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虾仁茄夹的家常做法
虾仁茄夹的家常做法
虾仁茄夹
1. 茄子清洗干净
2. 切片,每两片中间不切断,连刀成茄夹
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2016-03-19
虾仁茄夹的家常做法
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炸茄夹
炸茄夹 长茄子洗净。 切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好,面糊中加五香粉、盐。 夹上肉馅,虾放在肉馅上。 ...
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汐颜何顾泪倾城
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酥炸茄夹的家常做法
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1:五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅 2:长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹 3:淀粉,鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒,和少量水调成面糊 4:油锅烧至六成热时,将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅,中火炸至两面金黄,捞出滤干油份,装盘 5:豆瓣酱,剁椒酱,生抽,醋,葱末...
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梦香颖
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茄汁虾仁的家常做法
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虾米
茄汁虾 酸甜滋味诱惑你的味蕾---- 茄汁虾 春天,生发的季节。万物生长,让人看见希望,看见温暖。有阳光的地方必然有阴影。于是,腰椎毛病也随着发作,痛,是压迫神经的痛,从腰椎向四肢蔓延开来,芬必得已经对我失去作用,咬牙,靠着各种膏药和喷剂,缓解了些许,只是我不知道什么时候还会继续这样的情景。 所以,年轻时候真是要好好善待自己的身体,每每想起老人的忠告,我是后悔莫及,剩下...
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蕃茄酱茄夹的家常做法
蕃茄酱茄夹 1、把茄子切成两CM一片,中间不要切断。 2、在肉末里加入蛋清、葱姜末、生抽、芝麻油,朝一个方向搅匀。 3、取一个鸡蛋打匀,加入少许面粉和水,和成蛋糊。 4、小心的在打开茄夹,在中间填上馅料,不要太多。 5、开火,倒油,油至七成热时,让每个茄夹均匀的涂上蛋糊,入锅中炸。 6、全部炸好后,待油温再次升高,再次放入茄夹复炸。 7、取出,摆盘,淋上蕃茄酱即可。 小诀窍 1、...
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xo823082309
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酥炸茄夹的简单家常做法
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家常菜
酥炸茄夹
1.茄子洗净去皮,切成长6cm,宽3cm的夹刀片 2.肉馅加料酒、酱油、鸡蛋、盐、味精、香油、姜米拌匀 3.将肉馅镶入茄夹 4.先沾面粉,再沾鸡蛋液 5.裹面包糠 6.放温油中炸成金黄色 用手机看这道菜做法 最后做好后效果图如下
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富士康__HR
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肉馅茄夹的做法
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肉馅茄夹
包饺子时剩下的肉馅,茄子去蒂洗净,擦掉表面的水分。 用刀在茄子横切一刀不要切断。然后把肉馅塞进茄子里。 塞好后的样子,尽量不要加太多的肉,1cm厚...
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双子座的乔潇
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茄汁宫灯虾仁的家常做法
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蕃茄鸡蛋炒虾仁 人人都爱吃的蕃茄炒蛋升级版--- 蕃茄鸡蛋炒虾仁 今天上的这盘蕃茄炒蛋之所以叫它升级版,是因为加入了虾仁,偶然在两家餐厅里见到这样的做法,便学了来分享给大家。 记得小时候的蕃茄总是酸甜多汁,而如今买的蕃茄,多数是味道极淡的。所以,我的做法里会在炒蕃茄时加一汤匙的蕃茄酱和一点点糖,目的是为了增加蕃茄的浓郁口感。 这道菜里用到的虾仁我选用了时令的新鲜大河虾...
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茄汁虾仁饭的家常做法
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根茎蔬菜
茄汁虾仁饭 1.虾剥壳后,用清水冲洗一下,沥干水分,用料酒、盐、生粉抓匀,放冰箱的保鲜层里凉快凉快,一两个小时后取出用,冻过一下的虾仁炒出来会比较爽身,有弹性口感。 2.因为胡萝卜和西芹丁都很易熟,为了让它们同步,豌豆用水焯一下。 3.油锅烧热后先将虾下去滑一下油,变色后就用锅铲铲到锅边沥油盛出。 4.将胡萝卜、西芹和焯好的豌豆一起下油锅翻炒,加少许水炒一分钟,倒入划过油的虾仁炒匀...
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北京__西城男孩
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茄汁熘虾仁的家常做法
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奶香茄汁大虾 今天做的这道菜用到了妈妈最爱的大虾,搭配番茄与奶酪,在调料上则有黑胡椒与罗勒叶,整体上洋溢着浓浓的西式风味。在频频高温预警的夏日里,微酸的番茄会让人胃口大开;而虾含有丰富的蛋白质与丰富的矿物质,对中老年人的身体极有好处。这道菜不但能让妈妈尝到美味,而且对她的身体也很有益。虽然没法让她尝到外面精致的西餐,但我可以亲手给她做一道独一无二的。 其实我自己也已...
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心有所想加油
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茄汁双菇虾仁的家常做法
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茄汁双菇虾仁怎么做最好吃怎么做茄汁双菇虾仁好吃 茄汁蘑菇鱼块 说起来,自己好像很少正经八百的买一条鱼回来自己片鱼片,一来嫌麻烦,二来也是手艺不精。所以每每用到鱼片的时候总是贪图方便利用现成冷冻的龙利鱼柳或鲷鱼片来对付。做这道菜也是,不仅可以省略取鱼肉的麻烦,而且这种鱼的肉很厚完全没有鱼刺,吃的时候不用小心翼翼的。家中老老少少都可以放心大口吃鱼,绝对不会被鱼刺卡到喔:)...
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单身约吧安静
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虾仁茄汁卤豆腐的家常做法
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虾仁茄汁卤豆腐 1、虾仁切成碎粒,加一点盐、料酒、淀粉水拌匀。 2、胡萝卜和香菇切成小丁。 3、豌豆放入开水中汆烫下,捞出过凉,沥水。 4、豆腐切成薄片,撒一点盐,上锅蒸10分钟。 5、炒锅中倒油,放入虾仁滑散,盛出。 6、倒入胡萝卜丁翻炒一会,放入香菇丁和豌豆翻炒。 7、放入滑过的虾仁,加番茄沙司翻炒,加一点盐和糖调味,加水煮开后小火煮3分钟。 8、转大火,淋入淀粉水勾芡。 ...
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茄汁腰果炒虾仁的家常做法
茄汁腰果炒虾仁 1. 将虾剥壳,留头尾 2. 蒜拍扁就好(不要小看这几瓣蒜哦,在这道菜里作用很大) 3. 锅内倒油后烧到七成热,腰果放入炸至金黄,蒜片也随后放入 4. 将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒, ...
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寒雪倾城葬红颜
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茴香辣茄炒虾仁的家常做法
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怎么做茴香辣茄炒虾仁好吃 蕃茄鸡蛋炒虾仁 人人都爱吃的蕃茄炒蛋升级版--- 蕃茄鸡蛋炒虾仁 今天上的这盘蕃茄炒蛋之所以叫它升级版,是因为加入了虾仁,偶然在两家餐厅里见到这样的做法,便学了来分享给大家。 记得小时候的蕃茄总是酸甜多汁,而如今买的蕃茄,多数是味道极淡的。所以,我的做法里会在炒蕃茄时加一汤匙的蕃茄酱和一点点糖,目的是为了增加蕃茄的浓郁口感。 这道菜里用到的虾仁...
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茄汁虾仁意面的家常做法
最近高温天气,往往使人食欲下降,可以做些清淡的食物。这道茄汁虾仁意面,做法非常的简单,但是好吃又很营养,非常适合现在食用。其中的食材,也可以换成自己喜欢的其它食材,如蘑菇,芹菜、青红椒丝、洋葱等等。 1西红柿表面浅浅的划上刀口,划破表皮即可。锅内水烧开,放入西红柿稍煮。撕掉西红柿的表皮。 2去蒂后,切成小块备用。剥去虾壳,去掉虾线备用。水烧开后,倒入适量的盐,和意面。意面...
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一个浪漫的人88
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煎茄夹的吃法
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煎茄夹 1. 茄子去皮洗净切成联片; 2. 将大葱、姜洗净切末备用; 3. 猪肉绞蓉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油,料酒和葱末、姜末搅拌均匀; 4. 将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用; 5. 将拌好的肉馅嵌入茄片内,再裹上蛋糊; 6. 锅内倒入香油,烧至五成热,放入蘸满了蛋糊的茄夹,煎至两面金黄即可。 香煎茄盒 1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.加入盐,酱油,蚝油,五香粉...
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没有生命的海
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正宗酥炸茄夹的做法
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酥炸茄夹 五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅。 长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹。 ...
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J_暖心
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茄汁虾仁的做法
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准备材料。 把鲜虾剥壳去头,取出虾肉,挑出虾线,清洗干净。 撒少许盐和淀粉,湿淀粉后用手抓匀,挂上一层薄糊备用。 ...
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赵小妖TD
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茄汁芋头猪肉虾仁饼的家常做法
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芋头烧肉 昨个买了些芋头和五花肉, 今天用来做 芋头烧肉 , 小芋头非常细腻绵软,口感不错,昨天没敢多买, 明天再去买些用来做甜品…… 绵软不腻--芋头烧肉 材料:五花肉,芋头,葱姜八角,十三香粉,冰糖,老抽,盐。 芋头烧肉的做法 1,五花肉洗净切块儿,热水中飞一下捞出晾凉, 2,芋头洗净削皮泡在水中,用时取时一切二。 3,切好葱姜,准备好八角和十三香粉一...
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和蔼的瑾色流年
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妈妈的味道~~茄夹肉的做法
妈妈的味道~~茄夹肉 1. 猪肉陷儿·加少许十三香,少许生抽,盐,姜末,一个蛋(全蛋,蛋清根据个人习惯)少许香油 顺着一个方向搅拌至上劲·· 备用 2. 圆茄子,切成厚片状,厚片中间再片一刀(切记不可以切断,)用来加肉馅 备用 3. 番茄,洋葱,切小...
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天地神魔
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正宗茄汁虾仁的做法
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悲伤的荷尔蒙
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