油2勺，料酒1勺，香油1勺，搅拌后，腌制15分钟。 2.二）将豆腐用手抓碎，放入腌好的肉末中，搅拌均匀备用。 3.三）长茄子用水洗净，去头去尾，切一刀后，隔相同距离在切第二刀，但不要切断。形成图中所示。 4.（四）在切好的茄子盒中，夹入肉馅。 5.（五）非常关键的一步：把小苏打倒入低筋面粉中，...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  正宗炸茄饼的做法

  1：先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观。 2：处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备用。 3：调制脆皮浆面糊：高筋面粉1杯，淀粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，色拉油1大匙，鸡蛋1个，水3/4杯，将以上所有材料调匀，静置15分钟后就可以使用了。 ...[ 查看全文 ]

  梦魇情殇520

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  香炸茄虾的做法

  香炸茄虾 1. 准备食材。基围虾剪去虾眼和虾脚，并用牙签剔除虾线。 2. 虾中放些盐。 3. 放些料酒，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  北漂♂族

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  烧茄合的吃法

  烧茄合 1. 将茄合切成厚片，表面划十字花 2. 面粉加鸡蛋加水，搅拌成稀糊状，将茄合正反面粘上面糊 3. 炒锅放入适量的油，将粘过面糊的茄合炸至金黄色，捞出备用 ...[ 查看全文 ]

  悠悠小草zmx

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  炸茄夹的家常做法

  标签：炸茄夹

  炸茄夹 长茄子洗净。 切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好，面糊中加五香粉、盐。 夹上肉馅，虾放在肉馅上。 ...[ 查看全文 ]

  汐颜何顾泪倾城

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  炸茄卷的家常做法

  素食版腐皮卷（春卷） 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油，爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜，因为胡萝卜比较难熟，所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇，就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...[ 查看全文 ]

  一起forza

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  炸茄盒的家常做法

  标签：炸茄盒 瓜果蔬菜

  炸茄盒 （1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。 （2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。 （3）鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。 （4）锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。[特点]外焦里嫩，鲜香。 [提示]馅要调好口味，不可...[ 查看全文 ]

  ミ臉葒孒灬ㄨ

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  蒸茄合的吃法

  标签：猪肉

  蒸茄合 第一步： 备料，茄子最好是新上市的长茄子，圆的也没问题。光有鸡肉、虾肉一旦调不好的蒸出来会很硬，不滑软。最简单的方法还是加点肥猪肉馅，再上个蛋清。自家经验没有理论根据，仅供参考。 第二步： 把茄子两面切花刀，注意不能切断，两片开一刀，不要太厚。 第三步： 顺一个方向搅拌，放酒、生抽、盐、鸡精、葱姜末，再放少许糖、胡椒粉，一定要少，起到调和咸味的作用。不能吃出来甜。 第...[ 查看全文 ]

  疯疯子子001

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  炸茄盒

  标签：家常菜 炸茄盒

  炸茄盒 炸茄盒,属 浙江菜,主要食材为 茄子、新鲜 肉馅、( 洋葱、 蘑菇、 香菜、 葱花等根据个人喜好选择辅料)鸡蛋,需用配料有 植物油、酱油、 精盐、胡椒面等,烹饪手法为炸, 外焦里嫩,入口不油腻,深受人们喜爱。【菜名】 炸茄盒【所属菜系】 浙江菜【特点】 外焦里嫩,鲜香适口。【原料】茄子400克,洋葱25...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天炸茄盒教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶...[ 查看全文 ]

  木樨芳华漫纷樱

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  炸茄盒图解做法

  标签：炸茄盒

  【炸茄盒】正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅加酱油，料酒，五香粉，盐，糖调味 2. 圆茄子切厚片。中间再切一刀，不切断 3. 在切开的地方塞入肉馅 4. 鸡蛋1只打散，加入水和面粉调成酸奶状的面糊（照片上用的是全麦粉~很多麦麸） 5. 宽锅热油。镶好肉馅的茄盒子在面糊中裹一下 6. 放入油锅中半煎半炸 7. 至两面金黄后捞出沥油 小贴士：  想做出正宗的【炸茄盒】，就看看吧 周...[ 查看全文 ]

  Sabrnia

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  酥炸茄盒的家常做法

  标签：茄子 茄子的做法 茄子怎么做好吃 茄子的家常做法

  酥炸茄盒 步骤 1.肉末中加入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉                             2.搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠                     &n...[ 查看全文 ]

  踏雪小呈

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  正宗酥炸茄夹的做法

  标签：酥炸茄夹

  酥炸茄夹 五花肉用搅肉机搅打成蓉，加入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生姜末，葱末，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，拌成肉馅。 长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中制成茄夹。 ...[ 查看全文 ]

  J_暖心

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  酥炸茄夹的家常做法

  标签：酥炸茄夹

  1：五花肉用搅肉机搅打成蓉，加入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生姜末，葱末，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，拌成肉馅 2：长茄子去头和蒂，斜刀切片，一刀切断一刀不切断，将肉馅夹入刀口中制成茄夹 3：淀粉，鸡蛋，加盐，鸡精，胡椒，和少量水调成面糊 4：油锅烧至六成热时，将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅，中火炸至两面金黄，捞出滤干油份，装盘 5：豆瓣酱，剁椒酱，生抽，醋，葱末...[ 查看全文 ]

  梦香颖

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  茄汁炸蛋的家常做法

  标签：茄汁炸蛋

  茄汁炸蛋 1. 准备食材 2. 把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳 3. 放入五成热的油锅内炸成金黄色的酒可以捞出 4. 番茄酱内调入盐巴、鸡精和白糖加水搅拌融化 5. 倒入玉米淀粉调成糊状 6. 倒入锅内烧开，在倒入炸好的鹌鹑蛋 茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单，切条，再切段，大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 ...[ 查看全文 ]

  身已死灬心犹在

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  正宗酥炸茄盒的做法

  标签：酥炸茄盒

  酥炸茄盒 肉末中加入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉 搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠 面粉和生粉，五香粉混合，敲入一个鸡蛋 搅拌均匀，根据面糊的情况，少许少许的加水，搅拌至糊状 ...[ 查看全文 ]

  CristianoRon7

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  香炸茄虾的家常做法

  香炸茄虾 1. 准备食材。基围虾剪去虾眼和虾脚，并用牙签剔除虾线。 2. 虾中放些盐。 3. 放些料酒，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  fly一世情缘521

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  正宗香炸茄虾的做法

  香炸茄虾 1. 准备食材。基围虾剪去虾眼和虾脚，并用牙签剔除虾线。 2. 虾中放些盐。 3. 放些料酒，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  那个女人王小臭

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  炸茄盒的吃法

  标签：炸茄盒

  1准备所需原料2鸡蛋打入酥炸粉中，用啤酒调成糊状备用 3五花肉馅中加入盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺、葱花、姜末搅拌均匀备用4茄子切成1.5cm厚的段，每段再从中间剖开但不断开，用筷子夹进适量的肉馅在茄盒里 5将夹入肉馅的茄盒放入糊中，让茄盒均匀沾满糊汁6锅中烧热油，油温180度时，小心地下入茄盒炸制、将茄盒炸至两面金黄时即可出...[ 查看全文 ]

  瞬间殇

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