清爽不油腻的清蒸狮子头

清爽不油腻的清蒸狮子头的相关文章

• 
  夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头的家常做法

  标签：清爽鲜香狮子头

  事前白菜干用温水充分泡发后切段备用要想好吃点，最好提前一晚来泡。 猪肉切片备用 菜干、猪肉进入剁碎 加入红头香葱 ...[ 查看全文 ]

  qqygq116

  101
• 
  清蒸狮子头的吃法

  标签：清蒸狮子头 瘦肉

  清蒸狮子头的做法步骤 1. 将肥肉和瘦肉一起剁碎，要剁，绞肉机绞出来的味道有差别。 2. 将肉末放入大碗，加入淀粉、蛋清、盐、黄酒、鸡精顺时针搅拌 3. 捏成一个个丸子，大小看个人喜好，我喜欢个大点的 4. 入锅大火蒸15分钟 ...[ 查看全文 ]

  linlovefer1314

  171
• 
  清蒸狮子头的做法

  标签：清蒸狮子头 五花肉

  清蒸狮子头儿童菜的做法步骤 1. 肥瘦猪肉，放入生粉，盐，鸡精，葱，大蒜剁成肉馅，揉成一个大肉丸 2. 取一个碗放入肉丸，放入少取水盐，香油，放入蒸锅蒸熟既可，不要蒸的太久熟了就行，不然蒸的太久了，肉会老，青菜首先洗干净入开水焯熟，最后放入蒸好的狮子头既可 ...[ 查看全文 ]

  草木仁心

  2451
• 
  清蒸狮子头的图解做法

  标签：清蒸狮子头 五花肉

  清蒸狮子头儿童菜的做法步骤 1. 肥瘦猪肉，放入生粉，盐，鸡精，葱，大蒜剁成肉馅，揉成一个大肉丸 2. 取一个碗放入肉丸，放入少取水盐，香油，放入蒸锅蒸熟既可，不要蒸的太久熟了就行，不然蒸的太久了，肉会老，青菜首先洗干净入开水焯熟，最后放入蒸好的狮子头既可 ...[ 查看全文 ]

  高贵是别人给的

  151
• 
  清蒸蟹粉狮子头的吃法

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

  147258369q689

  41
• 
  【图文】清蒸狮子头的做法

  标签：家常菜 清蒸狮子头

  清蒸狮子头--免油版的做法步骤 1. 肥瘦肉剁碎备用 2. 莲藕剁碎备用 3. 姜末及肉，莲藕混合再翻剁均匀 4. 混合好的肉加入淀粉，鸡蛋，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，花椒粉，胡椒粉 5. 顺着一个方向给劲儿搅，这样不管你蒸或炸，肉都不会散开 6. 两只手都戴上一次性手套，抓一些肉，像打乒乓那样来回摔肉，它自会形成光滑的球，狮子头不是揉出来的喔~ 7. Look！好...[ 查看全文 ]

  想爱就要爽

  2161
• 
  清蒸狮子头的家常做法

  标签：清蒸狮子头 猪肉

  清蒸狮子头（抗癌生酮食谱）的做法步骤 1. 肥肉瘦肉馅儿，燕麦片，青葱，嫩姜，橄榄油加调味料和好，搓成圆形，上锅大火蒸15-20分钟 清蒸狮子头的做法步骤 1. 把肉剁成肉糜【懒得自己动手剁的就买肉馅儿来剁吧剁吧两下就可以了】 2. 加入鸡蛋，淀粉，香油，姜末，盐，顺着...[ 查看全文 ]

  chong崇真

  1281
• 
  清爽鲜香狮子头的做法

  标签：清爽鲜香狮子头

  清爽鲜香狮子头的做法和技巧有哪些？能吃上一道正宗的清爽鲜香狮子头，感觉太幸福了。今天小编就露一手清爽鲜香狮子头2019的最正宗的做法，你值得拥有，赶紧get起来吧！ 狮子头 健康功效 藕：止泻、健脾、生肌 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 生菜：安神、清热、促进生长、发育 食材用料 肉糜300g；藕120g；鸡蛋1个；淀粉适量；生菜1棵；葱2棵；姜1颗；...[ 查看全文 ]

  找不到北06

  21
• 
  清蒸狮子头怎么做

  标签：清蒸狮子头

  1准备好原料。2肉糜，葱姜加马蹄用料理机绞碎或者剁碎。加盐，料酒，胡椒粉，鸡精，蛋清搅拌上劲后拌入木薯淀粉使劲搅拌。 3用手沾水抓起一块肉糜，双手反复拍打到光滑，放入沸水中煮定型。4码放在盘子里。压力锅蒸30分钟。蛋黄放入小碗也一起蒸。 5蒸出来的汁水勾芡浇在狮子头上。6装饰蛋黄葱末即可。 烹饪技巧：要想狮子头滑嫩，我试过很多淀粉，觉得木薯淀粉是最好的。没有的话用红薯...[ 查看全文 ]

  南音妈咪

  51
• 
  清蒸蟹粉狮子头的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

  賿锘氾簰锖o簝

  101
• 
  【图文】清蒸手工狮子头的做法

  标签：狮子头的做法 狮子头的家常做法 清蒸手工狮子头 家常菜

  红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。 2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。 3. 然后将冬笋剁成末。 4. 加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。 5. 剁至三种食材混合即可。 6. 20几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。 7. 剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒...[ 查看全文 ]

  闷骚一朵ing

  4171
• 
  清蒸狮子头怎么做好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头 1. 用7比3的肥瘦比例猪肉，洗净后沥干水分 2. 水淀粉加入少许清水溶化，2克小葱切葱花其余的小葱切段和生姜一起泡入温水里 3. 把猪肉切成细粒后再轻剁几下后加入碗中，先加入盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性 4. 再加入少许葱姜水再一次搅拌有粘性 5. 加入沉淀的水淀粉一汤匙 6. 再一次搅拌均匀后用手捞起肉末反复的往盆中摔打，...[ 查看全文 ]

  牡蛎的眼泪fly

  261
• 
  狮子头的做法 狮子头的家常做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉

  狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。 清炖狮子头 1、将...[ 查看全文 ]

  收起你那份傲慢

  201
• 
  清蒸狮子头怎样做才好吃

  标签：清蒸狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸狮子头 1.猪肉剁成蓉，葱白、荸荠、生姜切末备用 2.将肉馅、荸荠、葱白、生姜末放入碗中，加入除水淀粉、清水外的所有材料 3.分次加入清水，用筷子朝...[ 查看全文 ]

  贴贴暖心

  81
• 
  狮子头的家常做法 狮子头的吃法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉 青菜

  狮子头 1.荸荠洗净去皮，拍扁剁碎备用。 2.猪绞肉内加入全部腌料混合拌匀，腌10分钟。 3.续于作法2中加入作法1的荸荠碎和洋葱末、蒜末、青葱末、太白粉混合同方向拌匀，再摔打至有黏性，并捏成大丸子状备用。 4.取锅，倒入适量的油烧热，放入作法3的大丸子炸至外观上色，捞起沥油。 5.另取锅，加入1大匙油烧热，放入青葱段爆香，加入大白菜叶、高汤和狮子头煮约30分钟后，再加入调味料拌匀即可。 蛋...[ 查看全文 ]

  归队咯

  301
• 
  怎样做清蒸狮子头才好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头 1. 用7比3的肥瘦比例猪肉，洗净后沥干水分 2. 水淀粉加入少许清水溶化，2克小葱切葱花其余的小葱切段和生姜一起泡入温水里 3. 把猪肉切成细粒后再轻剁几下后加入碗中，先加入盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性 4. 再加入少许葱姜水再一次搅拌有粘性 5. 加入沉淀的水淀粉一汤匙 6. 再一次搅拌均匀后用手捞起肉末反复的往盆中摔打，...[ 查看全文 ]

  XYWSSFQB

  151
• 
  怎样做清蒸狮子头最好吃

  清蒸狮子头正宗做法/图解/步骤： 1 准备原材料，五花肉一斤，马蹄十个洗干净备用 2 五花肉分开剁碎备用 3 马蹄去皮切成碎沫备用 4 把瘦肉沫、肥肉沫、葱、姜、马蹄碎放到一起剁一下 ...[ 查看全文 ]

  温暖骨头

  201
• 
  清蒸蟹粉狮子头怎么做

  标签：蟹

  蟹粉狮子头 吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，味道鲜美无比！ 大闸蟹做法多种多样，这次的螃蟹有点小了所以采用了蟹粉狮子...[ 查看全文 ]

  仅有的回忆8187

  61
• 
  清蒸狮子头如何做好吃

  标签：清蒸狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸狮子头 1.准备好猪肉馅、淀粉水、盘子上涂上橄榄油、泡好的枸杞数个。将猪肉馅先放入米酒、生抽、盐、鸡汁搅拌（顺时针） 2.调好肉馅放入适量的玉米粒加入适量的淀粉水，一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性。 ...[ 查看全文 ]

  琴Jean107

  121
• 
  狮子头的家常做法 狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉

  红烧狮子头 1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝； 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸； 3.烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄； 4.炒锅内留少许油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10 多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。 注意 肥瘦适宜，肉香四溢。剁肉馅时要参照“三...[ 查看全文 ]

  撕裂云端

  111