白云猪手的做法

白云猪手的做法的相关文章

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  白云猪手

  标签：家常菜 白云猪手

  白云猪手 广州几乎每个 酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用 白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。食之觉得皮爽脆,肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而不厌,颇有特色。史上最全的白云猪手，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 白云猪手的做法步骤 1. 把糖、醋、水放进锅里，加适量姜...[ 查看全文 ]

  狮子兵人

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  白云猪手的吃法

  标签：白云猪手

  白云猪手 1. 将水、白糖、白醋、盐放入锅中煮溶后，制成糖醋汁，捞起放凉，备用。 2. 猪手洗净放入沸水锅中煮20分钟后取出，用冷水冲洗后，把猪毛清理干净，将猪手切成小块，放冷水中泡1小时。 3. 将姜片、米酒、猪手重新放入干净的沸水锅中煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  送君千里06

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  #夏日时光#白云猪手的家常做法

  #夏日时光#白云猪手 1. 猪手去毛，破开、斩小块。 2. 洗净、泡去血水。 3. 放入沸水锅煮滚约30分钟。 4. 捞出，洗去浮油。 5. 放入加冰块的水中，浸泡1.5小时。 ...[ 查看全文 ]

  双鱼下雨的季节

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  白云猪手如何做好吃

  标签：白云猪手 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白云猪手 1.将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分钟 2.用清水泡1小时。 3.剖开切成块，每块重约25克，洗净，另换沸水煮约20分钟 ...[ 查看全文 ]

  凤凰树上一只鹰

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  烤猪手的做法

  烤猪手 1. 买回猪手，冷水放进锅里煮开五分钟，洗净，去毛。加入白酒浸泡1小时 2. 放入以上配料，除了芝麻花生。用高压锅十五分钟 3. 洒上椒盐，孜然，辣椒进微波炉高...[ 查看全文 ]

  我是沙河的王刚

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  猪手汤的做法

  标签：家常菜 猪手汤

  黄豆猪蹄汤的做法步骤 1. 猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。 2. 锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。 3. 捞出焯过水的猪蹄，洗干净。 4. 砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。 5. 开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。 【白萝卜猪蹄汤】-- 美颜美肤，健筋...[ 查看全文 ]

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  怎么做卤水白云猪肘丶猪耳朵好吃

  卤水白云猪肘丶猪耳朵 1. 把猪肘，猪耳朵的毛刮干净，洗干净备用，锅里放清水，水里放两片姜，蒜白两段，少许料酒，烧开后把猪肘丶猪耳朵放入，再烧开，焯2分钟后捞出过冷河 2. 准备一陶瓷锅，加入三分之一满的水，放入卤料一包，姜四片，蒜苗两段，料酒少许 ...[ 查看全文 ]

  xfqmoyoyo2008

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  怎样做卤水白云猪肘丶猪耳朵最好吃

  卤水白云猪肘丶猪耳朵正宗做法/图解/步骤： 1. 把猪肘，猪耳朵的毛刮干净，洗干净备用，锅里放清水，水里放两片姜，蒜白两段，少许料酒，烧开后把猪肘丶猪耳朵放入，再烧开，焯2分钟后捞出过冷河 2. 准备一陶瓷锅，加入三分之满的水，放入卤料一包，姜四片，蒜苗两段，料酒少许 3. 放入猪肘丶猪耳朵，盖上盖子，加热至水烧开，再让它滚30分钟，关火，浸一个小时 4. ...[ 查看全文 ]

  鬼才集团

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  猪手炖黄豆的做法

  猪手炖黄豆 1. 猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟，捞起冲洗干净。 2. 黄豆提前一天浸泡（夏季可放在冷藏室浸泡）。 3. 热油锅煸香姜片，入猪手翻炒至水汽变干，加少量...[ 查看全文 ]

  极致就是美4

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  椒盐猪手的家常做法

  1先把猪手冲洗一下。再用拔毛的夹子把猪手上的毛毛仔细处理干净，再次冲洗一遍备用。 2把处理好的猪手放锅中加适量的水、料酒和花椒大火烧开，焯一下血水和腥味。 3捞起来再用温水冲洗干净。 4取一汤锅注入适量热水，再把(3)中的猪手放人，同时加上花椒、料酒大火烧开。 5转小火慢炖1个多小时的样子，再加人适量的盐调味(大约猪手比较糯软的样子吧，但不能太化了哦)。 6捞起稍微沥干汤汁...[ 查看全文 ]

  家装工人小付

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  黄豆猪手汤的做法

  标签：黄豆猪手汤

  黄豆猪手汤 1. 猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上 2. 把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。 3. 锅里烧开水，把猪蹄放...[ 查看全文 ]

  小瓶盖儿13141

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  黑豆炖猪手的做法

  标签：黑豆炖猪手

  1 将材料准备，生姜洗净后切成七片。 2 汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手。 3 大火烧开，将猪手焯水。 4 焯好水后将猪手洗净备用。 5 将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。 6 慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。 7 然后放入猪手、大蒜和八角。 8 倒入800ML的水。 9 倒入生抽。 10 盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮。 11 炖煮时间为3小时30分钟。         &n...[ 查看全文 ]

  ok我就是主宰者

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  正宗酱猪手的做法

  1：猪手洗净。 2：放入焖烧锅。 3：加水没过猪手。 4：撇去浮沫。 5：加八角、桂皮、大葱段、姜片、香叶。 6：加老抽、盐。 7：放入焖烧锅2小时。 8：放入炒锅收汤。 9：放入盘中晾凉。                                         &nb...[ 查看全文 ]

  好多蛆

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  糖汁猪手的家常做法

  中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。糖汁猪手香甜可口，营养丰富，深受大家的欢迎。 1首先将姜切片， 猪蹄砍成块。 2锅入半锅清水，倒入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。 3准备高压锅，放入香叶、八角、草果、干辣椒、姜片，放1勺盐， 淋入料酒， 倒入小半锅清水。按下煮肉模式，压熟。 4锅入油 ，放入冰糖 ，炒至熔化， 淋入老抽， 放入干辣椒， 倒入熟...[ 查看全文 ]

  雷楠楠2013

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  潇湘猪手的家常做法

  标签：潇湘猪手

  红焖猪手 1. 六月鲜红烧酱油和香料备好待用 2. 猪蹄清洗干净 3. 锅内加水，放入葱段、香菜和花椒烧开后，把猪蹄放入煮3分钟 4. 捞起后再洗去浮沫和收拾猪毛 5. 炒锅热油，放入大蒜、姜片、八角、桂皮爆香后加入猪蹄煸炒片刻 6. 加入食盐、料酒、六月鲜红烧酱油炒匀 7. 兑入两碗清水和冰糖炒匀 8. 然后捞放高压锅胆内，座入...[ 查看全文 ]

  皇上陛下殿下朕

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  日式猪手的做法图解

  标签：日式猪手

  日式猫饭 1. 首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的 2. 加入清水，没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好 3. 在等蒸饭的时间内，准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片 4. 饭蒸好啦，绝对香喷喷的 5. 趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好 6. 在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米...[ 查看全文 ]

  哪个来那个跌

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  招财猪手的家常做法

  标签：招财猪手

  准备食材：猪手、冰糖、柱候酱、黄老酒、南乳。（猪手洗净、斩件、刮干净猪手上的细毛） 烧开一锅水，放下姜片和陈皮、加上一汤匙盐。 调复合酱汁：老抽...[ 查看全文 ]

  yifei邑飞

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  清新酱猪手的做法

  清新酱猪手 1. 猪手切大块 过沸水焯 2. 将配料备好待用（如图） 3. 将猪手及配料放入锅中，加入料酒、生抽、酱油、红糖、冰糖，锅中倒入足量水后焖煮（时间见小贴士）...[ 查看全文 ]

  青春如同海啸

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  正宗脆皮猪手的做法

  标签：脆皮猪手

  猪手切块洗净。 加入姜葱，给猪手焯水。、 焯水后可以再清理一下猪手上的细毛。 ...[ 查看全文 ]

  画船听雨05

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  黄豆猪手

  标签：家常菜 黄豆猪手

  黄豆猪手 材料: 猪手一只,划开几道以便入味;黄豆适量,对重量没概念,全靠手感;蒜、姜、 干辣椒少量。 1)黄豆洗一下,用凉水泡上, 猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。 2)猪蹄和黄豆倒入锅里,加生姜切片三块,生蒜两颗切粒,干辣椒量 随喜好而定,大概3-4倍的水,盐4-5勺(如有人像我一样,觉得肉类必...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来黄豆...[ 查看全文 ]

  安生axs

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