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【图】红烧狮子头的做法
【图】红烧狮子头的做法
红烧狮子头的做法步骤
1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细,因为稍后还要在剁一次。
2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。
3. 然后将冬笋剁成末。
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2015-06-24
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家常菜
红烧狮子头
【图】红烧狮子头的做法
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红烧狮子头
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家常菜
红烧狮子头
红烧狮子头 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...
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红烧狮子头的正宗家常做法
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红烧狮子头
1.准备好食材。 2.将炸豆皮切小丁,放入烤箱中,中火烤至酥脆。(用来代替油条) 3.水发海米切末,跟葱末姜泥混合。 4.嫩豆腐用盘子压一会儿,去掉多余水分,青菜梗切末,一起放入盆中。 5.将盆中的豆腐与海米葱末拌匀。 6.猪肉馅儿撒绍兴酒少许,腌渍10分钟。 7.将猪肉馅与豆腐等混合,撒盐少许。 8.用力搅打...
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红烧狮子头怎么做
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家常菜
红烧狮子头
红烧狮子头 1.准备食材。 2.糯米煮熟,待用。 3.一起拌均匀,调盐,鸡精适量。再放糯米。 4.挤成肉丸子,炸成...
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狮子头的做法 汁香糯米狮子头的做法
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这就是做好的汁香糯米狮子头。 1.准备好所需食材。 2.将泡好的香菇切碎,玉米切碎,胡萝卜擦丝。 3.把切好的香菇、玉米、胡萝卜加入豌豆、糯米、耗油、盐、鸡精、生抽、香油均匀搅拌,上火蒸三十分钟。 4.将肉馅剁碎,加入鸡蛋、干淀粉、葱姜末、生抽、老抽、二十三香、盐、鸡精、料酒搅拌成肉馅。 5.将蒸好的糯米馅放凉,揉...
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无言歌ヽ
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狮子头怎么做 莲藕狮子头的做法
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家常菜
加入了莲藕的狮子头,肉香中夹着清甜和爽脆,别有一番风味。摆盘以藕片做底,放着一颗被汤汁包裹着的狮子头,点缀上红白相间的小帽子,再放上几颗绿油油的青菜,狮子头也变得小清新起来。 1.莲藕洗净去皮切片,泡在清水中防止氧化。 2.选择肥瘦相间的猪肉,洗净后剁成肉馅。 3.花椒加少许温水浸泡10分钟,然后...
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露西
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清炖狮子头
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家常菜
清炖狮子头
清炖狮子头 菜谱名称 清炖狮子头 所属菜系上海菜基本特点 口感松软,肥而不腻,营养丰富。 基本材料 上层五花肉、马蹄。香菇、油菜心、鸡蛋1个。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清炖狮子头是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炖狮子头的做法步骤 1. 猪肉放到冰箱冻40分钟,这样便于下步切丁 2. 荸荠拍碎切丁'米粒大小即可 3. 五花...
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njlunsuz35
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蟹粉狮子头
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家常菜
蟹粉狮子头
蟹粉狮子头 菜名 蟹粉狮子头 淮阳菜 蟹粉狮子头的主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(镇江人俗称“斩肉”)。斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天蟹粉狮子头教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 入冬头道菜—...
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扣扣糖qwe
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沙锅蟹黄狮子头
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家常菜
沙锅蟹黄狮子头
沙锅蟹黄狮子头 姜1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状,再剁成馅,具体肥瘦比例为4 6,用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水,调入馅中,放盐、少许胡椒粉,顺方向搅拌,放入河蟹肉待用。2. 荸荠切成小方丁,菜心择洗干净。3.取沙锅注水烧开,放葱段、姜片、料酒,再将 肉馅团成约100克-150克重的肉圆,顶端放河蟹黄,入...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来沙锅蟹黄狮子头教程,让我们的缘分继续下去吧...
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苕菜狮子头
苕菜狮子头 苕菜狮子头,是一道汉族特色菜肴,属于 热菜,咸鲜味型。因 圆子如石刻的狮子头状,故名。色泽美观,菜式大方,入口松散,鲜美清香。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!苕菜狮子头是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 入冬头道菜——蟹粉狮子头的做法步骤 1. 将蟹肉剥出备用,青菜洗净,将梗与叶分开备用。 2. 将葱姜切丝,取小碗放水,将葱姜...
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煎扒狮子头
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煎扒狮子头 煎扒鲭鱼头尾是开封久负盛名的传统菜,有“奇味”之美称。鲭鱼,又名乌鲭,乌鲻,它以软体动物为食,头部含有丰富的脂肪,人称“鱼脑”,有消炎解毒的功效。早在古代就为人们喜食,南北朝时已有“日进三百尾”供临川王萧宏食用之说。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家煎扒狮子头教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松...
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天蝎不超过7个
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清炖蟹粉狮子头
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清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头乃淮扬名菜,狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。工艺:清炖口味:清香味所属菜系:淮扬菜菜品功效:补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理主料:猪肋条肉(五花肉)(800克)辅料:蟹肉(...下面就由图老师网为大家提供清炖蟹粉狮子头,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神...
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淮杞炖狮子头
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淮杞炖狮子头
淮杞炖狮子头 淮杞炖狮子头是一道美味的菜肴。主要的材料有五花猪肉、油菜心、 主料:五花猪肉配料:油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜主料:五花猪肉配料:油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜1、将五花肉洗净放入搅拌机中搅拌成馅,放在器皿中,将马蹄粒拍碎放入馅中,加...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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90后李越
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狮子诞生记 羊毛毡狮子头的过程图及大体做法
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手工创意
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废旧物品手工制作
一直以来都非常喜欢羊毛毡的 手工制作 ,但一直不清楚到底是如何戳出来的,今天在网上发现了这个羊毛毡狮子头的手工diy过程图及大致做法,就转了过来,为大家分享一下。不过教程并不详细,不是手把手的初学教程,最基本的教程还是需要上网上去搜索学习一下。 1、狮子颜色看似简单,其实挺丰富的,我找不出这样的毛色,就用了几个色自己混合。量不大,用手反复扯匀就可以了。 2、雏形...
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原来名字可以这么长
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清爽不油腻的清蒸狮子头
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狮子头除了可以红烧之外,还可以清蒸。清蒸狮子头的做法简单,吃起来很清爽,没有油腻的感觉,大家不妨做来尝尝。 1、猪肉放入饺子料理器打成颗粒状的肉蓉。 2、莲菜用刨丝器刮成蓉,生姜磨成泥,葱白切成碎末。 3、将肉蓉、莲菜蓉葱姜倒入碗内,加入盐、...
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清淡佳肴 清炖豆腐狮子头简单做法
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这道菜非常有营养,你可不要认为它是一道很素的菜,l里面还搭配少量的猪肉和虾泥,所以夏天可以经常做这道菜。 1.将北豆腐(注意不是那种很嫩的南豆腐)切成大厚片,入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟; 2.蒸好碾碎放凉备用; 3.将猪肉剁成泥,虾仁洗净去沙线剁成泥,香菜切碎,木耳切碎...
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狮子头金鱼怎么养? 牛人经验秘笈汇总
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在家居中饲养观赏鱼已不是什么新鲜事了,很多人都会挑选自己喜欢的观赏鱼品种饲养在家居中,既能点水家居,还能布置家居风水,可谓是一举两得,狮子头金鱼是人们选择比较多的品种,那狮子头金鱼怎么养?我们学习下: 狮子头金鱼的基本信息: 狮子头金鱼出现于19世纪末,是日本人最宠爱的金鱼,中国各地名称也不一致,有称之为虎头的,尤以狮子头名称最为恰当。该品种清代已经出名...
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狮子头生菜汤 肉馅里放料酒,葱和盐,磕入一只鸡蛋,用手顺着一个方向搅拌均匀,使肉上劲,锅里烧开水,等水开了,把肉馅搓成圆球后入锅。 菜品口味:咸鲜主要工艺:烧所需时间:一小时制作难度:简单所用厨具:炒锅菜品口味:咸鲜主要工艺:烧所需时间:一小时制作难度:简单所用厨具:炒锅猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(...我送你狮子头生菜汤教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会...
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【图】红烧蹄膀的做法
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川味红烧肉(红烧蹄膀、红烧排骨)的做法步骤 1. 蹄膀买的时候让商家蹄膀剁小块,回来洗净烧水加入花椒、老姜、料酒水开后入水焯一下,让外皮凝固即可捞起,用温水再洗洗 2. 这是焯好水的蹄膀,我买的时候让商家把骨头剔出来的,便于没牙的老妈吃 3. 准备调料,生姜、大葱、八角、桂皮、大蒜要后放没在调料盘里 4. 热锅冷油下入调料、加花椒适量炒香 5. 加入蹄膀一起翻炒,直到爆皮...
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她说她叫珊小妞
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【图】红烧肉的做法
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红烧肉
懒人版秘制红烧肉的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 炒锅倒少许油爆香姜片。 3. 倒入切块的五花肉翻炒。 4. 炒至五花肉变色微发黄。 5. 加入料酒炒香。 6. 加入李锦记秘制红烧汁。 7. 加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。 8. 最后用大火收汁即好。 懒人版秘制红烧肉的做法视频 招牌红烧肉的做法步骤 1. 猪五花切成约2cm左右的块洗净备用; ...
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蝎子头编发分解图 图老师手把手教你
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首先将头发梳顺梳直 再用卷发棒烫出一点纹理 两边各取一股头发 用皮筋绑起来 将头发往里绕 做出拧好的效果如图所示 再从两边各取一股头发 编成麻花辫,不要编太紧 把麻花辫拽松,松松的才好看 把两边的麻花辫梳一起 ...
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