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正宗红豆沙凉糕的做法

红豆沙凉糕

红豆沙凉糕:1

1. ①糯米粉、澄粉加150ml凉水搅拌均匀,②另20g白糖用130ml热水拌匀。后将②混入①搅拌均匀。

红豆沙凉糕:2

2. 为了凉糕好取出,模具底部要刷一层油或铺一层保鲜膜。(不过后面要蒸制就不知道保鲜膜会不会不好)我为了方便还是用保鲜膜了!先去一层粉糊,再去上一层红豆沙,最后把剩下的粉糊均匀的铺在上层。

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2016-03-19

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