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炸茄卷的家常做法
炸茄卷的家常做法
素食版腐皮卷(春卷)
1.
提前将黑木耳、腐竹、香菇
2.
将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节
3.
热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~
...
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2016-01-30
炸茄卷的家常做法
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炸茄盒的家常做法
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炸茄盒 (1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。 (2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅。 (3)鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊,粘住两边,保住肉馅。 (4)锅置火上,放油烧热,把茄子夹放入油锅内,炸至两面焦黄,出锅即成。[特点]外焦里嫩,鲜香。 [提示]馅要调好口味,不可...
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炸葱卷的家常做法
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你一定没吃过的炸海鲜、柠檬、洋葱 1. 鱿鱼切段、洋葱切片、柠檬切片去籽、虾剥壳、去内脏虾线备用; 2. 拿一个大盘,面粉、生粉、发酵粉、盐倒在一起,用打蛋器搅拌一下; 3. 在混合粉中加入苏打水,搅拌到可以拉起面糊即可,有一些小小的面粉疙瘩也没关系,只要没有大块就行; 4. 大致搅拌成这样就行 5. 油倒入锅中,热到沸腾之后,把鱿鱼、虾、洋葱、柠檬...
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炸茄卷 1.肉末用A料搅拌均匀备用,C料中蒜剁末备用 2.茄子对半剖开,放在盘子里铺开,用保鲜膜包住,入微波炉煮3分钟 3.待茄子冷却后,将中间的茄瓤去掉一些,填上肉馅,然后皮向外,...
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酥炸茄夹的简单家常做法
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炸培根鸡卷的家常做法
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炸茄盒图解做法
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【炸茄盒】正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅加酱油,料酒,五香粉,盐,糖调味 2. 圆茄子切厚片。中间再切一刀,不切断 3. 在切开的地方塞入肉馅 4. 鸡蛋1只打散,加入水和面粉调成酸奶状的面糊(照片上用的是全麦粉~很多麦麸) 5. 宽锅热油。镶好肉馅的茄盒子在面糊中裹一下 6. 放入油锅中半煎半炸 7. 至两面金黄后捞出沥油 小贴士: 想做出正宗的【炸茄盒】,就看看吧 周...
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酥炸茄盒 小编今天推荐一道酥炸茄盒教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 酥炸茄盒的做法步骤 1. 将羊肉馅加葱末、姜末、香油、橄榄油(或者调和油)、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽,沿一个方向搅成馅。 2. 把馅搅成粘稠状 3. 长茄子去皮 ...
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香炸茄盒 茄子,猪肉馅,韭菜,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,花椒粉,盐,鸡精,酱油,花生油,香油茄子,猪肉馅,韭菜,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,花椒粉,盐,鸡精,酱油,花生油,香油1.茄子洗净,切成茄夹,葱姜切末,韭菜切碎段备用;2.猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花生油、香油、鸡精、花椒粉、半个鸡蛋搅拌均匀,味10分钟;3.鸡蛋一个...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香炸茄盒是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要...
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炸黄鱼卷 炸 黄鱼卷属于 中国菜系之 鲁菜系列,味道鲜美可口。炸黄鱼卷的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,炸黄鱼卷是中国菜系 川菜菜系中很有特色的菜式之一,炸黄鱼卷以黄鱼为主要材料。主料: 黄鱼450克,豆腐皮6张。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炸黄鱼卷是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 看着很诱人吧《...
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香炸茄盒 1.茄子洗净,切成茄夹,葱姜切末,韭菜切碎段备用; 2.猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花生油、香油、鸡精、花椒粉、半个鸡蛋搅拌均匀,味10分钟; 3.鸡蛋一个半,少量面粉和淀粉,加适量水制成蛋粉糊; 4.将味好的肉馅放入茄夹内,沾干面粉备用; 5.茄夹挂蛋粉糊,下油锅,炸至金黄色沥油捞出。 茄盒两吃--蒸和炸 1、茄子去皮,切成两刀一断的厚片(不能太厚,我显然没做到)。 2...
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炸蟹卷 主料: 对虾 450克 辅料: 火腿 70克 香菇(鲜) 70克 冬笋 100克 鸡蛋 150克 面包屑 100克 香菜 80克 番茄 200克 调料: 小麦面粉 50克 猪油(炼制) 100克 料酒 15克 盐 6克 胡椒粉 1克 味精 1克 白砂糖 5克 大葱 25克 姜 15克 胡麻油 15克 各适量 酥炸虾卷的做法: 1.葱白切成4厘米长的段,余下的葱和姜剁烂用料酒和少许水取汁;香菇用水泡去蒂洗净...我送你炸蟹卷教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得...
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炸糯米卷 1、糯米、青豆仁洗乾净,火腿、香菇、姜切成末,与春卷皮备用。 2、糯米加适量水放入电锅煮熟。 3、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分钟。 4、然后,加入糯米饭、调味料扮匀。 5、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来,再放入热油中炸至呈金黄色即可。 小诀窍 炸糯米卷时,油约只需5分热,火也要关小火,才不会将春卷皮炸焦了。 糯米酿中卷 1、中卷去...
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