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黑木耳天妇罗的做法

黑木耳天妇罗

黑木耳天妇罗:1

东北黑木耳充分泡发,通常要8小时以上,去根洗净沥水,放入碗中,用生抽、盐和少少的糖腌制一下。糖提鲜即可,不要放太多,这个食品是咸香口味的。

黑木耳天妇罗:2

碗中打入一个鸡蛋,简单搅拌,再分次加入面粉。搅拌均匀,使木耳挂上一层粘稠的蛋面糊,如图。这个糊不能太稀太薄,不然就成炸木耳了。

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2016-03-19

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