正宗红烧豆腐狮子头的做法

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  正宗红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 家常菜

  肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末， 胡椒粉和盐； 顺着一个方向搅拌均匀， 再加入荸荠末； 用手不停摔打肉馅； ...[ 查看全文 ]

  ZHUli丽1

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  红烧狮子头

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头 四喜丸子 五花肉 冬菇 生姜 花生油

  红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。那么，红烧狮子头怎么做呢？ 红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的做法 红烧狮子头的做法 材料 ：五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片...[ 查看全文 ]

  狼哥311

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  红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头的家常做法

  红烧狮子头也叫四喜丸子，四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系。红烧狮子头，咸鲜酥嫩，酱香浓郁，色泽金黄，香飘四溢，是宴席上压轴菜，佳节必吃美味。 1把肉肥瘦分开，切小粒。切粒后合起再剁几下就可以了。姜和葱白也剁好。把藕去皮切厚片，用刀背剁成泥。肉末中加入生抽15克、老抽10克，生粉15克，蛋清1个，边搅拌边添入水。 2搅拌上劲，抓起肉末从虎口处挤出，左右手掌心来回晃圆。...[ 查看全文 ]

  house依涵

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  红烧狮子头的正宗家常做法

  标签：家常菜 红烧狮子头

  1.准备好食材。 2.将炸豆皮切小丁，放入烤箱中，中火烤至酥脆。（用来代替油条） 3.水发海米切末，跟葱末姜泥混合。 4.嫩豆腐用盘子压一会儿，去掉多余水分，青菜梗切末，一起放入盆中。 5.将盆中的豆腐与海米葱末拌匀。 6.猪肉馅儿撒绍兴酒少许，腌渍10分钟。 7.将猪肉馅与豆腐等混合，撒盐少许。 8.用力搅打...[ 查看全文 ]

  zgl理想

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  红烧狮子头的家常做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 茎叶蔬菜

  红烧狮子头 1.竹笋以滚水烫熟后去皮、切末；香菇洗净，泡软后切末；虾米洗净、切末；姜洗净、去皮、切末；葱先取1支洗净、切末备用。 2.将猪绞肉放入大碗中，加入步骤1及所有腌料拌匀。 3.续将步骤2以手抓摔至混合均匀并出现黏性。 4.将步骤3以手挤成丸子；将另1支葱洗净、切段；大蒜去皮、切片；黑木耳洗净、切小片；大白菜洗净、切长方片，稍微烫软，捞出泡凉备用。 5.锅中倒入足够的油烧热至约130...[ 查看全文 ]

  骚年别乱性

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  【图】红烧狮子头的做法

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。 2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。 3. 然后将冬笋剁成末。 4. 加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。 5. 剁至三种食材混合即可。 6. 20几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。 7. 剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺...[ 查看全文 ]

  法治国家33

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  正宗清炖豆腐狮子头的做法

  标签：清炖豆腐狮子头 家常菜

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  幺妹608

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  红烧狮子头的吃法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法

  红烧狮子头 1. 将五花肉切成末，葱、姜切末，一起加入肉中 2. 肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清，用力朝一个方向搅拌 3. 取一大勺馅在手掌，揉成大丸子，在两个掌间轻轻拍打结实，每个约110克重 4. 将大肉丸子放到五成熟的油中小火炸 5. 一直炸至金黄捞出 6. 倒去多余的油，姜片，葱片炸锅 7. 加入开水、老抽、白糖，小火煮至入...[ 查看全文 ]

  牛哄哄上墙头

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  正宗【海派经典】红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法

  准备好食材。 将炸豆皮切小丁，放入烤箱中，中火烤至酥脆。（用来代替油条） 水发海米切末，跟葱末姜泥混合。 ...[ 查看全文 ]

  申米饭

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  清炖豆腐狮子头的做法

  标签：清炖豆腐狮子头

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  丨大蒜

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  豆腐狮子头的家常做法

  标签：豆腐狮子头

  清蒸豆腐狮子头 1. 猪肉剁成肉糜，在剁肉的时候，一起把姜剁在里面。马蹄切成丁，豆腐备好。 2. 肉糜中放入黄酱和胡椒粉。 3. 搅拌匀后在放入马蹄丁拌匀。 4. 把豆腐切成小圆片，我用了梯形的盘子，所以，我把豆腐片摆在一边。 5. 手洗净抹一层薄油，把肉馅分成两部分，团成两个圆肉球，放在豆腐一边。 6. 冷水锅放入盘子，大火烧开后，蒸15分钟左...[ 查看全文 ]

  我爱九尾狐6

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  豆腐狮子头的吃法

  标签：豆腐狮子头

  豆腐狮子头 将豆腐提前蒸5分钟，挤掉水分备用，取出压碎，500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅 加入香菜粒、木耳末，调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌上劲 锅中加入适量清水，在手上抹少许淀粉水，将豆腐馅团成球状，待水温40度左右时下入锅中[ 查看全文 ]

  wo21pang

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  红烧狮子头怎么做

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头 1.准备食材。 2.糯米煮熟，待用。 3.一起拌均匀，调盐，鸡精适量。再放糯米。 4.挤成肉丸子，炸成...[ 查看全文 ]

  大家快来淘99

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  红烧鹌鹑蛋狮子头

  标签：孕妇食谱

  麻香豆芽掐菜 Tulaoshi.Com 友情提示： 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。 麻香豆芽掐菜的做法： 1.将豆芽掐菜洗净，沥尽水分入盘，下入青椒丝，加入香醋、绍酒、精盐、上汤。 2.将锅炙好，加入花生油20克，烧至八成热，倒入盘中掐菜、青椒...[ 查看全文 ]

  活在当下别抱怨

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  清炖豆腐狮子头的家常做法

  标签：清炖豆腐狮子头

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  紫Mer

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  正宗清炖狮子头的做法

  标签：清炖狮子头

  做狮子头的主要原料五花肉要选3肥7瘦这样做出来的成品口感才好 去皮切片再切小丁 切好的肉丁用刀剁几分钟 ...[ 查看全文 ]

  京城怪杰

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  【图】清炖豆腐狮子头的做法

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  红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。 2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。 3. 然后将冬笋剁成末。 4. 加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。 5. 剁至三种食材混合即可。 6. 20几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。 7. 剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺...[ 查看全文 ]

  风叶无涯

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  狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 宴客菜

  准备好食材 肋条肉洗净，把肥肉切成丁，稍微剁几下。 把瘦肉切成丁，再剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  go痴心恋人

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  红烧小狮子头的家常做法

  标签：红烧小狮子头

  红烧狮子头 1. 将五花肉切成末，葱、姜切末，一起加入肉中 2. 肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清，用力朝一个方向搅拌 3. 取一大勺馅在手掌，揉成大丸子，在两个掌间轻轻拍打结实，每个约110克重 4. 将大肉丸子放到五成熟的油中小火炸 5. 一直炸至金黄捞出 6. 倒去多余的油，姜片，葱片炸锅 7. 加入开水、老抽、白糖，小火煮至入...[ 查看全文 ]

  Q11183618

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